商用電磁爐的使用與保養

商(shang)用電(dian)磁(ci)爐在使用前，應(ying)仔細閱讀(du)產(chan)品(pin)說明書，了解產(chan)品(pin)的(de)(de)功能、使用方法、維護保(bao)養要(yao)求以及(ji)制造商(shang)可能提供(gong)的(de)(de)售后(hou)服務內容(rong)，注意(yi)(yi)按商(shang)用電(dian)磁(ci)爐上的(de)(de)標識操作(zuo)，一般在使用、保(bao)養時應(ying)該注意(yi)(yi)以下幾點：

1.商用(yong)電磁爐(lu)最(zui)忌水汽和(he)濕氣(qi)，應(ying)遠離(li)熱氣(qi)和(he)蒸汽。灶(zao)內有(you)冷卻風扇，故應(ying)放置(zhi)在空氣(qi)流通處，使用(yong)出風口要(yao)離(li)墻和(he)其他(ta)物品10cm以(yi)上，它的使用(yong)溫度為(wei)10－40℃。

2.商用(yong)電(dian)磁(ci)爐(lu)不(bu)能(neng)使用(yong)諸如(ru)玻璃(li)、鋁、銅(tong)質(zhi)(zhi)的容器加熱食品，這些非(fei)鐵磁(ci)性物質(zhi)(zhi)是不(bu)會升溫的。

3.在(zai)(zai)使(shi)用(yong)時，灶面板上(shang)(shang)不(bu)要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的(de)鐵磁物件，也不(bu)要將(jiang)手(shou)表、錄音磁帶等易受磁場(chang)影響(xiang)的(de)物品放在(zai)(zai)灶面上(shang)(shang)或帶在(zai)(zai)身(shen)上(shang)(shang)進行電磁灶的(de)操作。

4.不(bu)要讓鐵(tie)鍋或其他鍋具空燒(shao)、干(gan)燒(shao)，以免電磁灶面板(ban)因受熱量過高而(er)裂開。

5.在商(shang)用電(dian)磁爐2－3m的范圍內，最好(hao)不要放置(zhi)電(dian)視機、錄像機、收錄機等怕磁的家用電(dian)器，以免受到不良影(ying)響。

6.商用電磁爐(lu)使用完畢，應把功率(lv)電位器再調(diao)到最小位置，等待散熱(re)風扇(shan)停止運作后(hou)再關閉電源，再取下鐵鍋(guo)，這時面板的(de)加熱(re)范圍圈內切忌用手直接觸摸。

7.清潔(jie)商用(yong)電磁爐(lu)時，應待其完全冷卻，可用(yong)少許(xu)中性洗(xi)滌(di)劑(ji)，切(qie)忌使(shi)用(yong)強洗(xi)劑(ji)，也不要(yao)用(yong)金(jin)屬刷子刷面板(ban)，更不允(yun)許(xu)用(yong)水直(zhi)接沖(chong)。

能否直接從原有的灶改成商用電磁爐?

理論上來說是可以的,但因為商用電磁爐的一些內部結構并不是跟燃氣灶和柴油灶一樣,相對比較麻煩,且改過來性能沒有原裝的好. 主要是普通的爐具的鍋與大功率電磁爐專用鍋不一樣，導致所配置的線盤無法與普通柴油灶的鍋較好的吻合，從柴油灶改成電磁灶，需要注意改造后需要爐灶的防水性能能否達標，如果無法保證防水效果，將大大威脅到電磁灶內部的電器元件，從而影響改造后電磁灶的穩定性！