大蒜泡酒的功效與作用

1、祛寒(han)(han)暖身(shen)：大(da)蒜(suan)性(xing)(xing)溫，味辛，入(ru)脾，肺，胃經。具(ju)有(you)健脾暖胃之(zhi)功。白(bai)酒性(xing)(xing)熱，味甘，辛，苦，入(ru)心，胃，肺經，能促進(jin)血液(ye)循環，幫助祛寒(han)(han)。所以(yi)用(yong)適量食(shi)用(yong)大(da)蒜(suan)泡酒可(ke)以(yi)起到暖脾胃祛寒(han)(han)的作(zuo)用(yong)。

2、健胃消食：大蒜和白酒(jiu)都入胃經，有暖脾胃的(de)作用(yong)，食(shi)(shi)用(yong)大(da)蒜泡酒(jiu)可以增強脾胃消(xiao)化功能，促進胃酸(suan)分泌，起到健(jian)胃消(xiao)食(shi)(shi)的(de)作用(yong)。

大蒜泡酒的正確做法

1、準備原(yuan)料：選(xuan)擇新鮮、品質好的(de)大蒜(suan)頭，白(bai)酒則選(xuan)擇純(chun)糧食(shi)酒或者(zhe)品質好的(de)白(bai)酒，不要選(xuan)用加工過程中(zhong)添加化學物質的(de)酒。

2、處理大蒜：將大蒜頭剝去外皮(pi)，洗凈并瀝干水分，然后直(zhi)接放入白酒(jiu)瓶中(zhong)，確保大蒜完全浸泡在酒(jiu)中(zhong)。

3、密封與存放：將藥酒的酒瓶(ping)封好，放置(zhi)在陰涼通(tong)風處(chu)，避免陽光直射。每天搖晃一下酒瓶(ping)，使大(da)蒜和酒充分混合。

4、浸(jin)泡(pao)時間：大蒜泡(pao)酒的時間一般為(wei)2周(zhou)左右(you)。

（注意：藥酒屬(shu)于中藥的一種劑型，建議患者(zhe)在醫(yi)(yi)(yi)生的指導(dao)下使(shi)用，避免自(zi)行使(shi)用，以(yi)免出現不良反應，造成(cheng)病情加重。如果(guo)患者(zhe)出現不適癥狀(zhuang)，建議及時前往(wang)醫(yi)(yi)(yi)院(yuan)就醫(yi)(yi)(yi)治療(liao)。）