活菌數和(he)菌種是關鍵
益(yi)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)在腸(chang)道(dao)(dao)定(ding)(ding)植之前，需要(yao)經過消化(hua)道(dao)(dao)；益(yi)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)具有(you)調節腸(chang)道(dao)(dao)的(de)(de)功效，其功效能(neng)起到作用(yong)的(de)(de)關鍵是(shi)活菌(jun)(jun)(jun)(jun)數和菌(jun)(jun)(jun)(jun)種(zhong)。所以益(yi)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)需經得(de)起胃液、膽汁和胰酶的(de)(de)消化(hua)，在經消化(hua)道(dao)(dao)到達腸(chang)道(dao)(dao)后(hou)仍維(wei)持活性才行。益(yi)生菌(jun)(jun)(jun)(jun)的(de)(de)活菌(jun)(jun)(jun)(jun)要(yao)保持一定(ding)(ding)的(de)(de)數量級(ji)，才能(neng)起到應有(you)的(de)(de)作用(yong)。
密封(feng)狀態(tai)下可(ke)常溫(wen)保存
益(yi)生菌(jun)要起(qi)作用，必須保證其菌(jun)株的(de)(de)活(huo)(huo)性。如為保持活(huo)(huo)性，益(yi)生菌(jun)酸奶得貯存(cun)(cun)在0-4℃，時間是15天內；但在密封(feng)包(bao)裝狀(zhuang)態下的(de)(de)獨立益(yi)生菌(jun)產品可(ke)常溫保存(cun)(cun)，且不會影響其原有(you)的(de)(de)效(xiao)果。
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