李錦記蠔油配料表
從1888年(nian)起,李錦記(ji)蠔(hao)油始終堅持:“超越標準,就是李錦記(ji)的(de)標準”。從121年(nian)前,李錦裳(shang)先生創制(zhi)李錦記(ji)蠔(hao)油,我們始終堅持選(xuan)(xuan)料天(tian)然(ran),品(pin)質至上的(de)原(yuan)則,只挑選(xuan)(xuan)天(tian)然(ran)原(yuan)生水域(yu)養殖(zhi)的(de)肥美鮮蠔(hao),致力打造蠔(hao)油的(de)黃(huang)金(jin)標準。每(mei)一瓶李錦記(ji)蠔(hao)油都遵循祖傳秘方(fang),經層(ceng)層(ceng)嚴(yan)謹工藝制(zhi)造每(mei)瓶蠔(hao)油,品(pin)質遠超其行(xing)業標準,滋味(wei)(wei)醇厚濃郁,為(wei)佳肴(yao)增添色、香、味(wei)(wei),奉(feng)獻(xian)給廣大消(xiao)費者至鮮至純的(de)美味(wei)(wei)。
1、李錦記舊莊蠔油
1888年(nian),李錦記舊莊蠔油誕生,歷經百載,選(xuan)(xuan)取優質鮮蠔蠔汁精華,以現代先進技(ji)術(shu)結合百年(nian)傳統工(gong)藝,提(ti)煉醇厚鮮香,蠔味(wei)濃郁、殿(dian)堂品質的(de)蠔油,享(xiang)譽(yu)全球,是飲食(shi)品位者上佳之選(xuan)(xuan)。
配料表:蠔汁(蠔、水、食用(yong)(yong)鹽)、白砂(sha)糖(tang)、水、使用(yong)(yong)添加劑(谷氨酸鈉、羥丙(bing)基二淀(dian)粉磷酸酯、焦(jiao)糖(tang)色(se))、食用(yong)(yong)鹽、小麥粉
2、李錦記財神蠔油
李(li)錦(jin)記財神蠔(hao)油(you),是采(cai)用(yong)上等鮮(xian)(xian)(xian)蠔(hao)制造,蠔(hao)味(wei)鮮(xian)(xian)(xian)香濃郁,濃稠細滑。適用(yong)烹調炒菜、腌味(wei)、燜燴、紅燒(shao)、炒面等菜肴,提味(wei)增鮮(xian)(xian)(xian),色誘潤(run)澤;做(zuo)芡汁(zhi),細膩明(ming)亮;用(yong)于蘸點,更(geng)帶出(chu)海(hai)鮮(xian)(xian)(xian)風味(wei)。
配料表:蠔(hao)(hao)汁(zhi)(蠔(hao)(hao)、水、食(shi)用鹽(yan))、白砂糖、水、使用添加劑(谷氨酸鈉、羥丙(bing)基二淀粉磷酸酯、焦糖色)、食(shi)用鹽(yan)、小(xiao)麥(mai)粉
3、李錦記錦珍鮮味蠔油
李錦記錦珍(zhen)鮮(xian)味(wei)蠔油,采用鮮(xian)蠔制(zhi)成,蠔味(wei)鮮(xian)香,幼(you)滑(hua)均(jun)勻,用途(tu)廣泛又烹調(diao)簡單,令拌食(shi)、蘸點倍添滋味(wei);豐富(fu)食(shi)材鮮(xian)香層次、增加醇(chun)和口感,是烹調(diao)海鮮(xian)、肉類、蔬菜、素食(shi)之理想調(diao)味(wei)品(pin)。
配料表:蠔(hao)汁(zhi)(蠔(hao)、水(shui)、食用鹽(yan))、白(bai)砂糖(tang)、水(shui)、使(shi)用添加(jia)劑(谷(gu)氨酸鈉、羥(qian)丙(bing)基(ji)二淀粉(fen)磷酸酯、焦糖(tang)色)、食用鹽(yan)、小麥粉(fen)