四川(chuan)省技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)創新(xin)中心(xin)是(shi)四川(chuan)省為深入貫徹落(luo)實黨的(de)十(shi)九大(da)精神，全(quan)面落(luo)實習近平總書記在全(quan)國科(ke)技(ji)(ji)(ji)創新(xin)大(da)會上關(guan)于“支(zhi)持依托企業(ye)建設國家(jia)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)創新(xin)中心(xin)”重(zhong)(zhong)要指示精神，按(an)照省委十(shi)一屆三次(ci)全(quan)會中重(zhong)(zhong)大(da)部(bu)署而(er)全(quan)力推進(jin)的(de)省級技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)創新(xin)平臺(tai)，是(shi)支(zhi)撐四川(chuan)省現代產業(ye)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)體(ti)系(xi)，推動產業(ye)邁向價值鏈(lian)中高端的(de)重(zhong)(zhong)要科(ke)技(ji)(ji)(ji)力量。

為(wei)(wei)充分(fen)發(fa)揮四川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)產(chan)(chan)(chan)業資源優(you)勢，應(ying)用科技創新(xin)推動(dong)優(you)勢產(chan)(chan)(chan)業持(chi)續做(zuo)優(you)做(zuo)強，四川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)積極助(zhu)推優(you)勢產(chan)(chan)(chan)業集聚(ju)創新(xin)資源組建技術創新(xin)平臺，而(er)以川(chuan)(chuan)(chuan)酒+川(chuan)(chuan)(chuan)調味品(pin)（川(chuan)(chuan)(chuan)醬油、川(chuan)(chuan)(chuan)食醋、川(chuan)(chuan)(chuan)豆瓣）、川(chuan)(chuan)(chuan)泡菜等(deng)為(wei)(wei)主的(de)固(gu)態釀造產(chan)(chan)(chan)業是四川(chuan)(chuan)(chuan)省(sheng)當之無愧的(de)傳統優(you)勢特色(se)產(chan)(chan)(chan)業，產(chan)(chan)(chan)業規模(mo)大、產(chan)(chan)(chan)業集聚(ju)度高，但因其生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)機理(li)復(fu)雜，產(chan)(chan)(chan)業整體(ti)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)模(mo)式較(jiao)傳統，亟(ji)需依靠(kao)現代科技創新(xin)推動(dong)產(chan)(chan)(chan)業變革。

瀘(lu)州老窖國寶(bao)窖池群

瀘州老窖黃艤(yi)釀酒生態園

四川(chuan)省是固態(tai)釀造(zao)(zao)大省，產(chan)值規模大、產(chan)業(ye)輻射面廣(guang)，但四川(chuan)省乃至我國固態(tai)釀造(zao)(zao)產(chan)業(ye)普遍存在機理解析(xi)不明、裝(zhuang)備落后、副產(chan)物利(li)用程度(du)較(jiao)低、技(ji)術(shu)標準不健全等諸多(duo)難題。為切(qie)實解決這些問(wen)題，提升(sheng)固態(tai)釀造(zao)(zao)產(chan)業(ye)技(ji)術(shu)水平，服務產(chan)業(ye)高質量發(fa)展。瀘州老窖股份有(you)限(xian)公司(si)勇擔(dan)行業(ye)責任，牽頭整合產(chan)學研資源，聯合多(duo)家(jia)固態(tai)釀造(zao)(zao)特色龍頭企(qi)業(ye)、優勢高校院所和技(ji)術(shu)創新服務機構(gou)共同籌建(jian)固態(tai)釀造(zao)(zao)領域唯(wei)一的(de)四川(chuan)省固態(tai)釀造(zao)(zao)技(ji)術(shu)創新中心。2021年5月(yue)7日，中心順利(li)通過(guo)四川(chuan)省科技(ji)廳組織的(de)專家(jia)咨詢論證。

中(zhong)心(xin)定位(wei)于(yu)堅(jian)持“四個面向”、打造固態(tai)釀(niang)造領域體(ti)制(zhi)機(ji)制(zhi)創新、關鍵共(gong)性技術(shu)(shu)研(yan)發、技術(shu)(shu)成果轉移轉化(hua)、技術(shu)(shu)服務與開(kai)放共(gong)享“四位(wei)一體(ti)”的新型研(yan)發機(ji)構(gou)。中(zhong)心(xin)建設，有(you)(you)利于(yu)推動(dong)我國(guo)(guo)固態(tai)釀(niang)造行業(ye)科技水平，有(you)(you)利于(yu)增強(qiang)固態(tai)釀(niang)造國(guo)(guo)際市(shi)場競爭力(li)與話語權，有(you)(you)利于(yu)推動(dong)固態(tai)釀(niang)造產業(ye)高質量發展，有(you)(you)利于(yu)全面提升我國(guo)(guo)固態(tai)釀(niang)造產業(ye)價值高度。

未來，作為中心牽(qian)頭單位，瀘州老窖(jiao)將(jiang)按(an)照國家和(he)地方相(xiang)關(guan)政策要(yao)求，在四川(chuan)省(sheng)科(ke)技廳、瀘州市委市政府(fu)的有力指導(dao)下，積極發揮企業(ye)作為創(chuang)新主體(ti)的主觀能動性，統籌、協調、整合“政產學研金”等多邊創(chuang)新資源，全面構(gou)建起固態(tai)釀(niang)造產業(ye)的創(chuang)新生態(tai)，推(tui)動我國固態(tai)釀(niang)造產業(ye)在世界新一(yi)輪科(ke)技革命和(he)產業(ye)變(bian)革中搶占先(xian)機。