費列羅巧克力保質期多長

費列羅巧克力保質期一般是330天(tian)，即(ji)11個月。費列羅(luo)是進口食(shi)品(pin)，包裝盒上會注明(ming)在(zai)什么日期前食(shi)用最(zui)佳，就是保質期了，往前推11個月，即生(sheng)產日(ri)期；有的(de)(de)會同時注明生(sheng)產日(ri)期和保(bao)質日(ri)期。此(ci)外，還要看你的(de)(de)買的(de)(de)是(shi)不是(shi)原裝的(de)(de)費列羅，比如買的(de)(de)意大利(li)原裝的(de)(de)費列羅巧克力，沒有中文標示。

費列羅巧克力生產日期怎么看

費(fei)列(lie)羅巧(qiao)克力(li)的(de)生(sheng)產日(ri)期(qi)查看(kan)(kan)方法(fa)：如果(guo)(guo)是(shi)塑料袋裝(zhuang)，查看(kan)(kan)袋子(zi)上打碼的(de)日(ri)期(qi)即(ji)可。如果(guo)(guo)是(shi)塑料盒子(zi)、金屬盒子(zi)裝(zhuang)，查看(kan)(kan)紙殼包(bao)裝(zhuang)的(de)打碼即(ji)可。

一般來說，真正原裝進口的巧克力，上面沒有生產日期，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字樣，意為(wei)“此(ci)日期前最佳(jia)”。一(yi)般保質期為(wei)1年。

費列羅巧克力怎么保存

保存費列羅巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)千萬別冷凍。會使(shi)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)凝結水霧，影響(xiang)口味。

雖然(ran)巧(qiao)克力(li)不容易腐敗，但是(shi)當溫度到了20℃，里(li)面的可可脂的成(cheng)分就會融化并且(qie)開始分離，再次變冷時會在表面凝結一片(pian)白(bai)色的霜狀物質(zhi)，影響風味(wei)。所以，保(bao)存巧克(ke)力最好(hao)放在溫(wen)度為12-18℃的(de)地方，避開光(guang)、水和異味。在這樣的(de)條件(jian)下，巧克力(li)內(nei)的(de)油脂結(jie)晶(jing)可(ke)以保持穩定，產品堅實帶有脆性(xing)，外表保持光(guang)亮的(de)色澤。貯(zhu)藏時間一般(ban)可(ke)達到(dao)4個星期以上，優(you)質的(de)黑巧(qiao)克力比牛奶巧(qiao)克力和白巧(qiao)克力可存放時間更長一些。

保(bao)存(cun)時，首先要把(ba)巧克力(li)使(shi)用錫(xi)箔紙包(bao)好。其次，環境最好保(bao)持干燥，最大相(xiang)對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽后變質。費列羅巧克力產品大全>>