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1、桂(gui)(gui)圓又(you)叫(jiao)龍(long)(long)眼,其實(shi)兩者就(jiu)是(shi)同一(yi)種東西(xi),沒有(you)什么差別的(de)(de)。叫(jiao)桂(gui)(gui)圓是(shi)因為建(jian)時代由于(yu)龍(long)(long)眼是(shi)犯忌(ji),所以(yi)為了避(bi)諱就(jiu)不叫(jiao)龍(long)(long)眼。又(you)因為龍(long)(long)眼是(shi)廣西(xi)(桂(gui)(gui))產的(de)(de)比較多,又(you)圓圓的(de)(de),所以(yi)大家就(jiu)叫(jiao)桂(gui)(gui)圓了。沒有(you)實(shi)質上的(de)(de)區別,實(shi)際(ji)上是(shi)同一(yi)個水果。
2、一般(ban)把龍眼(yan)曬成(cheng)干,食(shi)用(yong)或(huo)藥用(yong)叫桂圓;新鮮的(de)果實(shi),剝(bo)殼折枝后食(shi)用(yong)叫龍眼(yan)。
3、如(ru)果(guo)龍眼帶殼帶核曬干后,叫(jiao)龍眼干;如(ru)果(guo)去(qu)殼去(qu)核,只留果(guo)肉,曬干后就叫(jiao)桂圓。