喝香檳酒為什么很容易醉

喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)出(chu)現醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)情(qing)況，是(shi)因為人體血液中的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)含量達到了(le)一(yi)定數值，一(yi)般(ban)來說(shuo)，喝高度數的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)比(bi)較(jiao)容易醉(zui)。實際上，醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)根本原因在于酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)攝入(ru)量。換句話(hua)說(shuo)，無論你(ni)喝的(de)是(shi)啤酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，導致醉(zui)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)因素(su)，最終取決于你(ni)攝入(ru)了(le)多少酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)。

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市面(mian)上大部分(fen)香(xiang)檳(bin)的酒精度在(zai)12%左右，比紅葡萄酒（12.5%～13.5%）還要略低(di)一(yi)些。然(ran)而，香(xiang)檳(bin)酒是(shi)一(yi)種(zhong)(zhong)起泡酒，里面(mian)含(han)有(you)大量(liang)的二氧化(hua)(hua)碳，這種(zhong)(zhong)氣(qi)體(ti)會加速人(ren)(ren)體(ti)吸收酒精的速度，從而使(shi)人(ren)(ren)體(ti)血液中(zhong)的酒精含(han)量(liang)更(geng)快(kuai)升高，而且這種(zhong)(zhong)氣(qi)體(ti)會使(shi)人(ren)(ren)體(ti)知覺(jue)鈍(dun)化(hua)(hua)，這就是(shi)造成喝香(xiang)檳(bin)容易醉的原因(yin)。

香檳酒怎么打開

1、左手握(wo)住(zhu)瓶頸下方，瓶口向外傾斜十五度，右(you)手將瓶口之包裝紙(zhi)揭去(qu)，并將鐵絲網(wang)套鎖口處之扭纏局部松(song)開。

2、在右手除去網套之同時，左手拇(mu)指須適時按住(zhu)行將沖出之瓶(ping)塞。而后(hou)右手以餐(can)巾布調換左拇(mu)指，并用(yong)手掌捏住(zhu)瓶(ping)塞。

3、當瓶塞(sai)(sai)沖出之霎時，右手(shou)敏捷(jie)將瓶塞(sai)(sai)向右側(ce)揭(jie)開。

4、如瓶(ping)(ping)內氣壓(ya)不(bu)(bu)夠，瓶(ping)(ping)塞(sai)無力沖出時，可(ke)用右手捏緊瓶(ping)(ping)塞(sai)不(bu)(bu)動，再以握(wo)瓶(ping)(ping)之左手將酒瓶(ping)(ping)左右旋轉，直到瓶(ping)(ping)塞(sai)沖出為止。

5、為了防止酒噴灑(sa)進去，開瓶時的(de)響聲(sheng)不會(hui)太大。

香檳酒儲存小技巧

1、避光平放

如果(guo)是(shi)短(duan)期儲存(cun)(cun)葡萄(tao)(tao)酒，那么(me)香(xiang)檳(bin)和其他(ta)(ta)起泡酒都可以(yi)直(zhi)(zhi)(zhi)立(li)放(fang)(fang)置，這對葡萄(tao)(tao)酒的(de)(de)(de)(de)品質并沒(mei)有多大的(de)(de)(de)(de)影(ying)響，但要(yao)避免光線的(de)(de)(de)(de)直(zhi)(zhi)(zhi)接(jie)照射(she)。然(ran)而(er)，如果(guo)需要(yao)長(chang)期儲存(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)話(hua)，就(jiu)要(yao)采用(yong)不同的(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi)了。正確的(de)(de)(de)(de)儲存(cun)(cun)方(fang)法是(shi)將香(xiang)檳(bin)平放(fang)(fang)在(zai)酒架(jia)上(shang)或(huo)酒柜里，像其他(ta)(ta)頂級的(de)(de)(de)(de)葡萄(tao)(tao)酒一(yi)樣(yang)，長(chang)時間的(de)(de)(de)(de)直(zhi)(zhi)(zhi)立(li)放(fang)(fang)置，會(hui)使香(xiang)檳(bin)的(de)(de)(de)(de)軟木塞因(yin)變(bian)干(gan)而(er)失去彈性，導致酒質變(bian)壞。

2、恒溫恒濕

恒(heng)(heng)溫恒(heng)(heng)濕也是(shi)儲藏香檳(bin)(bin)的重要(yao)條(tiao)件，香檳(bin)(bin)理想的儲藏溫度(du)(du)是(shi)7°C到(dao)10°C，并且需要(yao)溫度(du)(du)比較恒(heng)(heng)定，這點(dian)非常重要(yao)。因為(wei)劇(ju)烈的溫度(du)(du)波動會很(hen)容易(yi)損壞一(yi)瓶(ping)好酒，這也是(shi)為(wei)什么儲放(fang)香檳(bin)(bin)時盡(jin)量不要(yao)選(xuan)擇廚房、車(che)庫和閣樓。

3、大瓶儲存

大酒(jiu)瓶(ping)(ping)是香(xiang)檳酒(jiu)長(chang)期陳年的(de)(de)最(zui)佳選擇，因為(wei)大多數情況下(xia)，大酒(jiu)瓶(ping)(ping)比(bi)一般的(de)(de)酒(jiu)瓶(ping)(ping)更(geng)(geng)(geng)能(neng)(neng)增加酒(jiu)的(de)(de)復雜(za)性和層次感。如(ru)果打算(suan)將一瓶(ping)(ping)香(xiang)檳儲藏20或30年，選擇大酒(jiu)瓶(ping)(ping)裝比(bi)一般容量的(de)(de)瓶(ping)(ping)裝更(geng)(geng)(geng)適合(he)，這樣有利于酒(jiu)液緩慢而(er)又充(chong)分的(de)(de)陳釀，這樣香(xiang)檳的(de)(de)氣泡才能(neng)(neng)更(geng)(geng)(geng)持久。