最受日本人喜愛的中國美食排行榜
中日兩(liang)國都有著歷史悠久的飲食文(wen)化,日本(ben)料(liao)(liao)理(li)一向以(yi)清淡(dan)新鮮(xian)的口味著稱,日本(ben)人最(zui)喜(xi)愛的中華美(mei)味卻并不那么(me)“清淡(dan)”。2013年3月,日本(ben)一家大型互聯網論壇評選(xuan)出中華料(liao)(liao)理(li)美(mei)味度排行榜。最(zui)受(shou)日本(ben)人喜(xi)愛的中華料(liao)(liao)理(li)是川菜中的麻婆豆腐。
據(ju)日本新華(hua)僑報網披露的消息,最(zui)受日本人(ren)喜愛(ai)的中(zhong)國美食中(zhong),排名前十的依次是:
第一、麻婆豆腐。有日本網(wang)友評論(lun)說:“就知道麻婆豆腐(fu)(fu)會是第一位(wei)。”麻婆豆腐(fu)(fu)辣中(zhong)帶甜,很(hen)刺激味蕾。而(er)且(qie)很(hen)多中(zhong)華料理(li)店的(de)麻婆豆腐(fu)(fu)都(dou)經過改良,少辣偏甜,晶(jing)瑩剔(ti)透,十分誘(you)人。
第二、炒飯。在(zai)日本(ben),炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)沒有揚州炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)和福建炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)這(zhe)樣的(de)細致(zhi)分(fen)類,統稱為(wei)炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)。除在(zai)中(zhong)華料理(li)店中(zhong)可以吃到外,炒(chao)(chao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)更是作為(wei)普通家庭料理(li)被廣泛(fan)食用(yong)。
第三、肉包子。很久以前,肉(rou)包(bao)就在日本(ben)各地被廣泛食用。在中華料理店、便利店和(he)商店等零售店內,肉(rou)包(bao)是非常(chang)受歡迎的外賣(mai)商品。
第四、春卷。春卷外酥里嫩(nen),雖然在日本被(bei)賣得很(hen)(hen)貴,但還是很(hen)(hen)受歡迎。
第五、煎餃。日本(ben)宇(yu)都(dou)宮市(shi)、靜岡市(shi)、神戶(hu)市(shi)等城市(shi),餃子被(bei)宣(xuan)傳為當地的知名(ming)美(mei)食。尤(you)其(qi)是(shi)宇(yu)都(dou)宮市(shi)被(bei)稱為“餃子之(zhi)城”,每(mei)年都(dou)要舉行“餃子節”熱(re)鬧非(fei)凡。與水餃相比,日本(ben)人更喜歡煎(jian)(jian)餃多一些(xie),煎(jian)(jian)餃是(shi)日本(ben)居酒屋和中華料(liao)理(li)店食客們(men)必點的佐酒菜肴。
第六、干燒蝦仁。干燒蝦仁是(shi)在日(ri)中華(hua)料理(li)店最常見的一道中國菜(cai),被認(ren)為是(shi)中華(hua)料理(li)的代表菜(cai)品,非常受日(ri)本人歡迎。
第七、糖醋里脊。日本人(ren)喜歡吃“甜(tian)”,糖(tang)醋里(li)脊是(shi)一道香甜(tian)可(ke)口的中國菜(cai)肴,幾乎沒被(bei)改良直(zhi)接被(bei)日本人(ren)接受。
第八、水餃。理由同NO5。
第九、拉面。日(ri)(ri)本(ben)(ben)比較喜(xi)歡(huan)吃四川(chuan)“擔擔面”。現在(zai)日(ri)(ri)本(ben)(ben)人(ren)也越來越能(neng)吃辣了,有的(de)日(ri)(ri)本(ben)(ben)人(ren)吃辣甚至可以(yi)和(he)四川(chuan)人(ren)“叫板”。
第十、青椒肉絲。青椒肉絲在日本(ben)也被認為是(shi)中華料理(li)的代表(biao)菜品。在日本(ben),這道菜以(yi)牛肉作為食(shi)材較多(duo),并且(qie)配合當(dang)地人的口(kou)味做(zuo)了適當(dang)改(gai)良(liang)。