益生菌的作用與功效(xiao)

功效與作用

益生菌的功效：

1、幫助營養(yang)物質的消化吸收

許多(duo)益生(sheng)菌(jun)(jun)株在胃(wei)腸道(dao)內可產生(sheng)消化(hua)酶(mei)(mei)，這些酶(mei)(mei)可幫助(zhu)人體更好地消化(hua)所攝入的食(shi)(shi)品及(ji)吸收食(shi)(shi)品中(zhong)的營養成分(fen)。益生(sheng)菌(jun)(jun)還可競(jing)爭性(xing)抑(yi)制(zhi)有(you)害微生(sheng)物(wu)吸收營養物(wu)質(zhi)及(ji)進入血液循環(huan)系統。嗜酸(suan)乳(ru)桿(gan)菌(jun)(jun)是這方面的代表菌(jun)(jun)株，可分(fen)泌消化(hua)乳(ru)糖的乳(ru)糖酶(mei)(mei)，從而緩解乳(ru)糖不耐癥。

2、產生(sheng)重要的營(ying)養物(wu)質

益生(sheng)菌能(neng)產生(sheng)維生(sheng)素，包(bao)括泛酸、尼克酸、B1,B2,B5,B6及(ji)維生(sheng)素K等，同時能(neng)產生(sheng)短鏈脂肪酸、抗(kang)氧(yang)化劑、氨基(ji)酸等等，對骨骼(ge)成長和心(xin)臟健康有重(zhong)要作用。

3、抵抗(kang)細(xi)菌病毒的感染，提升免疫通過三大步(bu)驟(zou)，益生(sheng)菌可(ke)清除有害菌對身(shen)體的傷害：

1.）抑(yi)制有(you)(you)害(hai)菌(jun)(jun)的生長。益生菌(jun)(jun)通(tong)過產生殺滅有(you)(you)害(hai)菌(jun)(jun)的化(hua)學物質(zhi)，及與有(you)(you)害(hai)菌(jun)(jun)競爭(zheng)空間和資(zi)源而遏制它們的生長。

2.）抑(yi)制有害菌產生毒素。

3.）清(qing)除(chu)有害菌(jun)產生的毒(du)素。

4.預防和(he)治療某些疾病，如腸道(dao)綜合癥、呼(hu)吸道(dao)感染、過敏、口臭、胃潰瘍等。

人體許(xu)多健康(kang)問題都是(shi)由腸道(dao)失(shi)衡引起，決定因(yin)素是(shi)微(wei)生態的(de)平(ping)衡，可通過使(shi)腸道(dao)菌群重新(xin)達到(dao)生態平(ping)衡來實現緩解與治療的(de)目(mu)的(de)。比如腹瀉(xie)、便秘等腸道(dao)綜合癥狀，國內外(wai)已經經過多年的(de)研(yan)究和實踐，證(zheng)明使(shi)用(yong)特定的(de)經臨(lin)床證(zheng)實的(de)益生菌可有效地進(jin)行治療。

益生菌的作用：

1、預防或改善腹瀉(xie)(xie)：飲食(shi)習慣不良或服用抗生素(su)均會(hui)打破(po)腸道(dao)(dao)菌群(qun)平(ping)衡(heng)(heng)，從而導致腹瀉(xie)(xie)。補充益(yi)生菌有助于平(ping)衡(heng)(heng)腸道(dao)(dao)菌群(qun)及恢復正常(chang)的腸道(dao)(dao)pH值，緩解腹瀉(xie)(xie)癥狀(zhuang)。

2、緩解不耐乳糖癥(zheng)狀：乳桿菌可(ke)幫助人(ren)體(ti)分解乳糖，緩解腹瀉、脹氣(qi)等不適癥(zheng)狀，可(ke)與牛奶同(tong)食。

3、預防陰(yin)(yin)(yin)道感(gan)染(ran)(ran)：酸(suan)牛(niu)奶中(zhong)的(de)嗜(shi)酸(suan)乳(ru)桿菌(jun)可抑制陰(yin)(yin)(yin)道內白色念珠菌(jun)的(de)繁殖。歐洲(zhou)所(suo)做的(de)雙盲對照(zhao)試驗證實了這(zhe)一點。女病人每人每日(ri)口服(fu)150毫升含大量(liang)益(yi)生菌(jun)的(de)酸(suan)牛(niu)奶，結果陰(yin)(yin)(yin)道感(gan)染(ran)(ran)發生率大大低于安慰劑組婦(fu)女。

4、增(zeng)強人體免(mian)(mian)疫(yi)力：在腸道(dao)內存在著非常發(fa)達的免(mian)(mian)疫(yi)系統。益生菌可(ke)以通過刺激腸道(dao)內的免(mian)(mian)疫(yi)機能，將(jiang)過低或過高的免(mian)(mian)疫(yi)活(huo)性調節(jie)至(zhi)正常狀態(tai)。益生菌這種免(mian)(mian)疫(yi)調節(jie)的作用(yong)也(ye)被認為有助于抗癌與抑制(zhi)過敏(min)性疾病。

5、促進(jin)腸(chang)道(dao)消化系(xi)統(tong)健康：益(yi)生菌可以抑制有(you)害菌在腸(chang)內的繁殖，減少(shao)毒(du)素，促進(jin)腸(chang)道(dao)蠕動，從(cong)而提高腸(chang)道(dao)機能，改善排便狀(zhuang)況。

6、降低血清膽固醇(chun)：歐(ou)洲的高加索山區、地中(zhong)(zhong)海沿岸是著(zhu)名的長(chang)壽(shou)之鄉，當地人常飲自制的酸(suan)牛奶，極少患糖尿(niao)病、心血管病及肥(fei)胖癥，大量(liang)科學研究證實這(zhe)與酸(suan)牛奶中(zhong)(zhong)富含益生(sheng)菌有關。這(zhe)些益生(sheng)菌可降低血清膽固醇(chun)水(shui)平，此外，長(chang)期補充益生(sheng)菌的還有助于防止骨質丟失，預防骨質疏松癥。

病人經常服(fu)用含益生(sheng)菌(jun)(jun)的保(bao)健食(shi)品(pin)，可預防與治(zhi)療(liao)腹瀉(xie)癥(zheng)。正常人體腸道(dao)內棲(qi)息著(zhu)500多種、數十(shi)萬億個不同的細菌(jun)(jun)，它們在絕大(da)多數情況下(xia)是互相制約、共存共榮的。一旦(dan)腸道(dao)菌(jun)(jun)叢平(ping)衡被打破，就會引起(qi)腹瀉(xie)。其次(ci)，濫用抗生(sheng)素也會引起(qi)腹瀉(xie)。歐(ou)洲一些醫(yi)療(liao)中心試(shi)用以乳桿菌(jun)(jun)、雙(shuang)歧(qi)桿菌(jun)(jun)與菊糖為主要(yao)成分的口服(fu)液治(zhi)療(liao)旅行(xing)者腹瀉(xie)，也取得良(liang)好效果。

益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)(de)(de)另(ling)一作用是(shi)，可(ke)預防陰道感染癥。歐洲所做的(de)(de)(de)雙盲對(dui)照試(shi)驗(yan)（46名有陰道霉菌(jun)感染史的(de)(de)(de)婦女(nv)參加了試(shi)驗(yan)）證(zheng)實了這一點。女(nv)病(bing)人每(mei)(mei)人每(mei)(mei)日(ri)口服150毫(hao)升(sheng)含大量益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)牛奶，結果陰道感染發生(sheng)率大大低(di)于安慰劑(ji)組(zu)婦女(nv)。這是(shi)因為酸(suan)(suan)牛奶中的(de)(de)(de)嗜(shi)酸(suan)(suan)乳桿(gan)菌(jun)可(ke)抑制陰道內白色(se)念珠菌(jun)的(de)(de)(de)繁殖。