中(zhong)國(guo)歷(li)史名酒——白水杜(du)康(kang)，是華夏民(min)族千百年遺留(liu)下的(de)珍(zhen)貴歷(li)史文化遺產。杜(du)康(kang)美名千古流傳(chuan)，聞名遐邇！她有著(zhu)悠久的(de)歷(li)史，豐(feng)富的(de)文化內涵，《呂氏春秋》、《戰國(guo)策》及明清(qing)時期的(de)四部《白水縣(xian)志》等都(dou)有詳盡的(de)記載。魏(wei)武帝曹操(cao)更是寫下了(le)“慨當(dang)以慷，憂思難忘。何(he)以解(jie)憂？唯有杜(du)康(kang)”千古絕句(ju)。

杜(du)康酒(jiu)(jiu)(jiu)汲取天(tian)賦甘美(mei)的天(tian)然(ran)富(fu)鍶礦泉水---杜(du)康泉水，承襲酒(jiu)(jiu)(jiu)祖秘傳的古老配(pei)方(fang)和釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工法(fa)，選用當(dang)地優質(zhi)(zhi)大(da)麥(mai)、小麥(mai)、豌(wan)豆(dou)作曲，精(jing)(jing)選關中(zhong)優質(zhi)(zhi)高粱(liang)為原料(liao)，谷物配(pei)料(liao)長(chang)期低溫在土(tu)窖續渣發酵(jiao)，應用傳統(tong)釀(niang)造遺方(fang)與(yu)現代科學(xue)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工藝相結合，經制曲、發酵(jiao)、立窖、挑(tiao)窖、蒸餾、勾兌，終于精(jing)(jing)釀(niang)而成。再經地下酒(jiu)(jiu)(jiu)窖陶(tao)缸(gang)酒(jiu)(jiu)(jiu)海陳貯，自然(ran)老熟，是(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)原生態(tai)美(mei)味傳奇。

陜西杜(du)康(kang)酒(jiu)業集團有(you)限公司(si)，是跨行(xing)業、多領域的集團化公司(si)，行(xing)業主要涉及杜(du)康(kang)白酒(jiu)業、礦(kuang)泉(quan)水產(chan)業，黃河(he)灣溫泉(quan)湖度假旅游區(qu)，礦(kuang)產(chan)能源(yuan)，生物質發電等(deng)，下屬公司(si)14家，現有(you)資產(chan)逾十四億元。

在做好白(bai)(bai)酒產(chan)品(pin)外，還開發了礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)產(chan)業。杜(du)康礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)是生產(chan)杜(du)康酒的(de)采自杜(du)康溝天然的(de)富(fu)鍶礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)，指標完全達到(dao)國家標準，并已取得(de)(de)相關手續，礦(kuang)(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)(shui)利(li)用公司(si)現有(you)豐(feng)富(fu)的(de)網絡(luo)資源迅速得(de)(de)到(dao)推廣，并獲(huo)得(de)(de)廣大消費者的(de)認(ren)可，這在擴大了白(bai)(bai)水(shui)(shui)杜(du)康的(de)產(chan)品(pin)領域的(de)同時，也提升了白(bai)(bai)水(shui)(shui)杜(du)康的(de)品(pin)牌知名(ming)度。