咖(ka)啡(fei)(fei)作(zuo)為(wei)世界三大飲品之一，在現代人(ren)的(de)工作(zuo)、休閑中扮演著越(yue)(yue)來越(yue)(yue)重的(de)角色。據(ju)英國科學(xue)家最新的(de)研究稱(cheng)，所(suo)有類型咖(ka)啡(fei)(fei)均可對慢性肝病（CLD）起(qi)到防護作(zuo)用，含咖(ka)啡(fei)(fei)因的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)和(he)脫(tuo)咖(ka)啡(fei)(fei)因的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)具有同樣的(de)好處。
“新研究稱(cheng)(cheng)喝(he)(he)咖(ka)(ka)啡有助保護肝(gan)臟”的話題引起了(le)(le)網(wang)友們的熱議。英(ying)國《新科學家》網(wang)站報道稱(cheng)(cheng)，英(ying)國科學家奧利弗·肯尼迪及其同事在分析了(le)(le)384818名咖(ka)(ka)啡飲用(yong)者和(he)109767名不喝(he)(he)咖(ka)(ka)啡者的數據(ju)之后，得出了(le)(le)“經常(chang)喝(he)(he)咖(ka)(ka)啡的人患(huan)慢(man)性肝(gan)病的風險較低”的結論。
研究(jiu)結果(guo)表明，咖(ka)啡(fei)飲用者平均每天要(yao)喝兩杯咖(ka)啡(fei)，包括脫咖(ka)啡(fei)因咖(ka)啡(fei)、速溶(rong)咖(ka)啡(fei)或(huo)研磨咖(ka)啡(fei)，而(er)他們患上慢性(xing)肝病的(de)風(feng)險、患慢性(xing)肝病或(huo)脂肪肝的(de)風(feng)險和死于慢性(xing)肝病的(de)可能(neng)性(xing)分別比(bi)不(bu)喝咖(ka)啡(fei)的(de)人降低了(le)21%、20%和49%。
奧利(li)弗(fu)·肯尼迪(di)進一(yi)步指出，雖然不能確切地知(zhi)道是(shi)哪些化合物對慢性肝(gan)病起到了潛在(zai)防護(hu)作用，但研究(jiu)結(jie)果(guo)表明所有種(zhong)類(lei)的咖啡都(dou)對人類(lei)的肝(gan)臟(zang)具有保護(hu)作用，而這意(yi)味(wei)著可(ke)能有多種(zhong)化合物協(xie)同發揮作用。
本榜(bang)(bang)單由CN10排排榜(bang)(bang)技術(shu)研(yan)(yan)究部門(men)和(he)CNPP品牌數(shu)據(ju)研(yan)(yan)究部門(men)通過資料收集整理，并(bing)基于大數(shu)據(ju)...
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