費列羅巧克力保質期多長

費列羅巧克力保質期一般是330天，即(ji)11個月。費(fei)列羅是(shi)進口食品，包裝盒上會(hui)注明在什么日期(qi)(qi)前食用最佳，就是(shi)保質期(qi)(qi)了，往前推11個月，即(ji)生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期；有(you)的(de)會同(tong)時注明生(sheng)產(chan)日(ri)(ri)期和保質日(ri)(ri)期。此外，還要看(kan)你的(de)買的(de)是不是原裝的(de)費列羅，比如買的(de)意(yi)大利(li)原裝的(de)費列羅巧克力，沒(mei)有(you)中文(wen)標示。

費列羅巧克力生產日期怎么看

費列羅(luo)巧克力的(de)生產日期查看(kan)方法：如果是塑料(liao)袋(dai)裝(zhuang)，查看(kan)袋(dai)子(zi)(zi)上打碼的(de)日期即可(ke)。如果是塑料(liao)盒(he)(he)子(zi)(zi)、金(jin)屬盒(he)(he)子(zi)(zi)裝(zhuang)，查看(kan)紙殼包裝(zhuang)的(de)打碼即可(ke)。

一般來說，真正原裝進口的巧克力，上面沒有生產日期，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字樣，意為(wei)“此(ci)日期前(qian)最佳(jia)”。一般(ban)保(bao)質(zhi)期為(wei)1年。

費列羅巧克力怎么保存

保存費列(lie)羅巧克力(li)千萬(wan)別冷凍。會使(shi)巧克力(li)凝(ning)結(jie)水霧，影響口(kou)味。

雖然(ran)巧克力不容(rong)易腐敗，但是當溫(wen)度到了20℃，里面的可(ke)可(ke)脂的成分(fen)就會融化并且開(kai)始分(fen)離，再(zai)次變冷時會在表面凝結一(yi)片白(bai)色的霜狀物質，影響風味。所以，保存(cun)巧(qiao)克力(li)最(zui)好(hao)放在溫度為(wei)12-18℃的(de)地方(fang)，避開光(guang)、水和(he)異(yi)味(wei)。在這(zhe)樣(yang)的(de)條件(jian)下，巧克(ke)力內(nei)的(de)油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表(biao)保持光(guang)亮(liang)的(de)色澤。貯(zhu)藏時(shi)間一(yi)般可達到4個星期以上，優質的(de)黑巧(qiao)克(ke)力(li)比(bi)牛奶巧(qiao)克(ke)力(li)和(he)白巧(qiao)克(ke)力(li)可(ke)存放時間(jian)更長一些(xie)。

保存時，首先要把巧克力(li)使用錫箔紙包好。其次，環境最好保持干燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽后變質。費列羅巧克力產品大全>>