• 中文名 蔣超(chao)
• 性(xing)別 男
• 國籍 中國(guo)
• 出生(sheng)地 四(si)川省廣安區興平鎮禾廟村
• 出生日期 1968年
• 職業(ye)職位 鄧家鹽皮(pi)蛋創始人

1983年，去到(dao)重慶明月陀造(zao)船廠當學徒，后來輾轉到(dao)湖南、江西(xi)、貴(gui)陽、廣東、福建、陜西(xi)、湖北(bei)等地打工(gong)。

1994年，回到故(gu)鄉，進軍(jun)農副業、養(yang)殖(zhi)業。

1995年11月(yue)，拿著400元本(ben)金(jin)到(dao)廣安城北新南門市場打(da)天(tian)下和同學一起做生(sheng)意(yi)，但卻在一個月(yue)內慘遭虧(kui)損。

隨后，轉(zhuan)行做(zuo)炒米(mi)花(hua)糖生意。在經營(ying)炒米(mi)花(hua)糖期(qi)間，發現肉(rou)鴿商(shang)機，開始從事批發鴿子工(gong)作。

2004年，將鴿子生意交給妻子打理，自(zi)己(ji)承包(bao)經營瀕臨倒閉(bi)的鄧家(jia)菜莊。

在(zai)一次機緣巧合下，發現(xian)廣安鹽皮蛋商(shang)機，便開(kai)始進行(xing)鹽皮蛋食品加工制(zhi)作。

2005年(nian)，成功研制鹽皮蛋。隨后，成立廣安(an)佛手山食品(pin)公司、注冊“鄧家”，擔(dan)任董(dong)事長、總經理。

2006年05月，帶領鹽皮蛋進入西博會。