中寧枸杞和寧夏枸杞的區別是什么
寧(ning)(ning)夏(xia)中寧(ning)(ning)縣生產(chan)的“中寧(ning)(ning)枸(gou)(gou)杞”，是(shi)寧(ning)(ning)夏(xia)枸(gou)(gou)杞的精品(pin)。寧(ning)(ning)夏(xia)枸(gou)(gou)杞以(yi)寧(ning)(ning)夏(xia)為(wei)主(zhu)要產(chan)地，尤以(yi)寧(ning)(ning)夏(xia)中寧(ning)(ning)縣出產(chan)的枸(gou)(gou)杞質量為(wei)最佳(jia)，是(shi)“寧(ning)(ning)夏(xia)五寶(bao)”之首的“紅(hong)寶(bao)”。
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從種植土地上來說，中寧枸杞是通過黃河水的(de)沖積帶來(lai)的(de)土壤來(lai)進行種(zhong)植。沉積的(de)土壤中含有(you)豐富的(de)各(ge)類營養(yang)元素(su)，而種(zhong)植出來(lai)的(de)枸(gou)杞則更加的(de)有(you)營養(yang)，也更具有(you)食(shi)用(yong)價值。
而(er)(er)且，中(zhong)寧(ning)枸(gou)杞(qi)的種植歷史悠久，在(zai)很(hen)多年以前就有藥經(jing)記載中(zhong)寧(ning)枸(gou)杞(qi)的藥用(yong)價值，而(er)(er)現在(zai)的中(zhong)寧(ning)枸(gou)杞(qi)則都(dou)是在(zai)一代(dai)一代(dai)延續而(er)(er)來，保證了中(zhong)寧(ning)枸(gou)杞(qi)的純正度。
中寧枸杞成熟后枸杞果(guo)實顯示為(wei)亮紅(hong)色(se)，果(guo)實較(jiao)大(da)，而(er)(er)經過太(tai)陽(yang)光曬干之后果(guo)實顆粒縮小，呈現為(wei)淡(dan)紅(hong)色(se)，而(er)(er)且枸杞兩頭有白色(se)顆粒析(xi)出(chu)，而(er)(er)干果(guo)上也會滲出(chu)白色(se)條紋，這種析(xi)出(chu)則是(shi)因為(wei)枸杞果(guo)實中豐富的(de)(de)含糖分(fen)子(zi)所引起的(de)(de)。
從口味(wei)(wei)上來說，中寧(ning)枸(gou)杞(qi)的果實(shi)味(wei)(wei)道偏淡，并不像其他地方(fang)的枸(gou)杞(qi)果實(shi)發甜。但中寧(ning)枸(gou)杞(qi)果實(shi)中含(han)有多種(zhong)微量元素以及(ji)維生素，經常食用對調(diao)理人體(ti)內(nei)臟以及(ji)提高(gao)免疫功能有效果。
寧夏(xia)枸杞(qi)主要(yao)特點
枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)粒(li)(li)大、飽滿，顯長圓形，籽少肉(rou)厚，味(wei)甘甜(tian)，后(hou)味(wei)甘，色(se)澤紅艷，泡(pao)水清淡(dan)，裸籽輕，泡(pao)水易上浮。寧夏黃土高原(yuan)酸(suan)堿度適宜枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)的生(sheng)長，晝夜溫差(cha)大，白(bai)天(tian)日照充足(zu)，與其(qi)他地方枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)相比(bi)果粒(li)(li)長型居多，色(se)澤鮮紅，營(ying)養(yang)更加豐富。寧夏的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)還(huan)有一(yi)個特點就(jiu)是抓一(yi)把放(fang)在手里使(shi)勁捏，松開后(hou)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)(qi)粒(li)(li)是散的，粒(li)(li)與粒(li)(li)之間不會粘到一(yi)起。
