芡實和蓮子是一個東西嗎
芡實和蓮子不是同一個東西。
1、植物分類
芡(qian)(qian)(qian)實和蓮(lian)子(zi)(zi)都是(shi)睡蓮(lian)科植物(wu)(wu),但它們的植物(wu)(wu)科屬(shu)和種(zhong)類(lei)不同。芡(qian)(qian)(qian)實的植物(wu)(wu)科屬(shu)是(shi)芡(qian)(qian)(qian)屬(shu),種(zhong)類(lei)是(shi)芡(qian)(qian)(qian)實;而蓮(lian)子(zi)(zi)的植物(wu)(wu)科屬(shu)是(shi)蓮(lian)屬(shu),種(zhong)類(lei)是(shi)蓮(lian)子(zi)(zi)。
2、形態特征
雖然芡實和蓮子的(de)外(wai)觀(guan)相似,但它們(men)的(de)形(xing)狀(zhuang)不(bu)同,芡(qian)(qian)實(shi)(shi)(shi)的(de)形(xing)狀(zhuang)是(shi)橢(tuo)圓形(xing),而蓮子的(de)形(xing)狀(zhuang)是(shi)圓形(xing)。此外(wai),芡(qian)(qian)實(shi)(shi)(shi)的(de)表皮比蓮子的(de)表皮更厚實(shi)(shi)(shi),芡(qian)(qian)實(shi)(shi)(shi)的(de)表皮有著(zhu)細長的(de)紋理,而蓮子的(de)表皮則比芡(qian)(qian)實(shi)(shi)(shi)的(de)更光滑。
3、功效作用
芡實一般具(ju)有(you)益(yi)腎固精、補脾止(zhi)瀉、除濕(shi)止(zhi)帶的功效,蓮子(zi)與功效芡實的關系(xi)類(lei)似,但蓮子(zi)還具(ju)有(you)養心安神的功效。
芡實和雞頭米的區別
1、植物分類
芡(qian)實(shi)(shi)和雞(ji)頭(tou)米都屬于睡(shui)蓮科。芡(qian)實(shi)(shi)是芡(qian)屬的大型(xing)種(zhong),而雞(ji)頭(tou)米是莼菜(cai)屬的中小型(xing)種(zhong)。
2、形態特征
芡實的種子呈圓(yuan)(yuan)形或類圓(yuan)(yuan)形,表面有一層薄(bo)(bo)薄(bo)(bo)的白色粉末,直徑一般在5~10厘(li)米之間,大的可以達到20厘米。雞頭米的(de)種子呈黑色,質(zhi)地較硬,直徑一般在5~10厘米之間,大的(de)可以達(da)到(dao)20厘米,表面(mian)有(you)一層薄薄的白色粉(fen)末。
3、生長環境
芡實適宜(yi)生長在淡(dan)水(shui)湖泊和沼澤中,而(er)雞(ji)頭米則適宜(yi)生長在稻田和沼澤地帶(dai)。
4、用途
芡實可以作為中藥材用于治療多種(zhong)疾病,如遺精、遺尿、尿頻、白帶異常等。此外,芡實也可以作為食材(cai)食用,如煮(zhu)粥(zhou)、煲湯(tang)(tang)等。雞(ji)頭米則主要用于食用,可以煮(zhu)粥(zhou)、煲湯(tang)(tang)或炒食等。