大蒜泡酒的功效與作用

1、祛(qu)寒暖(nuan)身：大蒜性(xing)溫，味(wei)(wei)辛(xin)，入(ru)脾(pi)，肺，胃(wei)(wei)經。具有健脾(pi)暖(nuan)胃(wei)(wei)之功(gong)。白(bai)酒性(xing)熱，味(wei)(wei)甘，辛(xin)，苦(ku)，入(ru)心，胃(wei)(wei)，肺經，能促進血液循(xun)環(huan)，幫助(zhu)祛(qu)寒。所以用適量食用大蒜泡酒可以起到(dao)暖(nuan)脾(pi)胃(wei)(wei)祛(qu)寒的作用。

2、健胃消食：大蒜和白酒都入胃(wei)經，有暖脾胃(wei)的作用，食用大蒜泡酒可(ke)以(yi)增(zeng)強脾胃(wei)消(xiao)化功能，促進胃(wei)酸(suan)分泌，起到健胃(wei)消(xiao)食的作用。

大蒜泡酒的正確做法

1、準備原料：選(xuan)擇新鮮(xian)、品質(zhi)好(hao)的大蒜(suan)頭，白酒(jiu)(jiu)則選(xuan)擇純糧食酒(jiu)(jiu)或者品質(zhi)好(hao)的白酒(jiu)(jiu)，不要選(xuan)用加工過程中添加化學物質(zhi)的酒(jiu)(jiu)。

2、處理(li)大蒜(suan)(suan)：將大蒜(suan)(suan)頭剝去外皮，洗(xi)凈(jing)并瀝干(gan)水分，然后直接(jie)放(fang)入白酒瓶(ping)中，確保大蒜(suan)(suan)完全浸泡(pao)在酒中。

3、密封與存放：將藥酒的酒(jiu)瓶封好，放置在陰涼通風處，避免陽光直(zhi)射。每(mei)天搖(yao)晃一下酒(jiu)瓶，使大蒜和酒(jiu)充分混合。

4、浸泡時(shi)間(jian)(jian)：大蒜(suan)泡酒的時(shi)間(jian)(jian)一般(ban)為2周左右。

（注(zhu)意：藥酒屬于中藥的一(yi)種劑型，建議患者(zhe)在醫(yi)生的指導下使用，避免自行使用，以免出現不良反應，造成病情加重。如果患者(zhe)出現不適癥(zheng)狀，建議及(ji)時前往醫(yi)院(yuan)就醫(yi)治療。）