1、桂圓(yuan)(yuan)又叫龍眼(yan)，其實(shi)(shi)兩者就是同一種東西，沒有(you)什(shen)么差別的。叫桂圓(yuan)(yuan)是因(yin)為建(jian)時代由于龍眼(yan)是犯忌，所以為了(le)避諱就不叫龍眼(yan)。又因(yin)為龍眼(yan)是廣(guang)西（桂）產的比(bi)較多(duo)，又圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)的，所以大家(jia)就叫桂圓(yuan)(yuan)了(le)。沒有(you)實(shi)(shi)質上(shang)的區(qu)別，實(shi)(shi)際(ji)上(shang)是同一個水果。

2、一般把龍眼曬(shai)成干，食(shi)用(yong)或(huo)藥用(yong)叫(jiao)桂圓；新鮮(xian)的(de)果實，剝(bo)殼折枝后(hou)食(shi)用(yong)叫(jiao)龍眼。

3、如(ru)果(guo)龍眼帶殼帶核曬干(gan)(gan)后，叫龍眼干(gan)(gan)；如(ru)果(guo)去殼去核，只留(liu)果(guo)肉，曬干(gan)(gan)后就叫桂圓。