大蒜泡酒的功效與作用

1、祛(qu)寒暖身：大蒜(suan)性溫，味辛，入脾，肺(fei)，胃(wei)經(jing)。具有健脾暖胃(wei)之功。白酒性熱，味甘，辛，苦，入心，胃(wei)，肺(fei)經(jing)，能促(cu)進血液循環，幫助(zhu)祛(qu)寒。所以用(yong)(yong)適量食用(yong)(yong)大蒜(suan)泡酒可以起(qi)到(dao)暖脾胃(wei)祛(qu)寒的作用(yong)(yong)。

2、健胃消食：大蒜和白酒都入胃(wei)經，有暖脾(pi)胃(wei)的作用(yong)，食(shi)用(yong)大蒜泡酒可(ke)以(yi)增(zeng)強脾(pi)胃(wei)消化功能，促進胃(wei)酸(suan)分泌(mi)，起到健胃(wei)消食(shi)的作用(yong)。

大蒜泡酒的正確做法

1、準備原料：選擇新鮮、品質好的(de)大蒜頭，白酒(jiu)則選擇純(chun)糧食酒(jiu)或者(zhe)品質好的(de)白酒(jiu)，不(bu)要選用(yong)加工(gong)過程(cheng)中添加化(hua)學(xue)物質的(de)酒(jiu)。

2、處(chu)理大(da)蒜：將(jiang)大(da)蒜頭剝去外皮，洗凈(jing)并(bing)瀝干水分，然后(hou)直接放入白酒(jiu)(jiu)瓶中，確保大(da)蒜完全浸泡(pao)在(zai)酒(jiu)(jiu)中。

3、密封與存放：將藥酒的酒瓶封好，放(fang)置在陰涼(liang)通風(feng)處，避免陽光直(zhi)射。每天(tian)搖晃一下酒瓶，使(shi)大蒜和酒充分混合。

4、浸泡時間：大蒜泡酒的時間一般為2周左右。

（注意：藥(yao)酒(jiu)屬于(yu)中藥(yao)的一(yi)種劑型，建(jian)議(yi)患(huan)者在(zai)醫(yi)(yi)生的指導下(xia)使用，避免自行使用，以免出(chu)現(xian)不(bu)良反(fan)應，造成(cheng)病情加重(zhong)。如果患(huan)者出(chu)現(xian)不(bu)適癥狀，建(jian)議(yi)及(ji)時(shi)前往醫(yi)(yi)院就(jiu)醫(yi)(yi)治療(liao)。）