女性吃堅果有什么好處呢?堅果的種類有很多,不同的堅果具有不同的功效。對于女性朋友們來說,適量的吃些不同種類的堅果具有意想不到的好處哦。今天,就來一起了解了解女性吃8種堅果的好處都是什么吧。
女性多吃8種堅果的好處
榛(zhen)子(zi):榛(zhen)子(zi)中含有(you)(you)豐富維e,可以有(you)(you)效緩解衰老、防止皺紋的(de)生(sheng)成。同(tong)時,它也是一種非(fei)常有(you)(you)效果純(chun)天然的(de)抗氧(yang)化食物,具有(you)(you)防治(zhi)血(xue)管(guan)硬化、潤澤(ze)肌膚的(de)作用,對心臟病(bing)(bing)、癌癥(zheng)及血(xue)管(guan)疾病(bing)(bing)有(you)(you)著很好的(de)預防和治(zhi)療(liao)作用。
松子(zi):松子(zi)仁味甘性溫(wen),具(ju)有(you)強(qiang)陽補骨、和血美膚、潤肺(fei)止(zhi)咳、潤腸通(tong)便等(deng)(deng)作用(yong)。松子(zi)仁中的(de)脂肪成(cheng)分(fen)是油酸(suan)、亞滑酸(suan)等(deng)(deng)不(bu)飽和脂肪酸(suan),具(ju)有(you)潤腸通(tong)便、排出(chu)體(ti)內多(duo)余廢物(wu),防治動脈硬化的(de)作用(yong)。
開(kai)(kai)心果(guo)(guo):開(kai)(kai)心果(guo)(guo)的(de)(de)營養價值很(hen)高,它(ta)含(han)有(you)豐富的(de)(de)高蛋白質,約占20%,還(huan)含(han)有(you)15%~18%的(de)(de)糧吩,可以用來榨油(you)。開(kai)(kai)心果(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)仁還(huan)含(han)有(you)豐富的(de)(de)維生素E,具(ju)有(you)抗衰(shuai)老及增強體(ti)質的(de)(de)作用。在古代波(bo)斯國國王開(kai)(kai)心果(guo)(guo)被稱為“仙果(guo)(guo)”。
花生:花生中含有(you)維e和鋅(xin),可以(yi)起(qi)到增強記憶力、抗老化、滋(zi)潤肌膚(fu)及(ji)延緩腦(nao)功能衰(shuai)退的作用。花生滋(zi)養(yang)補益,有(you)助于延年(nian)益壽,所以(yi)又被(bei)稱“長生果”。
杏仁(ren):杏仁(ren)富含維e,以(yi)及(ji)一種(zhong)被(bei)稱作(zuo)類(lei)黃酮的抗氧(yang)化劑,能(neng)夠幫助細胞(bao)抵(di)御氧(yang)化損傷,預防心血管(guan)疾病。此外,杏仁(ren)還能(neng)還能(neng)作(zuo)為緩(huan)和性的止咳(ke)藥,可(ke)以(yi)起(qi)到治咽(yan)干(gan)和干(gan)咳(ke)的效果(guo)。
板(ban)栗(li):板(ban)栗(li)是我(wo)國(guo)特產(chan),素(su)有(you)“干果(guo)(guo)之王(wang)”的美譽,在國(guo)外(wai)它還(huan)被稱為“人(ren)參(can)果(guo)(guo)”。鮮板(ban)栗(li)所含的維(wei)生素(su)C比公認含維(wei)生素(su)C豐富的西紅柿還(huan)要多,更(geng)是蘋(pin)果(guo)(guo)的十多倍(bei)!
核桃(tao):核桃(tao)含有(you)大量(liang)的(de)維(wei)e,這是人體肌膚(fu)最理(li)想的(de)美容(rong)劑,可以起到緩解(jie)疲勞的(de)作用,并且還(huan)能減少(shao)腸道對膽固醇(chun)的(de)吸收。核桃(tao)脂肪富含人腦(nao)必(bi)需(xu)的(de)脂肪酸,其中的(de)磷脂能補(bu)腦(nao)健(jian)腦(nao)。
腰果(guo):腰果(guo)中(zhong)豐富的維生素(su)可以(yi)起(qi)到(dao)抗氧化的作用,能夠有效(xiao)(xiao)延(yan)緩肌膚衰老,保持年輕狀態。另(ling)外,它(ta)還具有很有效(xiao)(xiao)的軟化血管的作用,能夠保護血管及防止心血管疾病(bing)。
接下來,再來教教你(ni)如何挑選(xuan)堅果吧。
堅果的選購小竅門
先觀(guan)察外觀(guan)。農產品的選購,當然以(yi)新鮮(xian)為上,辨別新鮮(xian)與否(fou),要善用感(gan)官觀(guan)察。堅(jian)果(guo)(guo)類由(you)于油脂(zhi)多(duo),如果(guo)(guo)儲(chu)存不當或儲(chu)存時間太(tai)長,甚至經油炸加工(gong)之(zhi)后,油脂(zhi)都比較容易(yi)變(bian)質,所以(yi)購買時先用眼(yan)睛(jing)看(kan)、用鼻子聞(wen)。
通常(chang),帶(dai)殼(ke)(ke)堅果(guo)(guo)(guo)比去殼(ke)(ke)堅果(guo)(guo)(guo)容(rong)易保存(cun)(cun),完整的(de)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)要(yao)比碎裂的(de)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)有(you)(you)較長保存(cun)(cun)期,沒有(you)(you)加工(gong)處(chu)理的(de)堅果(guo)(guo)(guo)比加工(gong)處(chu)理過的(de)堅果(guo)(guo)(guo)容(rong)易保存(cun)(cun)。所以,選購(gou)時要(yao)挑選帶(dai)殼(ke)(ke)或(huo)果(guo)(guo)(guo)仁(ren)完整、形狀飽滿、無黑色或(huo)灰色斑點(dian)、聞起來散(san)發自然香氣(qi)的(de)堅果(guo)(guo)(guo)為(wei)佳。提供(gong)試吃(chi)(chi)的(de),如果(guo)(guo)(guo)吃(chi)(chi)起來有(you)(you)油味、刺(ci)鼻味或(huo)苦(ku)味,就表示已開始變質,要(yao)拒(ju)絕購(gou)買。
接(jie)著(zhu)看標示(shi)。產(chan)地(di)、生長期的(de)氣(qi)候(hou)等因素(su)對堅果的(de)質量均有(you)極大影響(xiang),因此購(gou)買(mai)前要看清楚產(chan)地(di)來源。在(zai)臺灣,不但(dan)包裝食品要標明產(chan)地(di),散裝食品在(zai)賣場銷(xiao)售(shou)也要標示(shi)產(chan)地(di)。
其次,選擇有信譽的(de)廠(chang)商包裝或加(jia)工生產的(de)堅果類產品(pin),再檢查標簽上的(de)營養(yang)標示,看看糖(tang)、鈉的(de)含量是否因加(jia)工過(guo)程的(de)調整而過(guo)高不利健康,食品(pin)添加(jia)劑是否使用(yong)過(guo)多,最后再檢查其保存期限以確認購(gou)買堅果的(de)質量。
注意(yi)選擇低溫烘烤(kao)加(jia)(jia)工的(de)堅(jian)(jian)果。對于市(shi)售(shou)堅(jian)(jian)果產品,業(ye)者大都(dou)使用高溫油(you)炸(zha)的(de)加(jia)(jia)工方式處(chu)理,因為堅(jian)(jian)果以高溫油(you)炸(zha),短時間就可(ke)形成油(you)亮可(ke)口的(de)顏色,而(er)且在(zai)油(you)炸(zha)過(guo)程中會(hui)(hui)因吸油(you)而(er)增(zeng)加(jia)(jia)重量,但高溫和油(you)炸(zha)卻會(hui)(hui)破壞堅(jian)(jian)果的(de)營養素,如果加(jia)(jia)上調味的(de)順口感,消費(fei)者會(hui)(hui)在(zai)不知不覺中食用過(guo)量。
除此之外,吃堅果還應該注意哪些(xie)呢?
吃堅果的注意事項
堅(jian)果(guo)(guo)(guo)熱量較大且脂(zhi)肪含量較高,如果(guo)(guo)(guo)已(yi)經(jing)食用較多食物,尤(you)其是肉類等,盡量不要再(zai)吃(chi)堅(jian)果(guo)(guo)(guo),否則會造成脂(zhi)肪攝(she)入(ru)超標。即(ji)使沒(mei)有攝(she)入(ru)其他食物,也要避免一次食用過多堅(jian)果(guo)(guo)(guo),最(zui)好每天別超過一小(xiao)把。另外(wai),由于堅(jian)果(guo)(guo)(guo)較為油膩,吃(chi)后會增(zeng)加消化系(xi)統的負擔,因(yin)此,睡前1小(xiao)時盡量不要吃(chi)堅(jian)果(guo)(guo)(guo)。
堅果中豐富的(de)膳(shan)食纖維和(he)油(you)脂能起到潤腸(chang)通便的(de)作用,凡是有腹瀉(xie)癥狀(zhuang)和(he)消化道(dao)急性感染癥狀(zhuang)的(de)人,應暫時不要(yao)吃堅果,否則會加重腹瀉(xie)癥狀(zhuang)。
堅果性味溫補,體質虛寒者食用會有滋(zi)補的功效。但(dan)堅果多(duo)通過烘焙、翻炒等(deng)方法制成,并會添加大(da)量鹽等(deng)調料,這易(yi)引起口(kou)腔(qiang)和咽喉干燥,在(zai)出現口(kou)腔(qiang)潰瘍等(deng)上火(huo)癥(zheng)狀時也不宜多(duo)吃堅果,以免加重上火(huo)癥(zheng)狀。
堅果的營養(yang)價值高,女(nv)性朋友別(bie)錯過了。