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瀘州老窖釀酒工程技改項目喜獲“中國建設工程魯班獎”

本文章由注冊用戶 聚焦能手 上傳提供 2023-06-06 評論 0
摘要:瀘州老窖釀酒工程技改項目在釀酒生產工藝中應用大數據分析、人工智能等技術創新,實現了白酒生產機械化、智能化和信息化,憑實力榮獲中國建設工程魯班獎,填補了瀘州市房建類“魯班獎”空白,彰顯四川建設行業實力,傳承精益求精,追求卓越的魯班精神。

魯班獎被譽為中國建設工程質量“奧斯卡”獎

中(zhong)國(guo)(guo)(guo)建(jian)設工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)魯班獎(國(guo)(guo)(guo)家(jia)優(you)質(zhi)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)),簡稱“魯班獎”,每兩年評選(xuan)一次。該獎項創辦于1987年,是(shi)一項由國(guo)(guo)(guo)家(jia)住建(jian)部指導、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)建(jian)筑業協會實施評選(xuan)的獎項,是(shi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)建(jian)設工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)質(zhi)量的最高獎,主(zhu)要授予中(zhong)國(guo)(guo)(guo)境內(nei)已經(jing)建(jian)成并(bing)投入使用(yong)的各類新(擴)建(jian)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng),同時工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)質(zhi)量應達到國(guo)(guo)(guo)內(nei)領先水(shui)平,被譽為中(zhong)國(guo)(guo)(guo)建(jian)設工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)質(zhi)量“奧斯卡”獎。


國內規模最大!瀘州老窖釀酒工程技改項目包含六大核心功能

瀘州老窖釀酒(jiu)工程(cheng)技改項目(mu)(mu)(以下簡稱“項目(mu)(mu)”)于(yu)2016年啟動項目(mu)(mu)建設,2020年全面(mian)竣工,總占(zhan)地(di)面(mian)積(ji)約3270畝(mu),建筑面(mian)積(ji)83.68萬(wan)平方米,總投資超88億元,是國內規模(mo)最大的釀酒(jiu)技改項目(mu)(mu)。

項目包含六大核心功能

項目包含原輔料處理、酒(jiu)曲生(sheng)產、白酒(jiu)釀造、酒(jiu)源儲存(cun)、智能包裝、質量(liang)管理六大(da)核心功能,以純糧(liang)固態發酵(jiao)、智能化釀造、循環利(li)用為(wei)核心技(ji)術,將全(quan)面提升公司(si)產能規模(mo)、綠色(se)生(sheng)態水平(ping)和基礎酒(jiu)質量(liang)。

項(xiang)目具有“技(ji)術(shu)領先、高效節(jie)能(neng)、綠色環保(bao)、安全(quan)可靠(kao)”的特(te)點,在釀酒(jiu)生產(chan)工(gong)藝中(zhong)應用(yong)大(da)數據(ju)分析、人工(gong)智能(neng)等技(ji)術(shu)創新,實(shi)現(xian)了白酒(jiu)生產(chan)機械化(hua)、智能(neng)化(hua)和信息化(hua)。

項目投產使用后實現年產值400億元

項目(mu)投產(chan)使用后,實現(xian)年產(chan)能10萬噸濃(nong)香型固(gu)態基酒,酒曲(qu)10萬噸,儲酒能力38萬噸,年產(chan)值400億元、稅(shui)收100億元、利潤80億元,新增就(jiu)業(ye)崗位2400余個,以(yi)白酒釀造(zao)帶動上(shang)下游產(chan)業(ye)鏈整合升級(ji)和三產(chan)聯動發展(zhan)(zhan),用信息化(hua)串聯起從農田到餐桌的價值鏈,用智(zhi)能化(hua)整合關(guan)鍵(jian)環節聯動創新發展(zhan)(zhan),為瀘州(zhou)社會(hui)經濟發展(zhan)(zhan)作出了(le)積極的貢獻。

項(xiang)(xiang)目(mu)從施工(gong)組織到質(zhi)量(liang)與(yu)安(an)全,將大計(ji)劃管(guan)理滲透到每一(yi)個(ge)細節,按照既定目(mu)標攻(gong)克每一(yi)個(ge)節點,通過點、線、面的有(you)機結(jie)合(he),理順項(xiang)(xiang)目(mu)管(guan)理鏈條,有(you)效帶(dai)動傳統釀造產業轉型升(sheng)級,促進瀘州老窖高效綠(lv)色發展。

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