大蒜泡酒的功效與作用

1、祛(qu)寒暖(nuan)(nuan)身：大蒜性溫(wen)，味(wei)辛(xin)，入脾，肺(fei)，胃經。具(ju)有(you)健脾暖(nuan)(nuan)胃之功。白(bai)酒(jiu)性熱，味(wei)甘，辛(xin)，苦，入心，胃，肺(fei)經，能促進血液循環(huan)，幫助祛(qu)寒。所(suo)以(yi)(yi)用適量食用大蒜泡酒(jiu)可以(yi)(yi)起(qi)到暖(nuan)(nuan)脾胃祛(qu)寒的作用。

2、健胃消食：大蒜和白(bai)酒都(dou)入胃(wei)經，有(you)暖脾胃(wei)的作(zuo)用，食(shi)用大蒜泡酒可以增強脾胃(wei)消化功能，促(cu)進胃(wei)酸分泌(mi)，起到健(jian)胃(wei)消食(shi)的作(zuo)用。

大蒜泡酒的正確做法

1、準備原料：選(xuan)擇(ze)新鮮、品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)好的(de)大蒜頭，白酒則選(xuan)擇(ze)純糧食酒或者品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)好的(de)白酒，不(bu)要選(xuan)用(yong)加工(gong)過程中添加化學物質(zhi)(zhi)的(de)酒。

2、處理大蒜(suan)(suan)：將(jiang)大蒜(suan)(suan)頭剝去(qu)外皮(pi)，洗凈并瀝干水(shui)分，然(ran)后(hou)直接放入(ru)白酒瓶(ping)中，確保大蒜(suan)(suan)完(wan)全(quan)浸泡在酒中。

3、密封與存放：將藥酒的酒瓶(ping)(ping)封好，放置在陰涼通風處，避免陽光(guang)直射。每天搖晃一下酒瓶(ping)(ping)，使大(da)蒜(suan)和酒充(chong)分混合。

4、浸(jin)泡時間(jian)：大蒜(suan)泡酒的時間(jian)一般為2周左(zuo)右。

（注意：藥(yao)酒屬于(yu)中藥(yao)的(de)一種劑型(xing)，建議患者(zhe)在醫(yi)生的(de)指導下使(shi)用，避免自行(xing)使(shi)用，以免出現不良反應，造成病(bing)情加重。如(ru)果患者(zhe)出現不適癥狀(zhuang)，建議及時(shi)前往醫(yi)院(yuan)就醫(yi)治療(liao)。）