薯(shu)片(pian)

熱量(liang) 548大卡/100g

口(kou)味 原味、番茄、燒烤、黃瓜等

營(ying)養成分 有脂肪、碳水化合(he)物和鉀、鈉、磷等礦物質，除了過(guo)高的(de)熱量之外，其(qi)他的(de)營(ying)養成分相對(dui)匱(kui)乏。

吃多了會怎樣(yang) 會使(shi)血(xue)脂升(sheng)高，導(dao)致肥胖、增加心腦(nao)血(xue)管疾病及糖尿病等(deng)疾病的(de)發生。

制作方法 土豆(dou)洗凈去皮切(qie)薄片，在水(shui)中浸泡10-15分鐘，瀝(li)干表面的(de)水(shui)，撒上調料后放進微(wei)波爐或烤箱開中火(huo)5分鐘就可以(yi)了(le)。

爆米花

熱量 387大卡(ka)/100g

口味 原味、巧克(ke)力(li)、草莓、芥末等

營(ying)養成(cheng)分 主(zhu)要為膳食(shi)纖維，葉(xie)酸，鋅(xin)，銅，錳，鐵(tie)，核黃素(su)(su)，硫胺素(su)(su)。

吃(chi)多了會怎樣 爆米(mi)花中含有的鹽(yan)和甜(tian)味劑(ji)，多吃(chi)會引起口干舌燥、口腔(qiang)粘(zhan)膜損(sun)傷，且(qie)會造(zao)成肥胖。

制作方法 將黃(huang)油放入(ru)鍋中加熱融化(hua)，倒入(ru)玉米粒，拌勻(yun)后蓋上鍋蓋；Maigoo小編提醒您要不時翻動以免(mian)粘鍋；等待玉米花(hua)爆開之后轉小火(huo)，再加入(ru)糖粉，拌勻(yun)后即可出(chu)鍋。

薯條

熱(re)量 502大(da)卡/100g

口味 原(yuan)味、番茄、燒烤、黑椒等

營養(yang)功(gong)效 含有(you)大量的維生(sheng)素(su)和(he)鉀元素(su)，能促進腸胃(wei)健康；和(he)中養(yang)胃(wei)、健脾利濕。

吃(chi)多了(le)會怎樣 含有丙烯(xi)酰胺，過量丙烯(xi)酰胺可能導(dao)致癌癥。

制作方法 土(tu)豆去皮后切成長條，在鹽水中浸泡2小時后瀝(li)干(gan)(gan)水分，中火油(you)炸(zha)(zha)至香脆即可；MAIGOO小編提醒您不瀝(li)干(gan)(gan)水分的話炸(zha)(zha)制過程中會濺油(you)哦~

雪餅

熱(re)量 480大(da)卡/100g

口味 原味、黑米、海苔(tai)

營養功(gong)效 蛋白質(zhi)經(jing)高溫短時間的(de)擠壓(ya)膨化，有利于同人體(ti)消化酶(mei)的(de)接觸。

吃多了會(hui)怎(zen)樣(yang) 常吃雪(xue)餅(bing)易致鋁攝入超標，對骨(gu)骼生長(chang)和智力發育(yu)都會(hui)造(zao)成不良影響。

制作方法(fa) 泡打粉加(jia)水攪拌，加(jia)入適量的(de)熟米飯、鹽、味精、蔗(zhe)糖，繼續(xu)攪拌；揉成面團(tuan)后切塊搟(xian)皮；放(fang)入熱(re)油鍋中炸數秒即可(ke)。

干脆面

熱(re)量(liang) 505大(da)卡/100g

口味 奧爾(er)良、黑椒、烤肉、香辣(la)等

營(ying)養成分 蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)、礦(kuang)物(wu)質、維生素。

吃(chi)多了會怎樣 干脆面含(han)有防腐劑(ji)，長期吃(chi)會導致身體發育(yu)遲緩，免疫力下降，引(yin)起胃病(bing)。

制作(zuo)方法 鍋中(zhong)燒水下面(mian)條煮熟后撈出(chu)，過(guo)冷水后控干水分；加入鹽(yan)、辣椒粉、胡椒粉攪拌均勻；平底鍋刷油后放入面(mian)條鋪平，小火慢煎至兩面(mian)金黃，撒上蔥(cong)花(hua)切塊(kuai)即可。