五糧液的特點

五(wu)(wu)糧液(ye)酒產于(yu)四川宜賓(bin)五(wu)(wu)糧液(ye)酒廠(chang)。它由高梁、大米(mi)、糯米(mi)、小麥(mai)和玉(yu)米(mi)五(wu)(wu)種谷物為原料釀(niang)制而成，相傳創始于(yu)明代。現在該廠(chang)還(huan)有明代一直留(liu)傳下(xia)來的釀(niang)酒老窖，宜賓(bin)市博物館(guan)還(huan)保存著(zhu)一張(zhang)“雜糧酒”的技術(shu)秘方。

五糧液作為中國濃香型白酒的(de)代表，五(wu)糧液酒液清澈透(tou)明，酒味醇(chun)厚(hou)甘(gan)美，柔(rou)和(he)凈爽(shuang)，諸(zhu)味諧調，具有“香氣悠久，滋味醇(chun)厚(hou)，進口甘(gan)美，入(ru)喉凈爽(shuang)，各味諧調，恰(qia)到(dao)好處”的(de)特點和(he)風格(ge)。

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當(dang)你打(da)開(kai)盛五(wu)(wu)糧液(ye)的(de)酒瓶時，香(xiang)氣突(tu)起，濃郁撲鼻(bi)，喝到嘴(zui)里，滿口溢香(xiang)，醉人(ren)胃脾，香(xiang)氣留在口'中(zhong)，經久不去，不僅是(shi)喝酒的(de)人(ren)，就連在旁邊的(de)人(ren)也能享受(shou)到這(zhe)種誘人(ren)的(de)香(xiang)氣。五(wu)(wu)糧液(ye)雖然是(shi)六十度的(de)高度酒，可是(shi)沾唇觸舌并無強烈的(de)剌激性，灑質柔(rou)和，甘美醇厚，.落喉凈(jing)爽，各味(wei)諧調(diao)，有陶(tao)而(er)不醉，嗝(ge)噎留香(xiang)的(de)快感(gan)。

五糧液的釀造工(gong)藝(yi)獨特，它采用“五糧配(pei)方，小麥制曲(qu)，人工(gong)培窖，雙輪低溫發(fa)酵，量質摘酒，按質并壇，分級(ji)儲存，精心勾(gou)兌”的獨特技(ji)術和悠久(jiu)的傳統工(gong)藝(yi)精釀而成，不僅在國(guo)內馳名(ming)遐(xia)邇(er)，而且遠銷(xiao)國(guo)外。

當前，五糧液集團秉承傳統，不斷提升和積累起來的釀造技術、獨有的工藝和微機勾兌專家系統、微機配料系統、信息管理局域網，以及科學、系統的標準，使五糧液集團所在地的上空形成了獨有的微生物圈。為了保證產品質量，五糧液集團還將現代分析技術和現代分析儀器用于五糧液生產的全過程檢測，對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的控制。五糧液酒推薦>>