一、商用和面機怎么安裝

1、檢查機器各部件(jian)緊固件(jian)是否松動(dong)，如(ru)果松動(dong)則需加以緊固。

2、將(jiang)機器安放在(zai)旁人不易接(jie)近的水平地面上(shang)。

3、機器下部(bu)接地標志(zhi)處必(bi)須可靠接地，以免漏(lou)電傷人。

4、用(yong)戶自備(bei)全極斷開(kai)裝置（如刀閘），將機器電纜線接(jie)入。

5、將刀閘閉(bi)合，扳動(dong)開關手(shou)柄，使機器(qi)試(shi)運轉(zhuan)，機器(qi)沒(mei)有異(yi)常(chang)聲(sheng)響(xiang)即可投入使用。

二、商用和面機怎么拆卸

1、拆卸商用和面機前的準備工作

商用和面(mian)機(ji)是一種(zhong)高效(xiao)、耐用的面(mian)食(shi)加工機(ji)械(xie)，但是在(zai)進行拆卸之前，我們需要做好以下準備工作(zuo)：

（1）將(jiang)電源拔(ba)掉(diao)，以免發生觸電等危險。

（2）觀察和面(mian)機的(de)使用說明書，了解各個零部件的(de)位(wei)置和名稱。

（3）準備(bei)清(qing)理和(he)保養工具，例(li)如小刷子和(he)布等。

2、商用和面機的零部件拆卸步驟

（1）拆除(chu)面包罩(zhao)和(he)料斗：將面包罩(zhao)和(he)料斗從和(he)面機上拆下來，切勿用力過猛，以免損(sun)壞零部件。

（2）拆下和面機(ji)的(de)刀片(pian)：打(da)開刀片(pian)蓋，輕拉刀片(pian)，注意不要接觸鋒利的(de)部分，以免傷到手。

（3）拆(chai)卸和(he)面(mian)機的面(mian)團桶：將插頭(tou)松開，然(ran)后輕(qing)輕(qing)扭動(dong)面(mian)團桶即可拆(chai)下。

（4）拆卸和(he)面機(ji)的(de)傳動(dong)板：將傳動(dong)板松開，取下(xia)連(lian)接桿后，即可拆卸傳動(dong)板。

3、注意事項

（1）在拆卸和面機(ji)時(shi)，要(yao)按照說明書上的步(bu)驟進行，切勿亂搞，以免損壞(huai)設備。

（2）在(zai)拆卸和面機(ji)的零部(bu)件時，要注意細(xi)節，尤其是(shi)一(yi)些與電(dian)器相關的部(bu)件，切勿誤拆或拉斷(duan)線路。

（3）在進行清理和(he)保養時，應避免使(shi)用(yong)硬(ying)物或帶有腐(fu)蝕性(xing)的清潔液，以(yi)免損壞面(mian)機(ji)的零部(bu)件。

4、清理和維護

商用(yong)(yong)和(he)面(mian)機在使用(yong)(yong)一段時間后，需要進行清理和(he)維護，以保證設(she)備的性能和(he)壽命。具體(ti)步驟(zou)如下：

（1）將所有的零部(bu)件拆(chai)下來，使用清(qing)(qing)水或清(qing)(qing)潔液清(qing)(qing)洗(xi)干凈，并用布(bu)擦干。

（2）檢查各個零部件的緊固情況，并適當(dang)涂(tu)抹潤滑油。

（3）將所(suo)有的(de)零(ling)部件重新組裝回去，按照使用說明書(shu)上的(de)步(bu)驟和要(yao)求(qiu)。

總之，商用和面機的拆卸(xie)和(he)(he)清理(li)工作需要非常謹慎(shen)，切勿(wu)急躁和(he)(he)粗心(xin)大意。只有(you)經過細致(zhi)的操作和(he)(he)維(wei)護(hu)，才能保證(zheng)設(she)備的正常使用和(he)(he)性(xing)能。