煮茶器怎么用
1、要先注水
注(zhu)(zhu)水(shui)前,先將煮茶器(qi)從底座裝置里取出(chu)。經(jing)過煲嘴可注(zhu)(zhu)水(shui),或打(da)開蓋子后將水(shui)注(zhu)(zhu)入(ru)玻(bo)璃杯(bei)內。別忘記注(zhu)(zhu)水(shui)后將蓋子蓋好。水(shui)注(zhu)(zhu)入(ru)時請勿低(di)于最低(di)MIN水(shui)位顯(xian)示以(yi)下,以(yi)防煮(zhu)開水(shui)過程中(zhong)燒干。水(shui)注(zhu)入時請勿高(gao)于最高(gao)MAX水(shui)(shui)位顯示以(yi)上,以(yi)防開(kai)水(shui)(shui)從煲嘴噴出來。
2、打開開關(guan)鈕
將(jiang)煮(zhu)茶器放(fang)在(zai)與(yu)墻壁(bi)上的(de)電插座(zuo)相(xiang)連接的(de)底(di)座(zuo)裝(zhuang)置(zhi)上。將(jiang)電源開頭鈕(niu)推到“1”位置,指示(shi)燈亮起。加(jia)熱(re)器才(cai)開(kai)始煮(zhu)水。最后一步就是關掉(diao)電源(yuan)當水煮(zhu)沸時(shi)(shi),有些產品(pin)會自動關掉(diao)電源(yuan)。煮(zhu)水過程(cheng)中隨時(shi)(shi)用(yong)手(shou)關掉(diao)電源(yuan),只(zhi)要將電源(yuan)開(kai)關推到“0”位置即可。?
哪些茶適用于煮茶器
1、白茶
白茶因加工時(shi)未(wei)經(jing)揉捻,故沖泡(pao)后葉片完整而(er)舒展(zhan),茶香(xiang)醇和,湯色清淡。但煮(zhu)茶,我們(men)一(yi)般都(dou)會(hui)用(yong)老白(bai)茶。
老(lao)白(bai)茶適(shi)用于古樸、自然的(de)陶(tao)器茶具,可煎可泡(pao)。若是(shi)起了沖泡(pao)的(de)興致,且沖泡(pao)完畢后就小火熬煮葉底;若是(shi)直接想(xiang)喝煮茶(更多的(de)是(shi)懶得(de)泡(pao)),直接投干茶煮也可以(yi)。
2、黑茶
黑茶(cha)適(shi)合煮著喝(he),這里(li)也包(bao)括了普洱(er)在內(nei)。黑茶(cha)可沖泡也可煎(jian)煮,用(yong)陶制茶(cha)具可利用(yong)茶(cha)具良好的吸附(fu)性消除一些茶(cha)葉發酵和存放時形成的雜味,使黑茶(cha)的陳(chen)香更為(wei)突出(chu)。
當然(ran),新的生茶通常還是以沖泡為(wei)主,因為(wei)煮出(chu)來的茶湯十分濃(nong)厚,茶勁強,不是老茶鬼(gui)一(yi)般頂不住(zhu)。此外,陶質茶具的粗(cu)獷(guang)、大氣(qi)搭配黑茶,淳樸(pu)凝重,更符合深厚的陳韻。
3、烏龍茶
烏龍(long)茶(cha)(cha)屬(shu)于半發酵茶(cha)(cha)類。烏龍(long)茶(cha)(cha)既有的(de)濃鮮味,又有綠茶(cha)(cha)的(de)清(qing)芬香,獨具(ju)“綠葉(xie)紅鑲邊”的(de)特(te)色。近年(nian)(nian)來(lai),不管是老鐵觀音,還是陳(chen)年(nian)(nian)巖茶(cha),單叢(cong),都開始進入(ru)一些小眾(zhong)茶(cha)友的(de)視線。煮老烏(wu)龍(long)茶(cha),也(ye)自然(ran)成為(wei)茶(cha)會上的(de)一道(dao)風(feng)景線。烏(wu)龍(long)茶(cha)適合用紫砂茶(cha)具來(lai)煮,調柔(rou)烏(wu)龍(long)茶(cha)中的(de)剛猛(meng)之氣,配(pei)以色澤淡雅的(de)品茗杯賞茶(cha)湯。
4、紅茶
紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲,即不加任何調味品,使茶葉發揮應有的香味。調飲,則是加入牛奶、蜂蜜、鮮花、水果等佐物。紅茶的煮茶,特別是煮姜,很多茶友都表示十分喜愛。?
挑選方法
1、材(cai)質選擇
煮(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)器(qi)認準兩種(zhong)就好,一(yi)種(zhong)是(shi)鈉(na)(na)鈣(gai)材(cai)質的煮(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)器(qi),一(yi)種(zhong)是(shi)高鵬硅煮(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)器(qi)。鈉(na)(na)鈣(gai)玻璃硅酸(suan)鹽(yan)玻璃之一(yi)。主要由二氧(yang)(yang)化(hua)硅、氧(yang)(yang)化(hua)鈣(gai)和氧(yang)(yang)化(hua)鈉(na)(na)等組成。如常用的平板(ban)玻璃、瓶、罐(guan)、等,鈉(na)(na)鈣(gai)煮(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)器(qi)材(cai)質比較厚,不耐冷(leng)熱(re),只適(shi)合做冷(leng)水杯壺使用,不適(shi)合熱(re)水沖(chong)茶(cha)(cha),它最直觀的特點(dian)是(shi)厚重結實,可(ke)以(yi)砸核桃(tao),掉(diao)地板(ban)上后,能把(ba)地砸個(ge)坑,但冷(leng)熱(re)交替就會(hui)開裂。
高硼(peng)硅玻璃是由于(yu)其化(hua)學組(zu)成中含硼(peng)的(de)原因,使(shi)得它具有很低的(de)熱(re)(re)膨脹(zhang)系數,當遇到(dao)冷熱(re)(re)變(bian)化(hua)時,基本(ben)沒有膨脹(zhang)或(huo)收縮,自然就不(bu)(bu)會(hui)因膨脹(zhang)或(huo)收縮不(bu)(bu)均(jun)勻而發生破裂;它是目(mu)前(qian)市場上比(bi)較流行的(de)一(yi)種泡(pao)茶(cha)工具,目(mu)前(qian)正處在(zai)高速(su)的(de)發展期,產品(pin)也從(cong)量販化(hua)向精致,簡約,設計趨勢演變(bian),產品(pin)類別(bie)從(cong)沖泡(pao)杯(bei)壺(hu),到(dao)加(jia)熱(re)(re)壺(hu),消毒鍋等涵蓋了(le)生活(huo)家居的(de)每(mei)個角落。
2、工藝和設計(ji)
高(gao)硼(peng)硅玻璃(li)(li)茶(cha)具(ju)因其材質的(de)(de)(de)特(te)殊性,大多是(shi)手工吹制而(er)成,很(hen)多人(ren)對手作的(de)(de)(de)東西(xi)保持著偏見,認(ren)為固執(zhi),緩慢(man),少(shao)量,勞作。但我恰恰認(ren)為是(shi)他們(men)的(de)(de)(de)堅持使每一(yi)款(kuan)玻璃(li)(li)茶(cha)器(qi)擁(yong)有著獨特(te)和(he)尊享,它(ta)是(shi)歷史(shi)的(de)(de)(de)洪流中一(yi)種(zhong)不(bu)(bu)愿被同(tong)化信(xin)念(nian),和(he)浩(hao)瀚的(de)(de)(de)宇(yu)宙中一(yi)顆(ke)顆(ke)閃亮的(de)(de)(de)星。所以如果選(xuan)擇(ze)一(yi)款(kuan)高(gao)鵬(peng)硅玻璃(li)(li)茶(cha)具(ju),必須(xu)接受它(ta)的(de)(de)(de)與眾不(bu)(bu)同(tong),當然這也不(bu)(bu)能成為手作的(de)(de)(de)產品(pin)必然有瑕(xia)疵的(de)(de)(de)理由,一(yi)款(kuan)好(hao)的(de)(de)(de)玻璃(li)(li)茶(cha)器(qi),必須(xu)有完美(mei)的(de)(de)(de)造型,兼具(ju)實用的(de)(de)(de)功(gong)能,安全性也要很(hen)高(gao)。
關于(yu)產(chan)品的設計,還是建(jian)議(yi)選擇專(zhuan)茶(cha)(cha)專(zhuan)器(qi),女(nv)性(xing)花草茶(cha)(cha)建(jian)議(yi)容量(liang)在400ml以(yi)上比較合(he)適,功夫茶建議200ml-300ml,持握舒適,出水(shui)順暢(chang),這些(xie)是最(zui)基本(ben)的要求,帶(dai)嘴(zui)的比(bi)不帶(dai)嘴(zui)的更方便一(yi)些(xie)哦。