金龍魚大豆油好不好
金(jin)(jin)龍(long)魚(yu)(yu)是世界500強公司豐益國(guo)(guo)際旗下著名糧油(you)品牌,作為(wei)中國(guo)(guo)小包(bao)裝食用油(you)行業的開創(chuang)者(zhe),金(jin)(jin)龍(long)魚(yu)(yu)積極倡導國(guo)(guo)人吃得安(an)全、吃得健(jian)康營養得科(ke)學消(xiao)費(fei)理念(nian),立志為(wei)國(guo)(guo)人打造世界最(zui)安(an)全的餐桌食品。金(jin)(jin)龍(long)魚(yu)(yu)28年(nian),累計銷售小包(bao)裝食用油(you)52億瓶(ping),瓶(ping)瓶(ping)首尾相連排列長度相當于183條萬(wan)里長城,深受消(xiao)費(fei)者(zhe)的喜愛。
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金(jin)龍(long)魚AE大豆(dou)油,是添加(jia)了維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E。2004年《中(zhong)國居民(min)營養與健康狀況》表明,維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A缺(que)乏(fa)是我(wo)國城鄉居民(min)普遍存在(zai)的(de)(de)問(wen)題,我(wo)國3-12歲兒童維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A缺(que)乏(fa)率(lv)為(wei)9.3%,特別是5歲以(yi)下的(de)(de)小孩更(geng)為(wei)嚴重(zhong)。為(wei)響(xiang)應國家(jia)號(hao)召(zhao),金(jin)龍(long)魚在(zai)大豆(dou)油及菜(cai)籽油中(zhong)強(qiang)化(hua)了維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A,補(bu)充人(ren)體需(xu)求,同時添加(jia)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)E,增(zeng)強(qiang)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)A在(zai)產品中(zhong)的(de)(de)穩定性(xing),有利(li)于(yu)人(ren)體吸收。
金龍魚大豆油怎么選
1、氣味
具有(you)大豆油固有(you)的氣味(wei),不應有(you)焦臭、酸(suan)敗或(huo)其他(ta)異(yi)味(wei)。一級(ji)大豆油權應基本無氣味(wei),等級(ji)低的大豆油會有(you)豆腥(xing)味(wei)。
2、滋味
金龍魚大(da)豆油(you)一(yi)般無滋味,滋味有異(yi)感,說(shuo)明(ming)油(you)的質量發(fa)生變化(hua)。
3、色澤
質量等級越好的大豆油顏色(se)越淺(qian),一(yi)級大豆油(you)為(wei)淡(dan)黃色(se),等級越低色(se)澤(ze)越深。
4、透明度
質(zhi)(zhi)量(liang)好的(de)大豆(dou)油(you)應是完全(quan)透明(ming)的(de),油(you)渾(hun)濁(zhuo)、透明(ming)度差說(shuo)明(ming)油(you)質(zhi)(zhi)差或摻假(jia)。
5、沉淀物
質量越(yue)高(gao),沉淀物(wu)越(yue)少。一級大豆(dou)油常(chang)溫(wen)下應無(wu)沉淀物(wu),在0℃下冷凍5.5小時(shi)應無(wu)沉淀物(wu)析(xi)出,但冬天低于0℃則(ze)會(hui)有較(jiao)高(gao)熔點的油脂結晶析(xi)出,為正常(chang)現象,非(fei)質量問題。
6、標簽
主要(yao)看標(biao)簽上的(de)(de)(de)出(chu)廠日期和保質期,沒有(you)(you)這兩項(xiang)內(nei)容的(de)(de)(de)包裝油不要(yao)購(gou)買。在未經特殊(shu)處(chu)理的(de)(de)(de)條(tiao)件下(例如(ru)加入抗氧化劑),大豆油的(de)(de)(de)保質期(即最(zui)佳食用(yong)期)最(zui)長也只(zhi)有(you)(you)一(yi)年。