粵(yue)菜
湘菜
川(chuan)菜
上海菜
北京菜(cai)
魯菜(cai)
東北菜
閩菜(cai)
外國菜
徽菜(cai)
浙菜
蘇菜
新疆菜
客家菜(cai)
湖北菜
潮菜(cai)
豫(yu)菜
云南菜
贛(gan)菜(cai)
貴(gui)州菜
清(qing)真菜
冀菜
皖北菜