四(si)川是中(zhong)國酒的(de)故鄉(xiang)。位于川南的(de)瀘州市,釀酒歷史自秦漢以來已有千年。瀘州老(lao)窖是在明清36家古老(lao)釀酒作坊群(qun)的(de)基礎上發展起來的(de)國有大型骨干釀酒企業(ye)。
※傳承
“城以(yi)酒(jiu)興,酒(jiu)以(yi)城名(ming)”,自元代(dai)郭懷玉(yu)釀制瀘州(zhou)老窖大(da)曲(qu)酒(jiu)開始,經明(ming)代(dai)舒承(cheng)宗傳承(cheng)定型到新中(zhong)國發展壯大(da),瀘州(zhou)老窖酒(jiu)釀制技藝傳承(cheng)至今已有23代(dai),瀘州(zhou)老窖成為中(zhong)國濃香型白酒(jiu)的發源地。
※質量
優良品(pin)質,源于堅(jian)持。公司專(zhuan)注于釀造(zao)有(you)機白酒,提倡健康生活,要“讓中國白酒的質量(liang)(liang)看得見”。打(da)造(zao)“有(you)機高(gao)粱種(zhong)植基地(di)”,建立并完善有(you)機、質量(liang)(liang)、安全、環境(jing)、測量(liang)(liang)、能源六(liu)個(ge)管理體(ti)系,實現從(cong)農田到餐桌的可追溯(su);搭(da)建起(qi)國家(jia)固態釀造(zao)工(gong)程技(ji)術研究中心、國家(jia)酒檢中心、國家(jia)博士后工(gong)作站(zhan)等八個(ge)科研平臺,以(yi)強大的科技(ji)力量(liang)(liang)支(zhi)撐推動產品(pin)的持續創新升級;以(yi)嘗(chang)評委(wei)(wei)員會(hui)(hui)、釀酒技(ji)術專(zhuan)家(jia)委(wei)(wei)員會(hui)(hui)、消(xiao)費者嘗(chang)評委(wei)(wei)員會(hui)(hui)為(wei)關鍵機構,保障每一(yi)瓶酒的優良品(pin)質。
※品牌
公司實施“雙品牌(pai)塑造,多品牌(pai)運作(zuo)”的(de)品牌(pai)戰略,構(gou)建(jian)起五個戰略單品的(de)金字塔(ta)品牌(pai)結構(gou):國窖1573定位(wei)為(wei)(wei)中國白(bai)酒(jiu)超高端(duan)品牌(pai)是(shi)塔(ta)尖,百年瀘州老(lao)窖窖齡酒(jiu)、瀘州老(lao)窖特曲定位(wei)為(wei)(wei)商務與宴會用(yong)組成塔(ta)柱,瀘州老(lao)窖頭(tou)曲和(he)二(er)曲為(wei)(wei)大眾市場覆蓋的(de)構(gou)筑塔(ta)基,并積極拓(tuo)展養生酒(jiu)產品和(he)預調酒(jiu)產品, 開展以消費者需(xu)求(qiu)為(wei)(wei)主導(dao)的(de)定制酒(jiu)業務。
※人才
公(gong)司的人(ren)才(cai)(cai)理念是(shi)“人(ren)才(cai)(cai)是(shi)資(zi)本(ben),有(you)(you)(you)為必有(you)(you)(you)位”,堅持技(ji)術(shu)人(ren)才(cai)(cai)、營銷(xiao)人(ren)才(cai)(cai)、管理人(ren)才(cai)(cai)培養,建立“瀘州老窖博(bo)士(shi)(shi)后工(gong)作站”、“瀘州老窖商學院”等白(bai)酒(jiu)(jiu)人(ren)才(cai)(cai)高地,培養中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)人(ren)才(cai)(cai),構筑公(gong)司“人(ren)才(cai)(cai)樂園”。目前已擁有(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)國(guo)釀酒(jiu)(jiu)大(da)(da)師(shi)(shi)(shi)(shi)3名(ming)(ming)、中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)大(da)(da)師(shi)(shi)(shi)(shi)2名(ming)(ming)、正(zheng)高級(ji)工(gong)程師(shi)(shi)(shi)(shi)6名(ming)(ming)、享(xiang)受國(guo)務院特殊津貼專家8名(ming)(ming)、四(si)川(chuan)省學術(shu)和技(ji)術(shu)帶頭人(ren)3名(ming)(ming)、博(bo)士(shi)(shi)后15名(ming)(ming)、碩(shuo)士(shi)(shi)100余名(ming)(ming),還有(you)(you)(you)中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝大(da)(da)師(shi)(shi)(shi)(shi)、評酒(jiu)(jiu)大(da)(da)師(shi)(shi)(shi)(shi)、釀酒(jiu)(jiu)高級(ji)技(ji)師(shi)(shi)(shi)(shi)、技(ji)師(shi)(shi)(shi)(shi)在內的技(ji)能(neng)型人(ren)才(cai)(cai)數百名(ming)(ming)。