抽(chou)檢樣(yang)品(pin)共計(ji)531批(pi)次(ci)，其中合格(ge)526批(pi)次(ci)、不(bu)合格(ge)5批(pi)次(ci)。不(bu)合格(ge)樣(yang)品(pin)為餅(bing)干(gan)1批(pi)次(ci)（不(bu)合格(ge)項(xiang)目(mu)(mu)：霉菌）、糕點2批(pi)次(ci)〔不(bu)合格(ge)項(xiang)目(mu)(mu)：過氧化值（以(yi)脂肪計(ji)）、脫氫(qing)乙酸及(ji)其鈉鹽(yan)（以(yi)脫氫(qing)乙酸計(ji)）〕、食用(yong)農產品(pin)1批(pi)次(ci)〔不(bu)合格(ge)項(xiang)目(mu)(mu)：恩(en)諾沙星(xing)（以(yi)恩(en)諾沙星(xing)與環(huan)丙沙星(xing)之和計(ji)）〕、糖果制品(pin)1批(pi)次(ci)（不(bu)合格(ge)項(xiang)目(mu)(mu)：大腸(chang)菌群）。

上(shang)海市市場監督管(guan)理(li)(li)(li)局表(biao)示，對(dui)上(shang)述(shu)抽檢中發現的不合(he)格產(chan)(chan)品，已要求相(xiang)關區市場監督管(guan)理(li)(li)(li)局及(ji)時對(dui)不合(he)格食品及(ji)其生產(chan)(chan)經營者進行(xing)調查處理(li)(li)(li)，依法查處，進一步督促企業(ye)履行(xing)法定義務，并將相(xiang)關情況(kuang)記入食品生產(chan)(chan)經營者食品安全信用檔案(an)。