中寧枸杞和寧夏枸杞的區別是什么
寧夏中(zhong)寧縣生產的(de)(de)“中(zhong)寧枸杞(qi)”，是寧夏枸杞(qi)的(de)(de)精品。寧夏枸杞(qi)以寧夏為(wei)主要產地，尤以寧夏中(zhong)寧縣出產的(de)(de)枸杞(qi)質量為(wei)最佳(jia)，是“寧夏五寶(bao)”之首的(de)(de)“紅寶(bao)”。
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從種植土地上來說，中寧枸杞是(shi)通過黃河(he)水的(de)沖積帶來的(de)土壤(rang)來進行種(zhong)植。沉(chen)積的(de)土壤(rang)中含有(you)(you)豐富的(de)各類(lei)營養元素，而(er)種(zhong)植出來的(de)枸杞則(ze)更加的(de)有(you)(you)營養，也更具有(you)(you)食用價值。
而(er)且，中寧枸(gou)杞的種植歷史悠久(jiu)，在很多(duo)年以(yi)前(qian)就有藥經記載中寧枸(gou)杞的藥用(yong)價值，而(er)現在的中寧枸(gou)杞則(ze)都是在一代一代延續而(er)來，保證了中寧枸(gou)杞的純正度。
中寧枸杞成熟后枸杞果(guo)(guo)實(shi)顯示(shi)為(wei)亮紅色，果(guo)(guo)實(shi)較大，而(er)經(jing)過太陽光(guang)曬(shai)干(gan)之(zhi)后果(guo)(guo)實(shi)顆粒縮小，呈現(xian)為(wei)淡紅色，而(er)且枸(gou)杞兩頭有白(bai)色顆粒析出，而(er)干(gan)果(guo)(guo)上也會滲出白(bai)色條紋，這種(zhong)析出則是(shi)因為(wei)枸(gou)杞果(guo)(guo)實(shi)中豐富的含糖分子所引起的。
從口味上來說(shuo)，中寧枸(gou)杞(qi)的(de)果實味道偏淡，并不(bu)像其他地方的(de)枸(gou)杞(qi)果實發甜(tian)。但中寧枸(gou)杞(qi)果實中含有(you)多種微量元素以(yi)(yi)及維生(sheng)素，經(jing)常食(shi)用(yong)對調理(li)人(ren)體(ti)內臟以(yi)(yi)及提高免疫功(gong)能(neng)有(you)效(xiao)果。
寧夏枸杞主要特點
枸杞(qi)(qi)粒(li)大(da)、飽滿(man)，顯長(chang)圓形(xing)，籽(zi)少肉(rou)厚，味甘甜，后味甘，色澤(ze)紅(hong)艷，泡水(shui)清淡(dan)，裸籽(zi)輕(qing)，泡水(shui)易上浮。寧夏(xia)黃(huang)土高原酸堿度(du)適宜枸杞(qi)(qi)的生長(chang)，晝夜溫差大(da)，白天(tian)日照(zhao)充足，與其他地方枸杞(qi)(qi)相比果粒(li)長(chang)型居多，色澤(ze)鮮紅(hong)，營養更(geng)加豐富。寧夏(xia)的枸杞(qi)(qi)還有一(yi)個特點(dian)就是抓一(yi)把(ba)放在手里使勁捏，松開后枸杞(qi)(qi)粒(li)是散的，粒(li)與粒(li)之間不會粘(zhan)到一(yi)起。
