金華佛手的功效與作用

1、佛手(shou)具有(you)和胃止痛(tong)的(de)功效，可用于消化不(bu)良、老年胃弱、舌苔厚膩、食少嘔吐、慢(man)性(xing)胃炎以及神經性(xing)胃痛(tong)等(deng)癥。

2、佛手味(wei)辛(xin)，入肺經，具有燥濕化痰的功效(xiao)，可(ke)用(yong)于濕痰咳(ke)嗽(sou)、慢(man)性支氣管炎、哮喘等癥(zheng)。

3、佛手性(xing)溫(wen)，味酸、苦、辛，可歸肝脾經，具有疏肝理氣的功(gong)效，適用于肝氣郁結所(suo)導致的脅肋疼痛、心煩易怒、胸悶(men)不舒(shu)、失眠等癥。

金華佛手怎么吃

1、鮮食(shi)：佛手鮮果成(cheng)熟后(hou)呈黃(huang)色(se)，可以(yi)直(zhi)接食(shi)用，吃(chi)(chi)法是(shi)削去表皮，吃(chi)(chi)里面的白肉，味道(dao)清爽甘(gan)甜。

2、燉煮：將新鮮(xian)的(de)佛(fo)手柑(gan)洗凈以后，不用削去外層(ceng)的(de)表皮，而是(shi)直接(jie)將其(qi)切成一(yi)小(xiao)塊(kuai)一(yi)小(xiao)塊(kuai)的(de)，或者刨(bao)成絲(si)狀，在(zai)鍋內放(fang)入(ru)(ru)適量的(de)水(shui)，放(fang)放(fang)入(ru)(ru)兩把(ba)冰糖，將佛(fo)手柑(gan)放(fang)下(xia)以后，燉上(shang)十個小(xiao)時左右。

金華佛手是什么東西

佛(fo)(fo)手(shou)是(shi)蕓香(xiang)科柑橘屬常綠灌木或(huo)小喬木，果期為(wei)每年的6—10月(yue)，果實肉白，無種(zhong)子，形狀奇特似(si)手(shou)，握指合(he)拳的稱“拳佛(fo)(fo)手(shou)”，伸指開展者(zhe)為(wei)“開佛(fo)(fo)手(shou)”。

佛手(shou)原產(chan)自印度，中國主(zhu)(zhu)要栽培在廣東、四川和浙江等地區(qu)，主(zhu)(zhu)要分布在熱帶、亞熱帶。喜光(guang)喜溫暖，不(bu)耐寒，耐陰，耐瘠，耐澇，以雨量充足、冬(dong)季無冰凍的地區(qu)栽培為宜，主(zhu)(zhu)要繁(fan)殖方式為扦插和嫁接。

金華佛手和云南佛手區別

金華佛(fo)手產于(yu)浙江省(sheng)金華市，云南佛(fo)手產于(yu)云南省(sheng)。

金華佛(fo)手和(he)(he)云南(nan)佛(fo)手的(de)(de)(de)品種(zhong)和(he)(he)栽培技術有所不同，這些(xie)差異會影響佛(fo)手柑的(de)(de)(de)香味和(he)(he)口(kou)感。金華佛(fo)手有著更高(gao)的(de)(de)(de)糖分含量，因(yin)此(ci)它的(de)(de)(de)香味更濃郁。而云南(nan)佛(fo)手的(de)(de)(de)酸度更高(gao)，因(yin)此(ci)它的(de)(de)(de)口(kou)感更酸。

（注意：建(jian)議(yi)患者在醫(yi)生的指導下使用(yong)藥物(wu)(wu)，避免自行(xing)使用(yong)藥物(wu)(wu)，以(yi)免出現不良(liang)反應，造成病情加重。如(ru)果患者出現不適癥狀(zhuang)，建(jian)議(yi)及時前往醫(yi)院就醫(yi)治療。）