費列羅巧克力保質期多長

費列羅巧克力保質期一般是330天，即11個(ge)月。費列羅是進口食品，包裝盒上(shang)會(hui)注(zhu)明在什么日期前食用(yong)最佳，就是保質期了(le)，往前推(tui)11個月，即(ji)生產日(ri)期；有(you)的會(hui)同時注(zhu)明生產日(ri)期和保質日(ri)期。此外，還(huan)要看你(ni)的買的是不是原裝的費列羅(luo)(luo)，比如買的意大利原裝的費列羅(luo)(luo)巧克力(li)，沒(mei)有(you)中文(wen)標示。

費列羅巧克力生產日期怎么看

費列羅巧克(ke)力的生產(chan)日期查看方法：如果是塑(su)料袋裝(zhuang)，查看袋子(zi)上打碼的日期即(ji)可。如果是塑(su)料盒子(zi)、金(jin)屬盒子(zi)裝(zhuang)，查看紙殼包裝(zhuang)的打碼即(ji)可。

一般來說，真正原裝進口的巧克力，上面沒有生產日期，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字樣，意(yi)為“此(ci)日期(qi)前最佳”。一(yi)般保質期(qi)為1年。

費列羅巧克力怎么保存

保存(cun)費列(lie)羅巧克力千萬別冷凍。會(hui)使巧克力凝結水霧，影(ying)響口味。

雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了20℃，里面的可可脂的成分(fen)就會融化并且開(kai)始分(fen)離，再次(ci)變冷時會在表面凝結一片白色的霜狀(zhuang)物質，影響風味。所以，保存(cun)巧克力(li)最(zui)好(hao)放在溫度為12-18℃的(de)地方，避開光(guang)、水和異味。在這樣的(de)條(tiao)件下，巧(qiao)克(ke)力內的(de)油(you)脂結晶(jing)可(ke)以(yi)保持(chi)(chi)穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持(chi)(chi)光(guang)亮的(de)色(se)澤(ze)。貯藏時間一般可(ke)達到(dao)4個星期以上，優質的黑(hei)巧(qiao)(qiao)克力比(bi)牛(niu)奶巧(qiao)(qiao)克力和白巧(qiao)(qiao)克力可存(cun)放(fang)時(shi)間更長一些。

保存時，首(shou)先要把巧克力使用錫箔紙包好。其次，環境最(zui)好保持干燥，最(zui)大相(xiang)對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽后變質。費列羅巧克力產品大全>>