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白啤酒品牌大全白啤酒
白啤酒(jiu)14世(shi)紀起源于Lwuven Tieneu,后來(lai)逐(zhu)漸(jian)在歐洲(zhou)流行。以小麥芽生產為主要(yao)原料(liao)的啤酒(jiu),酒(jiu)液呈(cheng)白色,清涼透明,酒(jiu)花香(xiang)氣突(tu)出,泡沫持久(jiu),適合(he)于各種場合(he)飲用。
黃啤酒
此種啤酒(jiu)大多采(cai)用色澤極淺(qian),溶解度不高的麥芽為原料,糖化周期短(duan),因此啤酒(jiu)色澤淺(qian)。其口味(wei)(wei)多屬淡(dan)爽型,酒(jiu)花香味(wei)(wei)濃郁。
金黃色啤酒
此種啤(pi)酒(jiu)所采用(yong)的麥芽,溶解度較淡黃(huang)色(se)啤(pi)酒(jiu)略(lve)高(gao),因此色(se)澤(ze)呈金(jin)黃(huang)色(se),其產品商標(biao)上通常標(biao)注Gold一詞(ci),以便(bian)消費者辨認。口味醇和(he),酒(jiu)花香味突出。
棕黃色啤酒
此類酒采(cai)用溶解度高(gao)的麥芽,烘烙(luo)麥芽溫(wen)度較高(gao),因此麥芽色澤深,酒液黃中帶棕色,實際上已接近(jin)濃(nong)色啤酒。其口味較粗重、濃(nong)稠。
黑啤酒
黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原(yuan)麥芽汁濃度(du)10至20度(du),酒精含(han)量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香(xiang)味和麥芽焦香(xiang)味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦(ku)味不明顯。