費列羅巧克力保質期多長

費列羅巧克力保質期一般是330天，即(ji)11個月。費(fei)列羅是(shi)進口食品，包(bao)裝盒上會注明在什(shen)么日期前食用(yong)最佳，就是(shi)保質(zhi)期了，往前推11個月(yue)，即生產日期(qi)(qi)(qi)；有的(de)會(hui)同時注明生產日期(qi)(qi)(qi)和保質日期(qi)(qi)(qi)。此外，還(huan)要看(kan)你的(de)買(mai)的(de)是(shi)不是(shi)原(yuan)裝(zhuang)的(de)費列(lie)羅(luo)，比如買(mai)的(de)意大利原(yuan)裝(zhuang)的(de)費列(lie)羅(luo)巧(qiao)克力，沒有中文標(biao)示。

費列羅巧克力生產日期怎么看

費列羅巧克力的(de)(de)生產日期(qi)查看(kan)方法：如果(guo)是塑(su)料袋(dai)裝，查看(kan)袋(dai)子上打(da)碼的(de)(de)日期(qi)即(ji)可。如果(guo)是塑(su)料盒子、金屬(shu)盒子裝，查看(kan)紙殼包裝的(de)(de)打(da)碼即(ji)可。

一般來說，真正原裝進口的巧克力，上面沒有生產日期，只有最佳食用日期，即BEST BEFORE字樣，意為(wei)“此日(ri)期(qi)前最佳(jia)”。一般保質(zhi)期(qi)為(wei)1年(nian)。

費列羅巧克力怎么保存

保存(cun)費列羅(luo)巧(qiao)克(ke)力千(qian)萬(wan)別(bie)冷凍。會使巧(qiao)克(ke)力凝結水霧，影響(xiang)口味。

雖然巧克力(li)不容易腐敗，但是(shi)當溫(wen)度到(dao)了(le)20℃，里面的可(ke)可(ke)脂的成分就會(hui)融(rong)化并且開始分離，再(zai)次變冷時會(hui)在表面凝(ning)結(jie)一片(pian)白(bai)色的霜狀物(wu)質，影響(xiang)風味(wei)。所(suo)以，保存巧克力最好放在溫度為12-18℃的(de)地方(fang)，避(bi)開光、水和異味。在這樣的(de)條件下，巧克(ke)力內的(de)油脂結(jie)晶可以保(bao)(bao)持穩定，產品堅實(shi)帶有脆性，外表(biao)保(bao)(bao)持光亮的(de)色澤。貯藏時(shi)間一般可達到4個星期以(yi)上，優質的黑(hei)巧克力(li)比牛奶巧克力(li)和(he)白巧克力(li)可存(cun)放時間(jian)更長(chang)一些。

保存時，首先要(yao)把巧克力(li)使用錫箔紙包(bao)好。其(qi)次，環境(jing)最好保持干(gan)燥，最大相對濕(shi)度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽后變質。費列羅巧克力產品大全>>