芡實市場價多少錢一斤
河北邯鄲市涉縣(xian)芡實18元(yuan)/斤;河(he)北保定市安新縣芡實(shi)16.8元/斤;安徽亳州市利辛縣芡(qian)實15元(yuan)/斤;福(fu)建(jian)莆(pu)田(tian)市(shi)仙游縣芡(qian)實23元(yuan)/斤;河南鄭州市中牟縣芡實15元(yuan)/斤;湖(hu)南湘(xiang)潭(tan)市湘(xiang)潭(tan)縣芡(qian)實16.32元/斤(jin);廣(guang)東廣(guang)州市荔灣區芡實(shi)17.03元(yuan)/斤(jin);廣東肇慶市鼎湖(hu)區芡實21.09元(yuan)/斤;廣西玉林市玉州區芡實15.38元/斤;云南昆明市官渡區芡實24元/斤;河北(bei)保定市蓮(lian)池區(qu)芡實21.1元(yuan)/斤等。
備注:以(yi)上價格來(lai)源自網絡,僅供參(can)考。
芡實貴的和便宜的有什么區別
1、顆粒完整程度
親芡實(shi)的(de)價格分為整粒(li)、兩(liang)瓣(ban)、四(si)瓣(ban)和碎(sui)米四(si)種(zhong),不同(tong)的(de)形態價格也(ye)存在(zai)差異,芡實(shi)整粒(li)的(de)價格在(zai)62元左右(you)、兩瓣在55元左右、四瓣(ban)在42元左(zuo)右、碎(sui)木在(zai)20元左右,通常整顆的價格會高(gao)一些,半顆的則(ze)相對較(jiao)為便宜。
2、大小老嫩
新鮮的(de)芡實根據大小和(he)老嫩的(de)程度也分為不同的(de)檔次,價格20-60元一斤(jin)。,干芡(qian)實的(de)價格(ge)起伏也比較(jiao)大,普(pu)通的(de)一斤(jin)50-80元左右(you),貴的也有100元以上一斤的(de)。
3、去殼方式
按(an)照(zhao)去殼(ke)的(de)方(fang)式分為(wei)機(ji)器去殼(ke)和人(ren)工去殼(ke),人(ren)工去殼(ke)肯定會比(bi)較貴一些,因為(wei)人(ren)工去殼(ke)的(de)芡實一般為(wei)整粒(li)的(de),用(yong)起來(lai)的(de)效果也會比(bi)較好。
芡實的選購方法
1、色澤
芡實色(se)澤白亮一般質(zhi)地比較糯,外觀色(se)白但(dan)光(guang)澤不(bu)足的(de)質(zhi)地梗性,色(se)帶黃可能是陳(chen)品。
2、形狀
芡實(shi)的形狀要顆粒圓整,大(da)小均勻。
3、口咬
芡實(shi)選擇干燥(zao)的,否則易(yi)發霉,以用(yong)口(kou)咬來確定,齒咬松(song)脆易(yi)碎的干燥(zao),略帶韌性的潮(chao)。
4、鼻聞
芡實要聞(wen)有無(wu)異味(wei),如(ru)有硫磺(huang)味(wei),可(ke)能是蟲蛀后再加(jia)吐。