【電(dian)磁爐燃氣灶】大(da)功(gong)率(lv)電(dian)磁爐和(he)燃氣灶對比 商用(yong)電(dian)磁爐和煤(mei)氣灶哪個快

商用電磁爐和煤氣灶哪個快

商(shang)用電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)省(sheng)錢些，因為電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)能(neng)(neng)(neng)耗使用率(lv)大(da)概要(yao)95%，而(er)(er)(er)用燃(ran)氣(qi)(qi)灶的(de)(de)(de)話，有(you)一(yi)(yi)半通過(guo)燃(ran)燒就把熱能(neng)(neng)(neng)給消(xiao)耗掉(diao)了，能(neng)(neng)(neng)耗使用率(lv)低下，同時商(shang)用電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)除了幾乎(hu)可(ke)以忽略不計的(de)(de)(de)輻射(she)外，沒有(you)污染，而(er)(er)(er)用煤(mei)氣(qi)(qi)罐可(ke)能(neng)(neng)(neng)會(hui)導(dao)致中毒(du)啊，或者(zhe)是硫污染，電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)無疑是煎、炒(chao)(chao)(chao)(chao)、炸、煮、燉的(de)(de)(de)全能(neng)(neng)(neng)冠軍，這(zhe)比微(wei)波(bo)爐(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)(de)單(dan)一(yi)(yi)功(gong)能(neng)(neng)(neng)相比無疑有(you)巨大(da)的(de)(de)(de)進步(bu)，而(er)(er)(er)且最(zui)大(da)限度地節約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒有(you)輻射(she)及漏(lou)電(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)危險。燃(ran)氣(qi)(qi)炒(chao)(chao)(chao)(chao)菜好吃，畢(bi)竟炒(chao)(chao)(chao)(chao)菜是與人(ren)的(de)(de)(de)習慣相關，其實，炒(chao)(chao)(chao)(chao)菜最(zui)重要(yao)就是把握(wo)火(huo)候(hou)，商(shang)用電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)的(de)(de)(de)加(jia)溫(wen)功(gong)能(neng)(neng)(neng)和恒溫(wen)功(gong)能(neng)(neng)(neng)都是讓人(ren)青睞(lai)的(de)(de)(de)。而(er)(er)(er)且用商(shang)用電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)炒(chao)(chao)(chao)(chao)菜能(neng)(neng)(neng)比燃(ran)氣(qi)(qi)爐(lu)(lu)(lu)(lu)更節省(sheng)時間。如果廚師用電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)能(neng)(neng)(neng)炒(chao)(chao)(chao)(chao)出與燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)(de)菜品成色(se)，那(nei)首選應該是電(dian)(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，這(zhe)可(ke)能(neng)(neng)(neng)得經(jing)過(guo)一(yi)(yi)段時間的(de)(de)(de)習慣無明火(huo)的(de)(de)(de)操作。

對于(yu)工廠、酒店、連鎖店等(deng)每天烹飪量大(da)(da)，烹飪時間長的(de)(de)(de)(de)(de)場所(suo)。采用傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)燃油(you)爐灶烹飪，其(qi)每年(nian)在(zai)燃料上的(de)(de)(de)(de)(de)花費(fei)成本是巨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)。按現(xian)有的(de)(de)(de)(de)(de)各類(lei)價格數(shu)據進(jin)行計算(suan)(suan)，如果(guo)(guo)選擇使(shi)用大(da)(da)功率(lv)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐替代燃油(you)爐灶，初期(qi)購買成本可(ke)能(neng)偏高(gao)，但(dan)從長期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用成本計算(suan)(suan)：一至二年(nian)即可(ke)省回電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐的(de)(de)(de)(de)(de)購買成本。在(zai)以后更(geng)長的(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用時間（電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐是一種使(shi)用壽命長的(de)(de)(de)(de)(de)爐灶），得到的(de)(de)(de)(de)(de)將是一種每天都在(zai)節(jie)省的(de)(de)(de)(de)(de)優勢(shi)，三至四年(nian)以后即可(ke)節(jie)省出一臺全新(xin)電(dian)(dian)(dian)磁(ci)爐的(de)(de)(de)(de)(de)購買費(fei)用，其(qi)節(jie)能(neng)效果(guo)(guo)可(ke)達到50%左右。

商大功率電磁爐和燃氣灶相比有哪些優點？

節能

傳統爐灶(如柴油灶、煤氣灶等)的加熱(re)(re)原理(li)是(shi)先燒熱(re)(re)器(qi)皿(min)(min)底部(bu)，然后在傳熱(re)(re)到(dao)鍋內食(shi)物(wu)，有部(bu)分熱(re)(re)耗用(yong)在燃燒空(kong)氣，熱(re)(re)利用(yong)率(lv)不到(dao)20%，熱(re)(re)能耗量大，煮食(shi)慢。電磁(ci)爐是(shi)直接讓器(qi)皿(min)(min)發(fa)熱(re)(re)，不會浪費(fei)熱(re)(re)能，其熱(re)(re)利用(yong)率(lv)能夠達到(dao)90%以(yi)上，當器(qi)皿(min)(min)離開電磁(ci)場不會發(fa)熱(re)(re)，真(zhen)正節省能源。

省錢

傳(chuan)統爐(lu)灶(zao)因浪(lang)費熱能較(jiao)多，煮食慢等諸多因素(su)，不僅浪(lang)費能源(yuan)，還會因國際油氣(qi)能源(yuan)的(de)(de)枯竭，油氣(qi)價格上漲(zhang)之趨勢(shi)導(dao)致使用成本(ben)高。傳(chuan)統爐(lu)具后期的(de)(de)配套設備維護工程麻煩，成本(ben)也(ye)高。

安全

商用電磁爐在使(shi)用(yong)過(guo)程中不會產生(sheng)明火，也不需要排煙(yan)管道，更不存在因泄漏油、氣(qi)而引發安(an)(an)全(quan)的事故(gu)。電磁爐的電源開關(guan)都有自動(dong)保護裝置，不會有電路(lu)短路(lu)的問題產生(sheng)安(an)(an)全(quan)事故(gu)。

環保

電磁(ci)爐(lu)在使用中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)會(hui)(hui)產廢氣，燃煙油，讓廚房清潔衛生，不(bu)(bu)會(hui)(hui)產生有(you)害氣體。電磁(ci)爐(lu)在使用中(zhong)(zhong)不(bu)(bu)會(hui)(hui)浪費(fei)熱能(neng)到(dao)空氣中(zhong)(zhong)，不(bu)(bu)會(hui)(hui)產生傳統爐(lu)具使用過程中(zhong)(zhong)時室(shi)溫不(bu)(bu)斷上升之情形。電磁(ci)爐(lu)不(bu)(bu)需要鼓風機(ji)類配套(tao)設備，享受無(wu)噪(zao)音(yin)的工作環境。

便捷

電(dian)磁爐(lu)(lu)安裝時(shi)(shi)(shi)不需(xu)配(pei)(pei)套(tao)油(you)管(guan)，排煙管(guan)道等等其它配(pei)(pei)套(tao)設施，即裝即用(yong)(yong)，挪動地方(fang)時(shi)(shi)(shi)輕便靈(ling)活(huo)。使用(yong)(yong)時(shi)(shi)(shi)不需(xu)要傳統爐(lu)(lu)具用(yong)(yong)時(shi)(shi)(shi)需(xu)要點火開(kai)(kai)氣工作，工作結束后也不需(xu)關(guan)諸多開(kai)(kai)關(guan)閥門。靈(ling)活(huo)的一鍵操作與數碼顯示(shi)簡(jian)便全面，智能(neng)化電(dian)腦系統可自動控(kong)制過(guo)熱、過(guo)載(zai)，鍋體配(pei)(pei)套(tao)的保護(hu)功能(neng)。

精準

多檔(dang)的(de)數碼顯示(shi)，準確掌控(kong)所需溫度，配合時間控(kong)制能真正達到所需的(de)高精準的(de)要求(qiu)，不(bu)再(zai)是象(xiang)征性(xing)的(de)幾成熟(shu)的(de)烹飪食(shi)品。

省空間

不需隔熱(re)設(she)施(shi)，排煙管道，冷(leng)卻水設(she)施(shi)等(deng)(deng)等(deng)(deng)，讓(rang)空間還給廚房。

好維護

無論是(shi)日(ri)常維護(hu)(hu)還是(shi)定(ding)期維護(hu)(hu)，不再(zai)是(shi)一系列的設備清潔與檢修。只需(xu)主機機體例(li)行維護(hu)(hu)即(ji)可，省力省時省錢。