上海(hai)市(shi)市(shi)場監管局公布餅干，糕點，罐頭，糧食(shi)加工(gong)品(pin)，食(shi)用農產品(pin)，薯類和膨化食(shi)品(pin)，糖果制品(pin)等7大類食(shi)品(pin)抽(chou)檢結(jie)果。
抽(chou)檢樣品共計(ji)531批次(ci)，其中(zhong)合(he)格(ge)526批次(ci)、不合(he)格(ge)5批次(ci)。不合(he)格(ge)樣品為餅(bing)干1批次(ci)（不合(he)格(ge)項目：霉菌(jun)(jun)）、糕點2批次(ci)〔不合(he)格(ge)項目：過氧(yang)化(hua)值（以(yi)脂肪計(ji)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以(yi)脫氫乙酸計(ji)）〕、食用農產品1批次(ci)〔不合(he)格(ge)項目：恩諾(nuo)沙(sha)星（以(yi)恩諾(nuo)沙(sha)星與環丙沙(sha)星之和計(ji)）〕、糖果制(zhi)品1批次(ci)（不合(he)格(ge)項目：大(da)腸(chang)菌(jun)(jun)群(qun)）。
上海市(shi)(shi)市(shi)(shi)場監督(du)(du)管理局(ju)表示，對上述抽檢中發(fa)現(xian)的(de)不合格產品，已(yi)要求相(xiang)關區市(shi)(shi)場監督(du)(du)管理局(ju)及時對不合格食品及其生產經營(ying)者進(jin)行調查處(chu)理，依法查處(chu)，進(jin)一步督(du)(du)促企業履(lv)行法定義務，并將相(xiang)關情況(kuang)記入(ru)食品生產經營(ying)者食品安全(quan)信用(yong)檔案。
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