紫砂壺之所以能超越一般陶壺,成為(wei)一門(men)(men)獨特(te)且享譽世(shi)界(jie)的藝(yi)(yi)術(shu)(shu),是因為(wei)這門(men)(men)藝(yi)(yi)術(shu)(shu)的根基十分扎實(shi),從明代流(liu)傳至今已有幾(ji)百年的歷史,那么紫(zi)砂壺有沒有假(jia)冒偽劣產(chan)品呢?
實際上(shang),市場上(shang)的紫(zi)(zi)砂(sha)壺并不(bu)全是真的,有的是假的,假紫(zi)(zi)砂(sha)壺一般是拼砂(sha)或化工染色制成的,有的會加入氧(yang)化鈷、氧(yang)化鉛、氧(yang)化鋁、氧(yang)化錳等化學原料,用(yong)這種紫(zi)(zi)砂(sha)壺泡茶(cha)不(bu)僅起不(bu)到(dao)保健養生(sheng)的作用(yong),反而會危害人體(ti)健康(kang)。
用(yong)普(pu)通的泥(ni)或者劣(lie)質(zhi)泥(ni)加(jia)入(ru)氧化(hua)(hua)鐵等化(hua)(hua)學物(wu)質(zhi)假冒紫砂(sha)壺,由(you)于優質(zhi)砂(sha)泥(ni)的產量(liang)已經越(yue)來越(yue)少,價格也越(yue)來越(yue)高,為了(le)降低(di)成本(ben),許多奸(jian)商用(yong)爛砂(sha)來制壺,這些爛砂(sha)價格低(di)廉(lian),在(zai)煉制過程中(zhong)添加(jia)各種化(hua)(hua)學添加(jia)劑也能做出類(lei)似紫砂(sha)壺的樣式。
許多人以為紫砂(sha)壺(hu)越(yue)老越(yue)好,所以造假者(zhe)為了迎合這種價值取向(xiang),給(gei)紫砂(sha)茶具(ju)擦皮鞋(xie)油(you),或者(zhe)用強酸腐蝕作舊;也有人給(gei)紫砂(sha)壺(hu)涂上白水泥(ni)然后用水去泡(pao),做(zuo)成出(chu)土效果(guo)。
制(zhi)作時,在陶土中隨意添加(jia)化(hua)學(xue)原料(liao),使(shi)制(zhi)作出來的壺(hu)色彩鮮(xian)艷,以(yi)滿足人們(men)的觀賞需(xu)求。不(bu)過用這種壺(hu)泡茶會有異味,另(ling)外,添加(jia)的化(hua)學(xue)物(wu)質(zhi)多含有金屬離子(zi),如鐵、銅(tong)等,常用不(bu)但(dan)不(bu)養身還會傷身。
1、壺(hu)體顏色偏紅、異常鮮亮。
2、壺蓋與壺身(shen)敲擊時發(fa)出(chu)的(de)聲音特(te)別清脆響亮。
3、壺身手感特別光(guang)滑(hua)細膩,而且(qie)泛亮光(guang)。
鑒別小竅門
可以將水(shui)(shui)澆在壺(hu)(hu)身(shen)上(shang)仔細觀察(cha),優質砂料制成的紫(zi)砂壺(hu)(hu),因為具有良(liang)好的透(tou)氣透(tou)水(shui)(shui)性,壺(hu)(hu)身(shen)上(shang)的水(shui)(shui)會(hui)(hui)慢慢揮(hui)發直(zhi)至被壺(hu)(hu)自身(shen)吸(xi)收(shou);而偽劣壺(hu)(hu)一經澆水(shui)(shui),水(shui)(shui)會(hui)(hui)以珠狀滾(gun)下,迅速(su)蕩然(ran)無(wu)存(cun)。干透(tou)的優質紫(zi)砂壺(hu)(hu),一經注入開水(shui)(shui),還會(hui)(hui)發出“淅(xi)淅(xi)”的響(xiang)聲(sheng)。
1、紫砂器(qi)使用(yong)的時(shi)間越(yue)長,器(qi)身就越(yue)光(guang)亮,這是因為茶(cha)水本身在沖泡過程(cheng)中(zhong)也可以養壺。
2、紫砂器的冷熱急變性好,既可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂(lie)。
3、傳熱慢(man),而(er)且保溫,在使用(yong)時無燙(tang)手之感(gan)。
4、坯體能吸收(shou)茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
5、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅(hong)茶(cha)時茶(cha)壺(hu)會由紅(hong)棕色變(bian)成紅(hong)褐(he)色,經常泡綠茶(cha)時,砂壺(hu)會由紅(hong)棕色變(bian)成棕褐(he)色。
真(zhen)紫砂壺(hu)的(de)紋理清新、圓(yuan)潤,視(shi)覺有亞光(guang)的(de)效果,有眾(zhong)多分(fen)布均勻的(de)細小類似(si)金屬(shu)光(guang)澤的(de)顆粒。有的(de)手工壺(hu)內壁,有從中心圓(yuan)點向(xiang)四周的(de)放射狀線,屬(shu)于加工工藝過程中形(xing)成的(de)。
真(zhen)紫砂壺摸上(shang)去(qu)的(de)手感(gan)(gan)細膩但不打(da)滑,假紫砂壺手感(gan)(gan)粗糙(cao),或者打(da)滑。
轉(zhuan)動壺蓋,真(zhen)紫(zi)砂(sha)壺的(de)(de)壺蓋轉(zhuan)動靈活流暢,并發(fa)出輕微“絲絲”或者“沙(sha)(sha)沙(sha)(sha)”的(de)(de)悅耳的(de)(de)聲(sheng)音,陶土的(de)(de)假“紫(zi)砂(sha)壺”則發(fa)出沉悶的(de)(de)“哧(chi)啦(la)哧(chi)啦(la)”聲(sheng)音。
用蓋子輕(qing)敲壺體,真(zhen)紫(zi)砂壺敲擊的(de)聲(sheng)音(yin)(yin)清脆悅耳,聲(sheng)音(yin)(yin)短暫,敲擊結(jie)(jie)束(shu)聲(sheng)音(yin)(yin)立刻停(ting)止;普通陶(tao)土制作的(de)假紫(zi)砂壺,敲擊聲(sheng)音(yin)(yin)沉悶渾厚短暫,聲(sheng)音(yin)(yin)波長明顯,敲擊結(jie)(jie)束(shu)后(hou),聲(sheng)音(yin)(yin)仍然(ran)持續數毫秒。
一般正品的(de)(de)紫(zi)砂壺都有(you)制作者的(de)(de)手寫證書(shu),證書(shu)通常為宣紙,毛筆書(shu)寫,書(shu)法俊(jun)秀,好紫(zi)砂壺的(de)(de)增(zeng)值更(geng)多體現在書(shu)法和繪畫的(de)(de)技藝上,加蓋印(yin)章,印(yin)章的(de)(de)落(luo)款與紫(zi)砂壺底的(de)(de)落(luo)款一致。
水澆在(zai)真紫砂壺上(shang)面,不會形(xing)成明顯的(de)水珠,水是比較均勻的(de)一片,然后沒(mei)多久就逐(zhu)漸(jian)被紫砂吸收(shou)。
在(zai)業內,所(suo)謂假(jia)(jia)紫砂(sha)壺包括兩種:一(yi)是(shi)(shi)(shi)假(jia)(jia)泥,二是(shi)(shi)(shi)假(jia)(jia)款。假(jia)(jia)泥就(jiu)是(shi)(shi)(shi)用化工(gong)(gong)泥替(ti)代紫砂(sha)泥。假(jia)(jia)款是(shi)(shi)(shi)有些工(gong)(gong)藝(yi)師在(zai)壺上蓋自己的(de)(de)章卻找人(ren)代工(gong)(gong),二是(shi)(shi)(shi)作假(jia)(jia)者(zhe)冒用名家的(de)(de)印章。現在(zai)市場上存(cun)量最多、存(cun)在(zai)時間最長的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種手(shou)拉(la)胚的(de)(de)假(jia)(jia)壺。紫砂(sha)泥的(de)(de)特性決定了它(ta)沒辦法手(shou)拉(la)成型(xing),只能是(shi)(shi)(shi)打(da)泥片(pian)。手(shou)拉(la)胚壺往往以全手(shou)工(gong)(gong)的(de)(de)面目(mu)示人(ren),但這(zhe)種壺的(de)(de)泥料其(qi)實(shi)是(shi)(shi)(shi)普通陶土加(jia)化工(gong)(gong)原料。
真(zhen)紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)售(shou)價兩三(san)百(bai)元合理,一(yi)(yi)(yi)把壺(hu)(hu)(hu)一(yi)(yi)(yi)般需(xu)用1斤泥(ni)(ni)料(liao),即使差(cha)點的(de)泥(ni)(ni)料(liao)也要幾十元,還要加上(shang)人工(gong)、包裝、運費,還有燒(shao)制過程中的(de)廢品(pin)損耗等。因(yin)此學徒(tu)或普(pu)(pu)通工(gong)人制作的(de)普(pu)(pu)通紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu),一(yi)(yi)(yi)把售(shou)價在兩三(san)百(bai)元是(shi)比較合理的(de)。也就是(shi)說,如果(guo)一(yi)(yi)(yi)把紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)(hu)的(de)售(shou)價低于(yu)200元的(de)話,那十有八九是(shi)假貨(huo)。
而對于那些好的紫砂壺來說,價格就(jiu)完全不一(yi)樣了。稍微有點名氣的工藝師制(zhi)作的紫砂壺,一(yi)把進(jin)價至少要(yao)1000元,這種紫砂壺已(yi)經算(suan)是工藝品,其(qi)價值主(zhu)要(yao)看工藝師制(zhi)作水(shui)準,真正由名家制(zhi)作的手工紫砂壺,在市場上更是炒到了幾十萬(wan)元乃(nai)至上百萬(wan)元一(yi)把。