一、茶壺的款式種類

茶壺是茶具的重大組成部分，主要用來泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺來泡茶和盛茶，獨自酌飲的。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把（柄、扳）等部分。因為壺的把、蓋、底、形的細微差別，茶壺的基礎形態就有近200種。以下是最(zui)常(chang)見的(de)茶壺款式種類(lei)：

1、依據壺把造型可分為：

側提壺(hu)：壺(hu)把成耳狀，在壺(hu)嘴(zui)對面(mian)。

提梁壺(hu)：壺(hu)把在壺(hu)蓋上方成(cheng)虹(hong)狀者。

飛天壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把在壺(hu)(hu)身(shen)一側上方、呈彩(cai)帶(dai)飛舞。

握把(ba)壺(hu)：壺(hu)把(ba)如握柄，與壺(hu)身成直角。

無(wu)把壺(hu)：無(wu)握(wo)把，手(shou)拿壺(hu)身(shen)頭部倒茶。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺底(di)壺(hu)：茶壺(hu)底(di)心捺成內凹狀，不(bu)另加(jia)足。

釘足壺：茶壺底上有3顆外(wai)突的足。

加底(di)壺：茶壺底(di)加這個圈足。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓蓋壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)蓋平壓在壺(hu)(hu)口之上，壺(hu)(hu)口不外露。

嵌蓋壺：壺蓋嵌入壺內，蓋沿與(yu)壺口平。

截蓋壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)蓋與壺(hu)(hu)身(shen)渾然一體，只顯截縫。

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4、依據茶壺形態特征可分為：

圓器：主(zhu)要由(you)差異方向和曲(qu)度的(de)曲(qu)線構成(cheng)的(de)茶壺。骨肉勻稱、轉折(zhe)圓潤、雋(jun)永耐看。

方(fang)器：主(zhu)要由(you)長短不等的(de)直線(xian)構成的(de)茶(cha)壺。線(xian)面挺刮平(ping)整(zheng)、輪廓(kuo)分明，顯(xian)示出干凈(jing)利落(luo)、明快挺秀的(de)陽剛之美。

塑器：模仿各類(lei)自然(ran)(ran)動、植(zhi)物造型并帶有(you)浮雕半圓裝飾的(de)茶(cha)壺。特點是巧(qiao)形(xing)巧(qiao)色(se)巧(qiao)工，構(gou)思奇巧(qiao)、肖形(xing)而不俗套(tao)；理趣兼顧，巧(qiao)用紫砂泥(ni)的(de)天然(ran)(ran)色(se)彩，取得(de)神形(xing)兼備的(de)效(xiao)果。如樹癭(ying)壺、南瓜壺、梅樁(zhuang)壺、松干壺、桃子壺等等。

筋紋(wen)壺(hu)：茶壺(hu)壺(hu)體作云(yun)水紋(wen)理，口(kou)蓋部份(fen)仍(reng)保持圓形(xing)。如魚化龍壺(hu)、蓮(lian)蕊(rui)壺(hu)等。

5、依據有無內膽分為：

茶壺(hu)分為(wei)普通壺(hu)（無內膽(dan)）與濾壺(hu)。

6、依據壺嘴長度可分為：

無流壺：有無流的泡茶水器，稱為無流壺，平常也許可稍有壺流凸起。

短流壺(hu)：指(zhi)壺(hu)嘴出水口脫(tuo)離壺(hu)腔三(san)寸(cun)以(yi)內的泡茶壺(hu)。

中流壺：出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間的(de)泡茶壺(hu)。

長嘴壺(hu)：也稱(cheng)作長流壺(hu)，壺(hu)嘴出(chu)水口(kou)離壺(hu)腔兩尺(chi)以上的(de)泡茶(cha)壺(hu)就稱為(wei)長流壺(hu)，是茶道(dao)表演常用(yong)的一(yi)種茶壺。我們看(kan)到的表演用的長嘴(zui)茶壺多為銅(tong)器，也有(you)有(you)鐵質和錫制(zhi)。古代長流壺壺嘴長度多在三尺擺布，時下俗稱的“一米長壺”便是由此而來。

二、茶壺什么材質的最好

茶壺常見的材(cai)質有陶、瓷、紫砂、玻璃、塑料、金屬(shu)等。

1、陶壺

陶壺為(wei)陶土燒制成的(de)(de)茶壺，是最常見的(de)(de)茶壺材質。因(yin)為(wei)陶壺的(de)(de)熱傳導性很好(hao)，適(shi)合(he)發(fa)酵度較高、重喉韻的(de)(de)茶類。包括(kuo)鐵觀音、重焙烏(wu)龍茶都很合(he)適(shi)。

2、瓷壺

和陶壺(hu)一樣，為常見(jian)的茶(cha)壺(hu)材質(zhi)。它(ta)的特性是傳導熱很(hen)好，但散熱也較快(kuai)。適合泡(pao)比(bi)較清、注重韻味的茶(cha)。例如清茶(cha)、高山茶(cha)、東方美人茶(cha)沖泡(pao)都很(hen)合適。

3、紫砂壺

紫(zi)砂(sha)礦土由紫(zi)泥(ni)(ni)、綠泥(ni)(ni)和紅泥(ni)(ni)三種基本泥(ni)(ni)構成(cheng)，統稱(cheng)紫(zi)砂(sha)泥(ni)(ni)，制(zhi)成(cheng)的(de)壺(hu)(hu)即為紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)。紫(zi)砂(sha)壺(hu)(hu)因其特(te)殊的(de)雙氣孔結(jie)構，能吸收茶(cha)味，因此據說用(yong)愈(yu)久(jiu)泡的(de)茶(cha)愈(yu)香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用的茶壺材質。主要好處是泡茶時可觀察茶葉伸展，觀之賞心悅目，更容易掌握泡茶時程。用于綠茶、黃茶類很合適。缺點是容易破碎，比陶瓷燙手。

5、塑料茶壺

和玻(bo)璃茶壺類似(si)，通常價(jia)格較便(bian)宜。優點(dian)為觀察茶葉伸(shen)展方(fang)便(bian)。用于綠茶、黃茶等茶類很合適。

6、金屬茶壺

金(jin)屬(shu)茶壺(hu)是我國最古(gu)老(lao)的(de)日用(yong)(yong)器具(ju)之一(yi)，它由金(jin)、銀、銅、鐵(tie)、錫(xi)等(deng)金(jin)屬(shu)材料制制作而成(cheng)。人們一(yi)直認為用(yong)(yong)金(jin)屬(shu)茶壺(hu)煮水泡茶會使“茶味走樣”，以(yi)致很(hen)少(shao)有人使用(yong)(yong)。但用(yong)(yong)金(jin)屬(shu)制成(cheng)貯茶器具(ju)，如錫(xi)瓶、錫(xi)罐等(deng)，卻屢見(jian)不(bu)鮮。雖然人們對(dui)金(jin)屬(shu)茶壺(hu)褒貶不(bu)一(yi)，但只要利用(yong)(yong)它的(de)特(te)長，也可以(yi)成(cheng)為為貯藏茶葉最好的(de)器具(ju)。