最受日本人喜愛的中國美食排行榜
中(zhong)日(ri)兩國(guo)都有著歷史悠久的飲(yin)食文化,日(ri)本(ben)料理(li)一向(xiang)以(yi)清淡(dan)新鮮的口味著稱,日(ri)本(ben)人(ren)最(zui)喜愛(ai)的中(zhong)華(hua)美味卻并不那么“清淡(dan)”。2013年3月,日(ri)本(ben)一家(jia)大型互聯(lian)網論(lun)壇評(ping)選出(chu)中(zhong)華(hua)料理(li)美味度排行榜(bang)。最(zui)受日(ri)本(ben)人(ren)喜愛(ai)的中(zhong)華(hua)料理(li)是川菜中(zhong)的麻婆豆腐。
據日(ri)本(ben)新華僑報網披露(lu)的(de)消(xiao)息,最受日(ri)本(ben)人喜愛的(de)中國美食(shi)中,排名前十的(de)依次是:
第一、麻婆豆腐。有日本網友評(ping)論說:“就知道麻(ma)(ma)婆豆(dou)腐(fu)會是第一位。”麻(ma)(ma)婆豆(dou)腐(fu)辣中帶甜,很(hen)刺(ci)激味蕾。而且很(hen)多中華料理店的(de)麻(ma)(ma)婆豆(dou)腐(fu)都經過改良,少辣偏甜,晶瑩剔透,十(shi)分誘人。
第二、炒飯。在日(ri)本(ben),炒(chao)飯沒有揚州炒(chao)飯和(he)福建(jian)炒(chao)飯這樣的細致分類,統稱為炒(chao)飯。除在中華(hua)料理(li)店中可以吃到(dao)外,炒(chao)飯更(geng)是作為普通家庭料理(li)被廣泛食(shi)用。
第三、肉包子。很久以前,肉包就(jiu)在(zai)日本各地被廣(guang)泛食用。在(zai)中(zhong)華料理(li)店、便利店和商(shang)(shang)店等零售店內(nei),肉包是非(fei)常受歡迎(ying)的外賣商(shang)(shang)品。
第四、春卷。春卷外酥里嫩,雖然在日本(ben)被(bei)賣得很(hen)貴,但還是(shi)很(hen)受歡(huan)迎。
第五、煎餃。日本(ben)宇都(dou)宮(gong)市(shi)(shi)、靜(jing)岡市(shi)(shi)、神戶市(shi)(shi)等城(cheng)市(shi)(shi),餃子被宣傳為(wei)當地的(de)知名美(mei)食(shi)。尤其(qi)是(shi)宇都(dou)宮(gong)市(shi)(shi)被稱(cheng)為(wei)“餃子之(zhi)城(cheng)”,每年都(dou)要舉行“餃子節”熱鬧非凡(fan)。與水餃相比,日本(ben)人更(geng)喜歡(huan)煎餃多(duo)一(yi)些,煎餃是(shi)日本(ben)居酒(jiu)屋和中(zhong)華料理店食(shi)客們必點的(de)佐酒(jiu)菜(cai)肴。
第六、干燒蝦仁。干(gan)燒蝦仁是在日中(zhong)華料理店最常見(jian)的一道中(zhong)國(guo)菜(cai),被認為是中(zhong)華料理的代表菜(cai)品,非常受日本人歡迎。
第七、糖醋里脊。日本(ben)人(ren)喜歡吃(chi)“甜(tian)”,糖醋里(li)脊(ji)是一道香甜(tian)可口的中(zhong)國菜肴,幾乎沒被(bei)改良直接被(bei)日本(ben)人(ren)接受。
第八、水餃。理由同NO5。
第九、拉面。日(ri)(ri)本(ben)比較喜歡吃四川“擔(dan)(dan)擔(dan)(dan)面”。現在日(ri)(ri)本(ben)人(ren)(ren)也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)能(neng)吃辣了,有的日(ri)(ri)本(ben)人(ren)(ren)吃辣甚(shen)至可以和四川人(ren)(ren)“叫板”。
第十、青椒肉絲。青(qing)椒肉(rou)(rou)絲(si)在日本也被(bei)認為是中華料理的代(dai)表菜品(pin)。在日本,這道菜以牛肉(rou)(rou)作為食材較多(duo),并且配(pei)合當地人(ren)的口(kou)味做了適當改良。