喝香檳酒為什么很容易醉

喝酒(jiu)(jiu)(jiu)出現醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)情況，是因(yin)為人體血液中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量達到了(le)(le)一(yi)定(ding)數值，一(yi)般來說，喝高度數的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)比較容易醉(zui)。實際上(shang)，醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)根本原因(yin)在(zai)于(yu)酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)(de)(de)(de)攝入量。換句話說，無論(lun)你喝的(de)(de)(de)(de)是啤酒(jiu)(jiu)(jiu)、白酒(jiu)(jiu)(jiu)還是葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)，導(dao)致醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)因(yin)素，最終取決于(yu)你攝入了(le)(le)多少酒(jiu)(jiu)(jiu)精。

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市(shi)面上(shang)大部分香(xiang)(xiang)檳(bin)的酒(jiu)精(jing)度在12%左右，比紅葡萄酒(jiu)（12.5%～13.5%）還(huan)要略低一(yi)些。然而，香(xiang)(xiang)檳(bin)酒(jiu)是(shi)一(yi)種(zhong)起泡酒(jiu)，里(li)面含有(you)大量的二(er)氧(yang)化碳，這種(zhong)氣體會(hui)加速(su)人(ren)體吸收酒(jiu)精(jing)的速(su)度，從(cong)而使(shi)人(ren)體血液中的酒(jiu)精(jing)含量更快(kuai)升(sheng)高，而且(qie)這種(zhong)氣體會(hui)使(shi)人(ren)體知覺鈍化，這就是(shi)造成喝(he)香(xiang)(xiang)檳(bin)容易醉(zui)的原因(yin)。

香檳酒怎么打開

1、左手(shou)握住瓶(ping)頸下方，瓶(ping)口(kou)向外傾(qing)斜十五度，右(you)手(shou)將(jiang)瓶(ping)口(kou)之(zhi)包裝紙(zhi)揭去，并將(jiang)鐵(tie)絲網套鎖(suo)口(kou)處之(zhi)扭纏局部松開。

2、在右手(shou)除去網套之(zhi)同時(shi)，左(zuo)手(shou)拇指須適時(shi)按(an)住(zhu)(zhu)行將沖出之(zhi)瓶塞。而后右手(shou)以餐(can)巾布(bu)調換左(zuo)拇指，并用(yong)手(shou)掌捏住(zhu)(zhu)瓶塞。

3、當瓶塞(sai)沖出之霎時，右(you)手敏捷將瓶塞(sai)向右(you)側揭開。

4、如瓶內氣壓(ya)不夠，瓶塞無力沖(chong)出時(shi)，可用右手捏(nie)緊瓶塞不動(dong)，再以握(wo)瓶之左手將酒瓶左右旋轉，直到(dao)瓶塞沖(chong)出為止。

5、為(wei)了(le)防止酒(jiu)噴灑進去，開瓶時的(de)響聲不(bu)會(hui)太大。

香檳酒儲存小技巧

1、避光平放

如(ru)果是(shi)短期儲存葡(pu)萄酒(jiu)，那(nei)么(me)香檳(bin)和(he)其他(ta)起泡酒(jiu)都可以直立放置(zhi)，這對葡(pu)萄酒(jiu)的品質(zhi)并(bing)沒有多(duo)大(da)的影(ying)響，但要避免(mian)光(guang)線的直接照射。然而，如(ru)果需要長(chang)期儲存的話，就要采用(yong)不同(tong)的方式(shi)了(le)。正確的儲存方法是(shi)將香檳(bin)平放在酒(jiu)架上或酒(jiu)柜里，像(xiang)其他(ta)頂(ding)級(ji)的葡(pu)萄酒(jiu)一樣，長(chang)時間的直立放置(zhi)，會使香檳(bin)的軟(ruan)木塞(sai)因(yin)變干(gan)而失去(qu)彈性，導致酒(jiu)質(zhi)變壞。

2、恒溫恒濕

恒(heng)溫恒(heng)濕也是(shi)儲藏(zang)香(xiang)檳(bin)的(de)(de)重要(yao)條件，香(xiang)檳(bin)理想的(de)(de)儲藏(zang)溫度(du)是(shi)7°C到(dao)10°C，并且需要(yao)溫度(du)比較恒(heng)定(ding)，這點非常重要(yao)。因為(wei)劇烈的(de)(de)溫度(du)波動(dong)會很(hen)容易損壞(huai)一瓶(ping)好酒(jiu)，這也是(shi)為(wei)什么儲放香(xiang)檳(bin)時(shi)盡量不要(yao)選擇廚房、車庫(ku)和閣(ge)樓。

3、大瓶儲存

大酒(jiu)瓶(ping)是香(xiang)(xiang)檳(bin)酒(jiu)長期(qi)陳(chen)年的最佳選(xuan)擇，因(yin)為大多數情況下，大酒(jiu)瓶(ping)比(bi)一般的酒(jiu)瓶(ping)更(geng)能增加酒(jiu)的復雜性和層次(ci)感。如果打算將一瓶(ping)香(xiang)(xiang)檳(bin)儲藏20或30年，選(xuan)擇大酒(jiu)瓶(ping)裝(zhuang)比(bi)一般容量的瓶(ping)裝(zhuang)更(geng)適合，這樣(yang)有利于酒(jiu)液緩(huan)慢而又充分的陳(chen)釀，這樣(yang)香(xiang)(xiang)檳(bin)的氣泡才(cai)能更(geng)持久。