一、商用和面機怎么清洗

1、首先，斷開和面機(ji)的(de)電(dian)源并拆(chai)卸所有可移動的(de)零件，這些(xie)零件通常包括面粉槽(cao)、攪(jiao)拌器和面團盆等。確保將所有的(de)小零件都取下來(lai)，以便更(geng)容易清洗。

2、使(shi)用溫水和中性(xing)洗(xi)滌劑清洗(xi)所(suo)有(you)可拆卸部件。可以(yi)使(shi)用海綿或軟(ruan)刷子來清潔(jie)表(biao)面，并確保完全去除食(shi)物殘渣和油污(wu)。避(bi)免使(shi)用有(you)刺激性(xing)的(de)化(hua)學清潔(jie)劑，因為它們可能會對(dui)機(ji)器的(de)材料造(zao)成損害。

3、對于(yu)難(nan)以清潔的污漬(zi)，可以將(jiang)(jiang)零件浸泡在溫水中，加入少量洗(xi)滌劑或白醋，并(bing)靜(jing)置一段(duan)時間。然后用刷子或抹布(bu)擦(ca)拭，以確保將(jiang)(jiang)污漬(zi)徹底清除。

4、清洗完所有可(ke)拆卸部件后，將它們晾干(gan)(gan)或用干(gan)(gan)凈(jing)的毛巾擦(ca)干(gan)(gan)。不要(yao)急(ji)著組裝和面機，確保所有的零件都徹底干(gan)(gan)燥以(yi)防止細(xi)菌滋生。

5、即使是(shi)不可拆(chai)卸的(de)部件，也需要用濕抹布或(huo)海(hai)綿進行擦拭。確保擦拭所有可見的(de)污漬(zi)和(he)殘留物，并注(zhu)意清潔機器(qi)的(de)各個角落。

6、清(qing)(qing)潔完(wan)所有(you)部件(jian)后(hou)，仔細檢查它(ta)們(men)是否(fou)有(you)任何(he)未清(qing)(qing)洗的殘(can)留物(wu)。如果有(you)殘(can)渣或油污，可以再次用(yong)清(qing)(qing)潔劑(ji)進行擦(ca)洗，然(ran)后(hou)用(yong)清(qing)(qing)水沖洗干凈。

7、在(zai)所有的部件(jian)(jian)都干燥之(zhi)后，將它們組裝回和面機。確保每個(ge)部件(jian)(jian)都正確安裝，沒有松(song)動或歪斜。

二、商用和面機怎么保養

1、在(zai)使用(yong)中經(jing)常檢查各部件緊(jin)固件，如有松動及時緊(jin)固。

2、本機齒(chi)輪(lun)嚙合區采(cai)用潤(run)滑(hua)脂潤(run)滑(hua)，每半月(yue)加(jia)油一次，軸(zhou)(zhou)承座內有粉末冶金軸(zhou)(zhou)瓦，每班(ban)須向軸(zhou)(zhou)承座上的油杯注油兩次，否(fou)則軸(zhou)(zhou)與軸(zhou)(zhou)瓦膠合后果自負。

3、和面時面粉(fen)的加入(ru)量不應超過面桶容量，以免燒(shao)壞電機。

4、如發現(xian)面團有(you)油污，應及時檢修，更換油封。

5、機(ji)器使(shi)用完(wan)后應及時進(jin)行清洗，以免影響(xiang)再次使(shi)用。

6、清洗(xi)時面桶內加水(shui)高度不應超過(guo)軸(zhou)的低點，以防止(zhi)水(shui)從面桶側板的軸(zhou)孔溢出或流入(ru)側板夾層中影響使用壽命。

7、和(he)面機為防滴型器具(ju)，禁止用噴水管清洗。