北(bei)京(jing)慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)(bao)子鋪（以(yi)下簡稱：慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)(bao)子鋪）始建于1948年， 距今(jin)已有60多年的歷史，原址位于西單(dan)路(lu)口(kou)東(dong)南角，當(dang)時的字號叫“萬興居(ju)”，經營(ying)包(bao)(bao)子、小吃、米飯、炒菜等(deng)。1976年正(zheng)式更名(ming)為(wei)“慶(qing)豐(feng)(feng)包(bao)(bao)子鋪”，以(yi)經營(ying)包(bao)(bao)子、炒肝為(wei)主。

“慶豐包子鋪”這一中式快餐品牌在歷史長河中，因城市拆遷、門店遷址、隸屬關系劃轉等原因多次停業，歷經坎坷。在原西單食品開發公司經理陳甲蘭的帶領下艱難開店，頑強生存下來。到2004年12月，開始走上了中式快餐連鎖的快行道。在此后短短的七年時間里， 慶豐包子鋪從3家門店擴張到166家連鎖店的規模（直營店25家），連鎖網點(dian)遍(bian)布北京市所有行政區縣以及河北省燕郊地區，成為京城規模較大(da)的包子(zi)快餐連鎖企業。

隨著慶豐包子鋪連鎖規模的進一步擴大，為了更好地推進連鎖化經營的標準化建設，2008年8月在順義區投資建設“北京慶豐萬興食品科技研發中心” 一期工程（又稱：配送中心）。配(pei)送中心(xin)對所(suo)有慶豐連鎖店(dian)的(de)(de)(de)食材(cai)實行統一采購(gou)、加(jia)工(gong)(gong)(gong)、儲存和配(pei)送。配(pei)送中心(xin)投產(chan)后不(bu)僅保證(zheng)了品(pin)質，也(ye)有效解決了由(you)于加(jia)工(gong)(gong)(gong)中的(de)(de)(de)不(bu)可(ke)控因素所(suo)造成的(de)(de)(de)單店(dian)之間(jian)(jian)的(de)(de)(de)口(kou)味差異，節約(yue)了單店(dian)加(jia)工(gong)(gong)(gong)所(suo)消耗的(de)(de)(de)能(neng)源，同時也(ye)減小了連鎖店(dian)的(de)(de)(de)管(guan)(guan)理(li)難度(du)，讓連鎖店(dian)管(guan)(guan)理(li)者有更多的(de)(de)(de)時間(jian)(jian)和精力加(jia)強對服務衛生環節的(de)(de)(de)管(guan)(guan)控力度(du)。

在一期工(gong)(gong)(gong)程的基礎上(shang)，慶豐配送中心二期工(gong)(gong)(gong)程于2011年10月開工(gong)(gong)(gong)，2012年9月竣工(gong)(gong)(gong)投(tou)產。新建車間(jian)配套(tao)設施齊(qi)整，在生(sheng)產能力、綠(lv)色環保、生(sheng)產安全等多(duo)個(ge)方面的先進程度均(jun)比(bi)原有(you)車間(jian)有(you)大(da)幅提高。

慶豐包子鋪的(de)嚴格管(guan)理、優良品(pin)(pin)質和(he)(he)迅速發(fa)展(zhan)，在社(she)會上(shang)產生(sheng)了(le)廣(guang)泛影響(xiang)，企業品(pin)(pin)牌知(zhi)名度(du)和(he)(he)美譽度(du)不(bu)斷提升，成為京城(cheng)百姓十(shi)分喜愛的(de)快餐品(pin)(pin)牌。