抽檢樣(yang)品共計(ji)531批次(ci)，其中合格(ge)526批次(ci)、不合格(ge)5批次(ci)。不合格(ge)樣(yang)品為(wei)餅(bing)干(gan)1批次(ci)（不合格(ge)項目(mu)(mu)：霉菌(jun)）、糕(gao)點2批次(ci)〔不合格(ge)項目(mu)(mu)：過氧化值（以脂肪計(ji)）、脫(tuo)氫乙(yi)酸(suan)及其鈉鹽（以脫(tuo)氫乙(yi)酸(suan)計(ji)）〕、食用(yong)農產品1批次(ci)〔不合格(ge)項目(mu)(mu)：恩(en)諾(nuo)沙(sha)星(xing)（以恩(en)諾(nuo)沙(sha)星(xing)與環丙沙(sha)星(xing)之(zhi)和計(ji)）〕、糖(tang)果制品1批次(ci)（不合格(ge)項目(mu)(mu)：大腸菌(jun)群）。

上海市(shi)市(shi)場監(jian)督管理(li)局表示，對上述抽檢中發現的不(bu)合格產(chan)品，已要求相關(guan)區(qu)市(shi)場監(jian)督管理(li)局及(ji)時對不(bu)合格食(shi)品及(ji)其生產(chan)經營者(zhe)進行(xing)調查處理(li)，依法查處，進一步督促企業履(lv)行(xing)法定(ding)義務，并將相關(guan)情況記入食(shi)品生產(chan)經營者(zhe)食(shi)品安全(quan)信用(yong)檔案。