一、茶壺的款式種類

茶壺是茶具的重大組成部分，主要用來泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。因為壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基礎形態就有近200種。以下是最常見的茶(cha)壺(hu)款式種(zhong)類：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把成耳(er)狀，在(zai)壺(hu)(hu)嘴(zui)對(dui)面。

提梁壺：壺把在(zai)壺蓋上方成虹狀者。

飛(fei)天(tian)壺(hu)：壺(hu)把在壺(hu)身一側(ce)上(shang)方(fang)、呈彩帶飛(fei)舞。

握把壺(hu)：壺(hu)把如握柄，與壺(hu)身成(cheng)直角。

無把(ba)壺：無握把(ba)，手拿(na)壺身(shen)頭部倒茶。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺底壺：茶壺底心捺成內凹狀，不另(ling)加足。

釘足(zu)壺：茶(cha)壺底上有3顆外突的足(zu)。

加底壺：茶壺底加這個圈足(zu)。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓蓋壺：壺蓋平壓在壺口之上(shang)，壺口不(bu)外露。

嵌(qian)蓋(gai)壺：壺蓋(gai)嵌(qian)入(ru)壺內，蓋(gai)沿(yan)與壺口平。

截(jie)蓋壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)蓋與壺(hu)(hu)身渾然一體，只(zhi)顯(xian)截(jie)縫。

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4、依據茶壺形態特征可分為：

圓器(qi)：主要由(you)差異方向和曲度的(de)曲線構成的(de)茶壺。骨肉勻稱、轉折圓潤、雋永耐看。

方器：主要由(you)長短不等的直(zhi)線(xian)構成的茶壺。線(xian)面挺(ting)刮平(ping)整、輪廓分(fen)明，顯(xian)示出干凈利落、明快挺(ting)秀的陽剛之美。

塑器：模(mo)仿(fang)各類(lei)自然動、植物造型并帶有浮(fu)雕半圓裝飾的(de)茶壺(hu)。特(te)點是巧形(xing)(xing)巧色巧工，構(gou)思奇巧、肖(xiao)形(xing)(xing)而不俗套；理趣(qu)兼顧(gu)，巧用紫砂泥的(de)天然色彩，取得神形(xing)(xing)兼備的(de)效果。如(ru)樹癭壺(hu)、南(nan)瓜壺(hu)、梅(mei)樁壺(hu)、松干壺(hu)、桃子(zi)壺(hu)等等。

筋紋壺(hu)：茶壺(hu)壺(hu)體作(zuo)云水紋理，口蓋(gai)部份仍保持(chi)圓(yuan)形。如魚化龍(long)壺(hu)、蓮蕊(rui)壺(hu)等(deng)。

5、依據有無內膽分為：

茶壺分為普通壺（無內(nei)膽(dan)）與濾(lv)壺。

6、依據壺嘴長度可分為：

無流壺：有無流的泡茶水器，稱為無流壺，平常也許可稍有壺流凸起。

短(duan)流壺：指壺嘴出(chu)水口脫離壺腔三寸以內的泡(pao)茶(cha)壺。

中流壺：出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間的泡茶(cha)壺。

長嘴(zui)壺：也(ye)稱作長流壺(hu)，壺嘴出水口離壺腔(qiang)兩尺(chi)以上的泡茶壺就(jiu)稱為長流壺，是茶(cha)道表演(yan)常用的(de)一種茶(cha)壺。我(wo)們看到的表(biao)演用的長嘴茶壺多為銅器，也有(you)有(you)鐵(tie)質和錫制。古代長流壺壺嘴長度多在三尺擺布，時下俗稱的“一米長壺”便是由此而來。

二、茶壺什么材質的最好

茶壺(hu)常見的材質有陶、瓷、紫砂、玻璃、塑(su)料、金屬等。

1、陶壺

陶壺為陶土燒(shao)制成(cheng)的(de)茶(cha)壺，是最常見的(de)茶(cha)壺材質(zhi)。因為陶壺的(de)熱傳(chuan)導性很好，適(shi)合發(fa)酵度較高、重喉韻的(de)茶(cha)類。包括鐵觀音、重焙烏龍茶(cha)都很合適(shi)。

2、瓷壺

和陶壺(hu)一樣，為常見的(de)(de)茶(cha)(cha)壺(hu)材質。它(ta)的(de)(de)特性是傳導熱很好，但散熱也較(jiao)快(kuai)。適(shi)合泡(pao)比較(jiao)清(qing)、注重韻味的(de)(de)茶(cha)(cha)。例如清(qing)茶(cha)(cha)、高山茶(cha)(cha)、東方美人(ren)茶(cha)(cha)沖泡(pao)都很合適(shi)。

3、紫砂壺

紫(zi)砂礦土由紫(zi)泥、綠泥和紅泥三種基本泥構成，統稱紫(zi)砂泥，制成的壺(hu)即為(wei)紫(zi)砂壺(hu)。紫(zi)砂壺(hu)因其特殊的雙氣孔結構，能吸收茶味，因此據說(shuo)用(yong)愈久泡的茶愈香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用的茶壺材質。主要好處是泡茶時可觀察茶葉伸展，觀之賞心悅目，更容易掌握泡茶時程。用于綠茶、黃茶類很合適。缺點是容易破(po)碎，比陶(tao)瓷燙手(shou)。

5、塑料茶壺

和玻璃茶(cha)壺類(lei)似，通常(chang)價格(ge)較便宜。優(you)點為觀(guan)察茶(cha)葉伸展方(fang)便。用于綠茶(cha)、黃茶(cha)等茶(cha)類(lei)很合適。

6、金屬茶壺

金(jin)(jin)屬茶(cha)(cha)(cha)壺是我國最古(gu)老的(de)日(ri)用(yong)(yong)器(qi)具(ju)之一(yi)，它(ta)(ta)由金(jin)(jin)、銀、銅、鐵、錫等(deng)金(jin)(jin)屬材料制(zhi)制(zhi)作而成(cheng)。人(ren)們一(yi)直認(ren)為(wei)用(yong)(yong)金(jin)(jin)屬茶(cha)(cha)(cha)壺煮水泡茶(cha)(cha)(cha)會(hui)使“茶(cha)(cha)(cha)味走樣”，以致很(hen)少有人(ren)使用(yong)(yong)。但用(yong)(yong)金(jin)(jin)屬制(zhi)成(cheng)貯(zhu)茶(cha)(cha)(cha)器(qi)具(ju)，如錫瓶、錫罐等(deng)，卻屢見不鮮。雖然人(ren)們對金(jin)(jin)屬茶(cha)(cha)(cha)壺褒貶不一(yi)，但只要利用(yong)(yong)它(ta)(ta)的(de)特(te)長，也可(ke)以成(cheng)為(wei)為(wei)貯(zhu)藏茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)最好的(de)器(qi)具(ju)。