四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)技(ji)(ji)(ji)術創新(xin)(xin)中心是四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)為深(shen)入貫(guan)徹落(luo)實黨(dang)的十(shi)九大(da)精(jing)神，全(quan)面落(luo)實習(xi)近(jin)平(ping)總書記在全(quan)國科技(ji)(ji)(ji)創新(xin)(xin)大(da)會(hui)上關于“支持依托(tuo)企業建設國家技(ji)(ji)(ji)術創新(xin)(xin)中心”重(zhong)(zhong)要(yao)指示精(jing)神，按照省(sheng)(sheng)委十(shi)一屆三次全(quan)會(hui)中重(zhong)(zhong)大(da)部署而全(quan)力推進的省(sheng)(sheng)級技(ji)(ji)(ji)術創新(xin)(xin)平(ping)臺，是支撐四(si)(si)川(chuan)(chuan)省(sheng)(sheng)現(xian)代產業技(ji)(ji)(ji)術體系，推動(dong)產業邁向(xiang)價(jia)值(zhi)鏈中高端的重(zhong)(zhong)要(yao)科技(ji)(ji)(ji)力量。

為(wei)充分發(fa)揮四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)產(chan)業(ye)(ye)(ye)資源優勢，應用科(ke)技創(chuang)新(xin)(xin)推動優勢產(chan)業(ye)(ye)(ye)持續(xu)做優做強，四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)積極助推優勢產(chan)業(ye)(ye)(ye)集(ji)聚創(chuang)新(xin)(xin)資源組建技術創(chuang)新(xin)(xin)平臺，而以川(chuan)(chuan)(chuan)酒+川(chuan)(chuan)(chuan)調味品（川(chuan)(chuan)(chuan)醬油、川(chuan)(chuan)(chuan)食醋、川(chuan)(chuan)(chuan)豆瓣(ban)）、川(chuan)(chuan)(chuan)泡菜等為(wei)主的固態(tai)釀(niang)造產(chan)業(ye)(ye)(ye)是(shi)四(si)川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)當之無(wu)愧的傳(chuan)統優勢特色產(chan)業(ye)(ye)(ye)，產(chan)業(ye)(ye)(ye)規模(mo)大、產(chan)業(ye)(ye)(ye)集(ji)聚度高(gao)，但因其生產(chan)機理復雜，產(chan)業(ye)(ye)(ye)整(zheng)體生產(chan)模(mo)式(shi)較(jiao)傳(chuan)統，亟需依靠(kao)現代科(ke)技創(chuang)新(xin)(xin)推動產(chan)業(ye)(ye)(ye)變(bian)革(ge)。

瀘州老窖國寶窖池(chi)群

瀘州(zhou)老窖黃艤釀酒生態園(yuan)

四川省(sheng)是固(gu)態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)大省(sheng)，產(chan)值規模大、產(chan)業(ye)(ye)輻射(she)面(mian)廣，但四川省(sheng)乃至我國固(gu)態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)普遍存(cun)在機理解(jie)析不明、裝備落(luo)后、副(fu)產(chan)物(wu)利(li)用程度較低、技(ji)術標準不健全(quan)等諸(zhu)多(duo)難題(ti)。為切(qie)實解(jie)決這些問題(ti)，提升固(gu)態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)技(ji)術水平，服務產(chan)業(ye)(ye)高質量發(fa)展。瀘州(zhou)老窖股份有限公司勇擔行業(ye)(ye)責任(ren)，牽頭(tou)整合產(chan)學研資源，聯(lian)合多(duo)家固(gu)態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)特色(se)龍頭(tou)企業(ye)(ye)、優(you)勢高校院所和技(ji)術創新服務機構共(gong)同籌(chou)建固(gu)態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)領域唯(wei)一的四川省(sheng)固(gu)態(tai)(tai)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)技(ji)術創新中心(xin)。2021年5月(yue)7日，中心(xin)順利(li)通過四川省(sheng)科技(ji)廳(ting)組織(zhi)的專家咨詢論證。

中心定位(wei)(wei)于(yu)堅持“四個面向”、打造固(gu)(gu)態(tai)(tai)釀造領域體制機(ji)制創(chuang)新、關(guan)鍵共性(xing)技(ji)術研發、技(ji)術成果(guo)轉(zhuan)移轉(zhuan)化、技(ji)術服務與(yu)(yu)開(kai)放共享(xiang)“四位(wei)(wei)一(yi)體”的新型研發機(ji)構。中心建設，有利(li)(li)(li)于(yu)推(tui)動(dong)我(wo)國固(gu)(gu)態(tai)(tai)釀造行業(ye)科技(ji)水(shui)平，有利(li)(li)(li)于(yu)增強固(gu)(gu)態(tai)(tai)釀造國際市場競爭力(li)與(yu)(yu)話語權，有利(li)(li)(li)于(yu)推(tui)動(dong)固(gu)(gu)態(tai)(tai)釀造產業(ye)高質量(liang)發展，有利(li)(li)(li)于(yu)全(quan)面提升我(wo)國固(gu)(gu)態(tai)(tai)釀造產業(ye)價值高度(du)。

未來(lai)，作(zuo)為(wei)中心牽頭單位，瀘州老窖將按(an)照國(guo)家和(he)地(di)方相關政(zheng)策要求，在(zai)四川省科技(ji)(ji)廳、瀘州市(shi)委(wei)市(shi)政(zheng)府的有(you)力(li)指導下，積極發揮企業作(zuo)為(wei)創(chuang)新主體的主觀能動(dong)(dong)性，統籌、協調、整合“政(zheng)產(chan)學研金”等多邊創(chuang)新資源，全面(mian)構建起(qi)固(gu)態(tai)釀(niang)造產(chan)業的創(chuang)新生(sheng)態(tai)，推動(dong)(dong)我國(guo)固(gu)態(tai)釀(niang)造產(chan)業在(zai)世(shi)界新一輪科技(ji)(ji)革(ge)命和(he)產(chan)業變(bian)革(ge)中搶占先機。