有媒(mei)體報道,市面上一些“兒童食品”以“少鹽”“營養”“健康”“有機”等(deng)噱頭(tou)吸引眼球,而(er)實際上只(zhi)是變(bian)換了包裝、體積和口味,與(yu)同類普通食品沒(mei)什么差別,標價卻(que)翻(fan)了倍(bei),許多父母不明(ming)就(jiu)里(li)紛紛購買(mai)。
隨(sui)著(zhu)人們生活水(shui)平進一(yi)步提高,在(zai)為(wei)孩子(zi)們選擇食(shi)品(pin)(pin)時,父母(mu)(mu)毫不(bu)吝嗇。正是利用人們的這一(yi)心理,一(yi)些商(shang)家悄(qiao)悄(qiao)炒(chao)作起兒童食(shi)品(pin)(pin)。許多(duo)大型超(chao)市甚至還專門設(she)置了(le)兒童食(shi)品(pin)(pin)專區,出售標有“兒童”字(zi)樣(yang)的飲用水(shui)、面條、水(shui)餃(jiao)、牛排、零食(shi)、調味品(pin)(pin)等。這些商(shang)品(pin)(pin)大都采用迷(mi)你、卡通等可愛(ai)型包裝,讓(rang)小朋(peng)友愛(ai)不(bu)釋手,也讓(rang)父母(mu)(mu)覺得確實(shi)物有所值。
然而,這些“兒(er)(er)童(tong)(tong)食品(pin)”真的(de)都適合(he)兒(er)(er)童(tong)(tong)嗎?仔細看(kan)成分(fen),有(you)(you)(you)些與同類(lei)普(pu)通(tong)食品(pin)無異,有(you)(you)(you)些還添加了口感(gan)更好(hao)(hao)的(de)香精;再看(kan)價格,大(da)部分(fen)比(bi)同類(lei)普(pu)通(tong)食品(pin)更貴(gui),有(you)(you)(you)些還貴(gui)好(hao)(hao)幾倍。例如,某(mou)電商平(ping)臺出售一款兒(er)(er)童(tong)(tong)榨(zha)菜,包裝上標有(you)(you)(you)醒目的(de)“兒(er)(er)童(tong)(tong)”字樣,但營(ying)養表上注明(ming)的(de)蛋白質、脂肪(fang)、碳水化(hua)合(he)物、鈉等物質含量(liang)與普(pu)通(tong)榨(zha)菜大(da)同小異。
從(cong)營養(yang)學上看,兒童(tong)的(de)(de)(de)消化功(gong)能是在(zai)出生后才逐漸(jian)發(fa)育完善的(de)(de)(de),即在(zai)不同(tong)的(de)(de)(de)階(jie)段胃(wei)腸只能適應不同(tong)的(de)(de)(de)食物,因(yin)此兒童(tong)食品(pin)的(de)(de)(de)安(an)全性和營養(yang)價值都應該(gai)高于同(tong)類普通食品(pin),才能適應兒童(tong)的(de)(de)(de)腸胃(wei)發(fa)育。這(zhe)就要求生產企業在(zai)食品(pin)成分和配方上下(xia)足功(gong)夫。當(dang)下(xia)市面上這(zhe)些(xie)(xie)“兒童(tong)食品(pin)”只不過是一些(xie)(xie)商家打著幌子在(zai)借機炒作的(de)(de)(de)概念(nian)而已(yi)。
目前(qian),我國對0至3歲(sui)的(de)嬰幼兒(er)(er)(er)配方奶粉(fen)、米粉(fen)和泥類輔食制定了(le)監管(guan)標準,但對3歲(sui)以上(shang)兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)的(de)食品(pin),沒(mei)有(you)針對性的(de)標準,主要是依據《食品(pin)安全法》《食品(pin)添加劑使用標準》等法律法規來進(jin)行管(guan)理(li)。對目前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)所謂(wei)的(de)兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)專用食品(pin),比如兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)醬(jiang)油、兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)牛奶、兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)面(mian)條、兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)餅干等,其監管(guan)標準還有(you)待完善(shan)。正是由于缺乏統一(yi)標準和專門的(de)法律法規,唯利是圖的(de)商家越來越多,鉆(zhan)起了(le)“兒(er)(er)(er)童(tong)(tong)食品(pin)”市(shi)場(chang)監管(guan)的(de)空子,這一(yi)現象亟待整治規范(fan)。
maigoo小編提醒家長朋友注意,買兒童食品,別讓噱(xue)頭迷了眼,注(zhu)意(yi)仔細看成分配方,讓孩子吃得開(kai)心(xin)、放(fang)心(xin)。
大(da)部分(fen)(fen)人(ren)對食物的(de)酸堿性(xing)的(de)認識十分(fen)(fen)模糊,更不(bu)清楚什(shen)么是堿性(xing)食物。堿性(xing)食物是指經過(guo)人(ren)體消化(hua)后分(fen)(fen)...
肉(rou)制(zhi)品顧名(ming)思義就(jiu)是用畜禽肉(rou)為主(zhu)要原料,經調味(wei)制(zhi)作的熟肉(rou)制(zhi)成(cheng)品或半成(cheng)品,如香(xiang)腸、火腿(tui)、培根、...
進(jin)(jin)口食品保質期標注(zhu)(zhu)和國(guo)內的標注(zhu)(zhu)不大(da)一樣(yang),有的甚至看不懂。進(jin)(jin)口食品保質期怎么看?下面,就教你...
英國(guo)《經濟學人》雜志(zhi)旗(qi)下智庫(ku)發布(bu)了2019世界國(guo)家食(shi)品安全排行榜,新加坡、愛爾(er)蘭、美國(guo)名(ming)列...
民以食為(wei)天,食品(pin)安全向來(lai)是人(ren)們(men)最為(wei)關心(xin)的問題之(zhi)一(yi)。而食品(pin)安全檢測(ce)是按照國(guo)家指(zhi)標來(lai)檢測(ce)食品(pin)中...
食(shi)品(pin)安(an)全與人們的健康密切(qie)相關,時下,越(yue)來(lai)越(yue)多的綠色(se)食(shi)品(pin)、有機食(shi)品(pin)、無公害農產品(pin)走進我們的生...