煮茶器怎么用
1、要先注水
注(zhu)水(shui)(shui)前,先將(jiang)煮(zhu)茶器從底座(zuo)裝(zhuang)置里(li)取出。經(jing)過煲(bao)嘴可注(zhu)水(shui)(shui),或(huo)打開蓋(gai)(gai)子后將(jiang)水(shui)(shui)注(zhu)入玻璃杯內。別忘記注(zhu)水(shui)(shui)后將(jiang)蓋(gai)(gai)子蓋(gai)(gai)好(hao)。水(shui)(shui)注(zhu)入時請勿(wu)低于最低MIN水(shui)位顯(xian)示(shi)以下,以防煮開水(shui)過程(cheng)中燒干。水(shui)注(zhu)入時請勿高(gao)于最(zui)高(gao)MAX水位顯示以上,以防開水從煲嘴噴出來(lai)。
2、打開開關鈕(niu)
將(jiang)煮茶(cha)器(qi)放在(zai)與墻(qiang)壁上的(de)電(dian)插座(zuo)相連接的(de)底座(zuo)裝(zhuang)置上。將(jiang)電(dian)源開頭鈕推到“1”位置,指(zhi)示燈亮起。加熱器才開(kai)始煮(zhu)水(shui)。最(zui)后(hou)一步就是(shi)關(guan)掉(diao)電(dian)源(yuan)當(dang)水(shui)煮(zhu)沸(fei)時,有些產品(pin)會自動關(guan)掉(diao)電(dian)源(yuan)。煮(zhu)水(shui)過程中(zhong)隨(sui)時用手關(guan)掉(diao)電(dian)源(yuan),只要將電(dian)源(yuan)開(kai)關(guan)推(tui)到“0”位(wei)置即(ji)可。?
哪些茶適用于煮茶器
1、白(bai)茶
白茶因加工時未經揉捻,故沖泡后葉(xie)片完整而舒展,茶(cha)香醇和,湯(tang)色清淡。但煮茶(cha),我們(men)一般都會用老白茶(cha)。
老白(bai)茶(cha)適(shi)用于古樸、自然的(de)(de)陶器(qi)茶(cha)具,可煎(jian)可泡。若是起(qi)了沖泡的(de)(de)興致,且沖泡完畢(bi)后就小火熬煮葉底(di);若是直接(jie)想喝(he)煮茶(cha)(更多的(de)(de)是懶得泡),直接(jie)投干茶(cha)煮也可以。
2、黑茶
黑(hei)茶(cha)適合(he)煮(zhu)著喝(he),這里也包括了普洱在(zai)內(nei)。黑(hei)茶(cha)可沖泡(pao)也可煎煮(zhu),用(yong)陶制茶(cha)具(ju)可利(li)用(yong)茶(cha)具(ju)良好的吸附(fu)性消除(chu)一些茶(cha)葉發酵和(he)存放時形成的雜味,使黑(hei)茶(cha)的陳香更為(wei)突出(chu)。
當然(ran),新的(de)生茶(cha)通常還是以沖泡為主(zhu),因(yin)為煮出來的(de)茶(cha)湯(tang)十分濃(nong)厚,茶(cha)勁強,不(bu)是老茶(cha)鬼一(yi)般(ban)頂不(bu)住(zhu)。此(ci)外,陶質茶(cha)具的(de)粗獷(guang)、大(da)氣搭配黑(hei)茶(cha),淳樸(pu)凝重(zhong),更符合深厚的(de)陳韻。
3、烏龍茶
烏(wu)龍茶屬于半發酵茶類(lei)。烏(wu)龍茶既有的濃鮮味,又(you)有綠茶的清芬香,獨具“綠葉紅(hong)鑲(xiang)邊”的(de)特色。近年(nian)來(lai),不(bu)管(guan)是老鐵觀音,還是陳年(nian)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha),單叢,都開始進入一些小眾茶(cha)(cha)(cha)(cha)友(you)的(de)視(shi)線(xian)。煮(zhu)老烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha),也自(zi)然成(cheng)為茶(cha)(cha)(cha)(cha)會上的(de)一道風景(jing)線(xian)。烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)適合用紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)具來(lai)煮(zhu),調柔烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)中的(de)剛猛之氣,配以色澤淡(dan)雅的(de)品茗杯(bei)賞茶(cha)(cha)(cha)(cha)湯。
4、紅茶
紅茶品飲有清飲和調飲之分。清飲,即不加任何調味品,使茶葉發揮應有的香味。調飲,則是加入牛奶、蜂蜜、鮮花、水果等佐物。紅茶的煮茶,特別是煮姜,很多茶友都表示十分喜愛。?
挑選方法
1、材質選擇
煮茶(cha)器(qi)認準兩(liang)種就(jiu)好(hao),一(yi)(yi)種是鈉鈣(gai)材(cai)質的煮茶(cha)器(qi),一(yi)(yi)種是高鵬(peng)硅煮茶(cha)器(qi)。鈉鈣(gai)玻(bo)(bo)璃(li)硅酸鹽玻(bo)(bo)璃(li)之一(yi)(yi)。主要由二(er)氧(yang)(yang)化硅、氧(yang)(yang)化鈣(gai)和氧(yang)(yang)化鈉等(deng)組成。如常用的平板玻(bo)(bo)璃(li)、瓶、罐、等(deng),鈉鈣(gai)煮茶(cha)器(qi)材(cai)質比較(jiao)厚,不耐冷熱,只適合做(zuo)冷水(shui)杯壺(hu)使用,不適合熱水(shui)沖(chong)茶(cha),它最直觀的特(te)點(dian)是厚重結實,可(ke)以砸核桃,掉地板上后,能把地砸個坑(keng),但冷熱交替就(jiu)會開(kai)裂。
高硼硅(gui)玻璃是由于其化學組(zu)成中含硼的(de)(de)原(yuan)因,使得它具(ju)有很(hen)低的(de)(de)熱(re)膨脹系數,當遇(yu)到(dao)冷(leng)熱(re)變化時,基本沒(mei)有膨脹或(huo)收(shou)縮(suo),自(zi)然就不(bu)會因膨脹或(huo)收(shou)縮(suo)不(bu)均(jun)勻而發(fa)(fa)生破裂;它是目(mu)前市(shi)場上比較流(liu)行(xing)的(de)(de)一種泡茶工(gong)具(ju),目(mu)前正處(chu)在高速的(de)(de)發(fa)(fa)展期,產品也從量販化向(xiang)精致(zhi),簡(jian)約(yue),設計趨(qu)勢演變,產品類(lei)別從沖泡杯壺(hu),到(dao)加熱(re)壺(hu),消毒(du)鍋等(deng)涵蓋了生活(huo)家居的(de)(de)每(mei)個角落。
2、工(gong)藝(yi)和設計
高(gao)硼硅玻璃(li)(li)茶(cha)具因其材(cai)質的(de)(de)(de)(de)特(te)殊性,大多是(shi)手工(gong)吹制而成,很多人對手作的(de)(de)(de)(de)東西保持著(zhu)偏見,認(ren)為固執,緩慢,少(shao)量,勞作。但我恰恰認(ren)為是(shi)他們的(de)(de)(de)(de)堅(jian)持使每一(yi)款(kuan)玻璃(li)(li)茶(cha)器擁有著(zhu)獨特(te)和(he)尊享,它是(shi)歷史的(de)(de)(de)(de)洪流(liu)中一(yi)種不愿(yuan)被同化信(xin)念(nian),和(he)浩瀚的(de)(de)(de)(de)宇宙中一(yi)顆顆閃(shan)亮的(de)(de)(de)(de)星。所以如果(guo)選擇一(yi)款(kuan)高(gao)鵬硅玻璃(li)(li)茶(cha)具,必(bi)須(xu)接受它的(de)(de)(de)(de)與(yu)眾不同,當然這也不能(neng)成為手作的(de)(de)(de)(de)產品必(bi)然有瑕疵的(de)(de)(de)(de)理由(you),一(yi)款(kuan)好的(de)(de)(de)(de)玻璃(li)(li)茶(cha)器,必(bi)須(xu)有完美(mei)的(de)(de)(de)(de)造型,兼具實用的(de)(de)(de)(de)功能(neng),安(an)全性也要很高(gao)。
關于產品的設計,還是(shi)建(jian)議選擇專(zhuan)茶專(zhuan)器,女性花(hua)草茶建(jian)議容(rong)量在(zai)400ml以(yi)上(shang)比較合(he)適,功(gong)夫茶建議200ml-300ml,持(chi)握舒適,出水順暢(chang),這些(xie)是最基(ji)本的要求,帶嘴的比不(bu)帶嘴的更方(fang)便一些(xie)哦。