第十(shi)屆中國奶(nai)(nai)業大會(hui)在天津舉行(xing),中國奶(nai)(nai)業白(bai)皮(pi)書《中國的奶(nai)(nai)業》正式發(fa)布。現代技術的普及和應(ying)用促進(jin)了(le)奶(nai)(nai)牛(niu)整體生產水平和勞動生產率不斷提(ti)高。市場供(gong)應(ying)量(liang)不斷增加,推動我國奶(nai)(nai)類(lei)消費的增長。
第十屆中國奶業大會于2019年7月12-14日在天津舉行。中(zhong)(zhong)國奶業(ye)白(bai)皮書《中(zhong)(zhong)國的奶業(ye)》由中(zhong)(zhong)國奶業(ye)協會正式(shi)發布(bu)。
白皮書顯示,人工授精、秸稈青貯、疫病防控等現代技術的普及和應用,促進奶牛整體生產水平和勞動生產率不斷提高,乳品加工實現跨越式發展。2018年,全國牛(niu)奶(nai)產量達到3075萬(wan)噸,是1949年的154倍。全國乳(ru)制品產量2687萬噸,是1952年的(de)43063倍(bei),年(nian)均(jun)增長17.5%。市場供應量不斷增(zeng)加,推動我國奶(nai)類(lei)消費(fei)的增(zeng)長,2018年(nian)人均奶類消費(fei)量達34.3千克。
據白(bai)皮書匯總(zong)的(de)數據,我國乳制品的(de)監(jian)督抽檢合(he)格率連續3年(nian)在99%以(yi)上(shang),嬰幼兒(er)配方乳(ru)粉中三(san)聚氰胺連續10年零檢出(chu),乳制品(pin)中黃曲霉毒素M1連續5年(nian)未檢出。2018年國(guo)家(jia)食品安全監督抽檢(jian)乳制品樣(yang)品合格(ge)率(lv)為99.8%,是抽檢(jian)合格(ge)率最高的一類(lei)食品。其中嬰幼(you)兒(er)配方乳粉抽檢(jian)樣(yang)品合格(ge)率達到99.9%。
了(le)解(jie)了(le)中國奶業白皮書的內容,那(nei)么什(shen)么品(pin)牌(pai)的牛奶更好呢?以(yi)下是十大牛奶品(pin)牌(pai)榜單:
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