料理機是集打豆漿、磨干粉、榨果汁、打肉餡、刨冰等功能于一身，用于制作果汁、豆漿、果醬、干粉、刨冰、肉餡等多種食品的家用電器，是榨汁機變得比較多元化后的產物。市場上料理機產品的性能標準劃分為六大類：出汁率、噪音指標、穩定性、易用性、飛渣情況、杯體材質。
挑選多功能料理機：
1.產品功率，功率越高的料理機，作業速度越快，也就越能節省時間，也能將食物絞得更細碎。
2.料理機組裝，組裝應簡單方便，不要自己琢磨了大半天，還是一頭霧水，或者組裝困難。
3.產品的多功能，也是其需要配備的基礎功能。多功能料理機就是切碎杯+隨行杯+研磨杯的形式。這個組合可以拓展出很多的食物花樣。
4.看杯體材質，杯體材質：主要有四種，Tritan、PC、不銹鋼、玻璃。
5.料理機易清潔程度，清洗是消費者很關注的一個點。