中國歷(li)史名(ming)酒——白水杜康，是華夏民(min)族千百年遺留下的珍貴(gui)歷(li)史文化(hua)(hua)遺產。杜康美名(ming)千古流(liu)傳，聞名(ming)遐(xia)邇！她(ta)有(you)著悠(you)久的歷(li)史，豐(feng)富(fu)的文化(hua)(hua)內(nei)涵，《呂氏春秋(qiu)》、《戰國策(ce)》及明清時期的四(si)部《白水縣志》等都有(you)詳盡的記載。魏武帝曹操(cao)更是寫(xie)下了“慨(kai)當以(yi)(yi)慷(kang)，憂思難忘。何以(yi)(yi)解憂？唯有(you)杜康”千古絕句。

杜(du)康酒汲取天(tian)賦甘(gan)美的天(tian)然富鍶礦(kuang)泉水(shui)---杜(du)康泉水(shui)，承襲酒祖秘傳(chuan)(chuan)的古(gu)老配(pei)方和(he)釀(niang)(niang)酒工法，選用當地(di)優(you)質(zhi)大麥、小麥、豌(wan)豆作曲，精選關中(zhong)優(you)質(zhi)高粱為原料，谷物配(pei)料長期低溫在土窖(jiao)續渣發酵，應用傳(chuan)(chuan)統釀(niang)(niang)造(zao)遺方與現代科學釀(niang)(niang)酒工藝相結合，經制(zhi)曲、發酵、立(li)窖(jiao)、挑窖(jiao)、蒸餾、勾兌，終于精釀(niang)(niang)而成。再經地(di)下酒窖(jiao)陶(tao)缸酒海(hai)陳貯(zhu)，自然老熟(shu)，是酒中(zhong)原生態美味(wei)傳(chuan)(chuan)奇。

陜(shan)西杜康酒業(ye)(ye)集團有限公司(si)，是跨(kua)行(xing)業(ye)(ye)、多領域的集團化公司(si)，行(xing)業(ye)(ye)主要涉及(ji)杜康白酒業(ye)(ye)、礦泉(quan)水產業(ye)(ye)，黃河灣溫泉(quan)湖度假(jia)旅游區，礦產能源，生(sheng)物質發電等，下屬公司(si)14家，現有資產逾十(shi)四億(yi)元。

在(zai)做好白酒產(chan)品外(wai)，還開發(fa)了(le)(le)礦(kuang)泉水產(chan)業(ye)。杜(du)康(kang)礦(kuang)泉水是生產(chan)杜(du)康(kang)酒的(de)采自(zi)杜(du)康(kang)溝(gou)天然的(de)富鍶礦(kuang)泉水，指標完全達到(dao)國家標準，并已取得相關手續，礦(kuang)泉水利用公司現有(you)豐富的(de)網絡資源迅速得到(dao)推廣，并獲得廣大(da)消(xiao)費者的(de)認可(ke)，這在(zai)擴大(da)了(le)(le)白水杜(du)康(kang)的(de)產(chan)品領域(yu)的(de)同(tong)時，也提升了(le)(le)白水杜(du)康(kang)的(de)品牌(pai)知名度。