【玉米(mi)油(you)的吃法】玉米(mi)油(you)食用(yong)技巧(qiao) 烹飪怎(zen)么使用玉米油更健(jian)康

1.不(bu)加熱(re)至冒煙(yan)，因開始發煙(yan)即開始劣化。

2.勿重復使用(yong)，一(yi)冷一(yi)熱容易變質(zhi)。

3.油炸(zha)次(ci)數不(bu)超過3次(ci)，并使用較耐高溫的油。

4.不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。

5.使用后應擰緊蓋子，避免空(kong)氣(qi)(qi)接觸(chu)，與空(kong)氣(qi)(qi)接觸(chu)易產(chan)生氧化。

6.避免放置于陽光直射或爐邊過熱處(chu)，容易(yi)變質，應置于陰(yin)涼(liang)處(chu)，并避免水(shui)分滲透(tou)，致使劣化。

7.使用過的油千萬不要再倒入原油品中，因為用過的油經氧化后分子會聚合變大，油呈黏稠狀，容易劣化變質。玉米油的功效與作用>>