一、茶壺的款式種類

茶壺是茶具的重大組成部分，主要用來泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。因為壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基礎形態就有近200種。以(yi)下是最常見的(de)茶壺款式種類(lei)：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺：壺把成耳狀，在壺嘴(zui)對面。

提梁壺：壺把(ba)在壺蓋(gai)上方成虹(hong)狀者。

飛天壺(hu)：壺(hu)把在壺(hu)身一側上方、呈彩(cai)帶(dai)飛舞。

握(wo)把壺(hu)：壺(hu)把如握(wo)柄(bing)，與壺(hu)身成直角(jiao)。

無(wu)把(ba)壺：無(wu)握把(ba)，手拿壺身頭部倒茶。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺底壺(hu)：茶壺(hu)底心捺成內(nei)凹狀，不另加足。

釘足壺：茶壺底上(shang)有3顆外突(tu)的足。

加(jia)底壺：茶(cha)壺底加(jia)這(zhe)個圈足。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓蓋壺：壺蓋平壓在(zai)壺口(kou)之(zhi)上(shang)，壺口(kou)不外露(lu)。

嵌(qian)蓋壺(hu)：壺(hu)蓋嵌(qian)入壺(hu)內(nei)，蓋沿(yan)與壺(hu)口平。

截蓋(gai)壺：壺蓋(gai)與壺身渾然一體，只顯截縫。

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4、依據茶壺形態特征可分為：

圓器：主要由差異方(fang)向(xiang)和曲度的曲線構(gou)成的茶壺。骨肉(rou)勻稱、轉折圓潤、雋永耐看。

方器：主要由長(chang)短不等的直線構成(cheng)的茶壺。線面(mian)挺刮平整、輪廓(kuo)分(fen)明(ming)，顯示出(chu)干凈利落(luo)、明(ming)快挺秀的陽剛之美。

塑器：模仿各(ge)類(lei)自(zi)然動、植物造型并帶有浮雕(diao)半(ban)圓裝飾的茶壺(hu)(hu)。特(te)點是巧形(xing)巧色巧工，構思奇巧、肖形(xing)而(er)不俗套；理(li)趣(qu)兼(jian)顧(gu)，巧用紫砂泥的天然色彩，取(qu)得(de)神(shen)形(xing)兼(jian)備的效果。如(ru)樹癭(ying)壺(hu)(hu)、南瓜壺(hu)(hu)、梅樁壺(hu)(hu)、松干壺(hu)(hu)、桃子壺(hu)(hu)等等。

筋紋(wen)壺：茶壺壺體作(zuo)云水紋(wen)理，口蓋部份仍(reng)保持圓形。如魚化(hua)龍壺、蓮蕊壺等。

5、依據有無內膽分為：

茶壺分為普通壺（無內膽）與濾(lv)壺。

6、依據壺嘴長度可分為：

無流壺：有無流的泡茶水器，稱為無流壺，平常也許可稍有壺流凸起。

短(duan)流壺(hu)(hu)：指(zhi)壺(hu)(hu)嘴出水口脫離壺(hu)(hu)腔三寸以內的泡茶壺(hu)(hu)。

中流壺：出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間的泡茶壺。

長嘴壺：也稱(cheng)作(zuo)長流壺，壺(hu)嘴出水口離壺(hu)腔兩尺以上的(de)泡茶(cha)壺(hu)就稱為長流(liu)壺(hu)，是茶道表演(yan)常用的一種茶壺(hu)。我們看到的(de)表演用(yong)的(de)長(chang)嘴茶壺多為銅(tong)器，也有(you)有(you)鐵質和錫制。古代長流壺壺嘴長度多在三尺擺布，時下俗稱的“一米長壺”便是由此而來。

二、茶壺什么材質的最好

茶壺常見(jian)的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃、塑料、金屬等。

1、陶壺

陶壺(hu)(hu)為陶土燒制(zhi)成的(de)(de)茶壺(hu)(hu)，是最常見的(de)(de)茶壺(hu)(hu)材(cai)質(zhi)。因(yin)為陶壺(hu)(hu)的(de)(de)熱傳導(dao)性很(hen)好，適(shi)合發酵度(du)較高(gao)、重喉韻的(de)(de)茶類。包(bao)括鐵觀音(yin)、重焙(bei)烏龍(long)茶都很(hen)合適(shi)。

2、瓷壺

和陶壺(hu)(hu)一(yi)樣，為常見(jian)的茶(cha)壺(hu)(hu)材質。它的特性是傳導熱(re)(re)很好(hao)，但散(san)熱(re)(re)也較快。適(shi)(shi)合泡比(bi)較清、注重韻味的茶(cha)。例(li)如清茶(cha)、高山茶(cha)、東方美人茶(cha)沖泡都很合適(shi)(shi)。

3、紫砂壺

紫(zi)砂礦土(tu)由紫(zi)泥(ni)、綠泥(ni)和紅泥(ni)三種基(ji)本泥(ni)構成，統稱紫(zi)砂泥(ni)，制成的壺(hu)即為(wei)紫(zi)砂壺(hu)。紫(zi)砂壺(hu)因其(qi)特殊的雙氣孔結構，能吸收(shou)茶味，因此據說用愈久(jiu)泡的茶愈香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用的茶壺材質。主要好處是泡茶時可觀察茶葉伸展，觀之賞心悅目，更容易掌握泡茶時程。用于綠茶、黃茶類很合適。缺(que)點是容易破碎，比(bi)陶(tao)瓷(ci)燙手。

5、塑料茶壺

和玻璃茶(cha)(cha)壺類(lei)似，通常價格較便(bian)宜。優點為觀(guan)察茶(cha)(cha)葉伸展(zhan)方(fang)便(bian)。用于綠茶(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)等茶(cha)(cha)類(lei)很合適。

6、金屬茶壺

金(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)(cha)壺是我(wo)國最古老的(de)日(ri)用(yong)器具之一，它由金(jin)、銀、銅、鐵(tie)、錫(xi)等金(jin)屬(shu)材料制制作而成。人(ren)們一直認為(wei)用(yong)金(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)(cha)壺煮水泡茶(cha)(cha)(cha)會使(shi)(shi)“茶(cha)(cha)(cha)味走樣”，以致很少(shao)有人(ren)使(shi)(shi)用(yong)。但用(yong)金(jin)屬(shu)制成貯茶(cha)(cha)(cha)器具，如錫(xi)瓶、錫(xi)罐(guan)等，卻屢見(jian)不(bu)鮮。雖然(ran)人(ren)們對金(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)(cha)壺褒貶不(bu)一，但只(zhi)要利(li)用(yong)它的(de)特長，也可以成為(wei)為(wei)貯藏茶(cha)(cha)(cha)葉最好的(de)器具。