導語:廣東小吃屬嶺南風味,多來源于民間,每個地區都有自己的特色佳肴,而且品種繁多,讓人迎接不暇、垂涎三尺。今天小編給大家推薦幾道廣東小吃,包括缽仔糕,雞仔餅,糯米雞等。
煲仔飯怎么做好吃 煲仔飯的做法竅門
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煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區的(de)特色美(mei)食。用(yong)瓦做成的(de)“煲”,在(zai)火候控制方(fang)面(mian)比較(jiao)(jiao)靈活,煲出來的(de)飯也較(jiao)(jiao)為香(xiang)(xiang)口(kou),齒間留香(xiang)(xiang),回味無窮。
【豬腸粉的做法】干撈豬腸粉怎么做
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豬腸(chang)粉(fen)是廣東老西關地道的傳統小吃,,因其(qi)狀如豬腸(chang)而得(de)名,也稱“卷粉(fen)”,白如雪,薄如紙,以特別嫩滑為著稱。
【缽仔糕的做法】蔓越莓干缽仔糕怎么做
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缽仔糕,是廣東(dong)省的地方特(te)色傳統糕點之一,成品糕體晶瑩雪(xue)白,表層油(you)潤光潔(jie)吃起來有筋道而不粘(zhan)牙。
菊花糕的做法大全 菊花糕的做法
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菊花糕是廣東梅州(zhou)傳統名糕點之一,以其新(xin)鮮、清(qing)甜(tian)溢(yi)香,軟脆無異味而馳名。
【蜜汁叉燒的做法】叉燒肉怎么做
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叉(cha)燒肉是粵菜中極具(ju)代表(biao)性一(yi)道菜,是廣(guang)東燒味(wei)的(de)一(yi)種(zhong)。多(duo)呈紅(hong)色,瘦肉做成,略甜(tian)。
【潮汕反沙芋頭做法】反沙芋頭的做法竅門
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反(fan)沙芋頭,是一道著名(ming)的潮汕(shan)小(xiao)吃,反(fan)沙是把白(bai)糖(tang)(tang)融成糖(tang)(tang)漿后投(tou)入炸熟的食材(cai),讓其冷(leng)卻凝固,待裹在食材(cai)外層的糖(tang)(tang)漿變(bian)成白(bai)霜便成。
【雞仔餅的做法】雞仔餅的正宗做法
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雞仔餅(bing),是(shi)廣(guang)東廣(guang)州(zhou)地區特色傳統(tong)餅(bing)類名小吃,以甘香松化,甜中帶咸,異香惹味著稱。
【水晶蝦餃的做法】水晶蝦餃怎么做
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水晶蝦(xia)餃是(shi)傳統粵式茶樓點心之(zhi)一(yi),是(shi)一(yi)種(zhong)傳統名(ming)點小吃。皮白如(ru)雪(xue),薄如(ru)紙,半透明,內餡(xian)隱約(yue)可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。
【雙皮奶的做法】雙皮奶怎么做好吃
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雙皮(pi)奶,是一種(zhong)粵式甜品,源自順德(de),色潔(jie)白,質(zhi)感(gan)細膩嫩滑(hua),口味甜香。
糯米雞的做法大全 糯米雞怎么做好吃
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糯米(mi)雞是(shi)中國廣東地方特(te)色點心的一種,屬于粵菜菜系(xi),入口充滿著荷(he)葉的清香(xiang),咀嚼時黏牙(ya)并帶有著雞肉的肉香(xiang)。