金龍魚大豆油好不好

金(jin)龍(long)魚(yu)是世界500強公(gong)司(si)豐益國(guo)際旗下(xia)著名糧油(you)品(pin)牌，作為(wei)中國(guo)小包(bao)裝(zhuang)食用(yong)油(you)行(xing)業(ye)的開創者(zhe)(zhe)，金(jin)龍(long)魚(yu)積(ji)極(ji)倡導(dao)國(guo)人吃得安(an)全、吃得健康營(ying)養得科學消費理念，立志為(wei)國(guo)人打造(zao)世界最安(an)全的餐桌食品(pin)。金(jin)龍(long)魚(yu)28年(nian)，累計銷售小包(bao)裝(zhuang)食用(yong)油(you)52億(yi)瓶，瓶瓶首尾相連排(pai)列長(chang)度相當于183條萬里長(chang)城，深受(shou)消費者(zhe)(zhe)的喜愛。

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金(jin)龍(long)魚(yu)大豆(dou)油有(you)金(jin)龍(long)魚(yu)精煉(lian)一級大豆(dou)油和金(jin)龍(long)魚(yu)AE營養大豆(dou)油。 精煉(lian)一級大豆(dou)顧名思義從大豆(dou)里精制提煉(lian)出來的(de)(de)，至于說(shuo)是(shi)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)，其實更(geng)準確的(de)(de)說(shuo)是(shi)它的(de)(de)原(yuan)料(liao)-大豆(dou)是(shi)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)的(de)(de)，因(yin)為(wei)吃油的(de)(de)遠遠比吃大豆(dou)的(de)(de)多的(de)(de)多，原(yuan)料(liao)不夠的(de)(de)情況下，金(jin)龍(long)魚(yu)進口的(de)(de)原(yuan)料(liao)就有(you)的(de)(de)是(shi)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)的(de)(de)大豆(dou)。

金龍(long)魚AE大豆油，是添(tian)加了維(wei)生素A和維(wei)生素E。2004年《中(zhong)國居民營養與健康(kang)狀(zhuang)況(kuang)》表明(ming)，維(wei)生素A缺(que)乏是我國城鄉居民普遍(bian)存在的問題，我國3-12歲兒(er)童維(wei)生素A缺(que)乏率為(wei)9.3%，特別是5歲以下(xia)的小孩更為(wei)嚴(yan)重。為(wei)響(xiang)應國家號召，金龍(long)魚在大豆油及菜籽油中(zhong)強(qiang)化了維(wei)生素A，補充(chong)人(ren)體需求，同時添(tian)加維(wei)生素E，增(zeng)強(qiang)維(wei)生素A在產(chan)品(pin)中(zhong)的穩定性，有(you)利于人(ren)體吸收。

金龍魚大豆油怎么選

1、氣味

具有(you)大豆(dou)油固有(you)的(de)氣味(wei)，不應有(you)焦(jiao)臭、酸(suan)敗(bai)或其他異味(wei)。一級大豆(dou)油權應基本無氣味(wei)，等級低的(de)大豆(dou)油會(hui)有(you)豆(dou)腥(xing)味(wei)。

2、滋味

金龍魚大豆油(you)一般無滋味，滋味有異感，說明(ming)油(you)的質量發生變化(hua)。

3、色澤

質量等級越好的大豆油顏色越淺，一級大豆油為(wei)淡(dan)黃色，等(deng)級越低色澤越深。

4、透明度

質(zhi)(zhi)量好的大(da)豆油(you)應是完全透明的，油(you)渾濁、透明度(du)差(cha)說明油(you)質(zhi)(zhi)差(cha)或(huo)摻(chan)假。

5、沉淀物

質量(liang)(liang)越(yue)高，沉淀物(wu)(wu)越(yue)少。一(yi)級(ji)大(da)豆(dou)油常(chang)溫下應(ying)無沉淀物(wu)(wu)，在(zai)0℃下冷凍5.5小時(shi)應(ying)無沉淀物(wu)(wu)析出(chu)，但冬天(tian)低(di)于0℃則(ze)會有較(jiao)高熔(rong)點的(de)油脂結晶(jing)析出(chu)，為(wei)正常(chang)現象，非質量(liang)(liang)問題。

6、標簽

主(zhu)要(yao)看標簽上(shang)的出(chu)廠(chang)日期和保質期，沒有(you)這兩項(xiang)內(nei)容的包裝油(you)(you)不要(yao)購買。在未(wei)經特殊處理的條件下（例如加(jia)入抗氧(yang)化(hua)劑(ji)），大豆油(you)(you)的保質期（即最佳食用期）最長也只有(you)一年。

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