四川是中(zhong)國(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)故(gu)鄉。位于川南的(de)瀘州市,釀酒(jiu)(jiu)歷(li)史(shi)自秦漢以來已(yi)有千年。瀘州老窖(jiao)是在明清36家(jia)古(gu)老釀酒(jiu)(jiu)作坊(fang)群(qun)的(de)基礎上發展起來的(de)國(guo)有大型骨(gu)干(gan)釀酒(jiu)(jiu)企業。
※傳承
“城以酒興(xing),酒以城名”,自元代郭懷玉釀制瀘州老(lao)窖大曲酒開始,經明代舒(shu)承(cheng)宗傳承(cheng)定(ding)型到新(xin)中(zhong)國(guo)發(fa)展壯大,瀘州老(lao)窖酒釀制技藝傳承(cheng)至今已有23代,瀘州老(lao)窖成為中(zhong)國(guo)濃香(xiang)型白(bai)酒的發(fa)源地。
※質量
優良(liang)品(pin)質(zhi),源于堅(jian)持(chi)。公司(si)專(zhuan)注于釀造(zao)(zao)有機白酒(jiu),提倡健康生活,要“讓中(zhong)國白酒(jiu)的質(zhi)量(liang)(liang)看得見”。打造(zao)(zao)“有機高粱種植基地”,建(jian)立并完善有機、質(zhi)量(liang)(liang)、安(an)全、環境(jing)、測(ce)量(liang)(liang)、能源六個管(guan)理(li)體系,實(shi)現從農田(tian)到餐桌的可追溯;搭建(jian)起(qi)國家固態(tai)釀造(zao)(zao)工程技(ji)術研究(jiu)中(zhong)心(xin)、國家酒(jiu)檢中(zhong)心(xin)、國家博士后(hou)工作站等八個科研平臺(tai),以強大(da)的科技(ji)力量(liang)(liang)支撐推(tui)動產品(pin)的持(chi)續創(chuang)新升(sheng)級;以嘗評委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)、釀酒(jiu)技(ji)術專(zhuan)家委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)、消費者嘗評委(wei)員(yuan)會(hui)(hui)為(wei)關鍵機構(gou),保障(zhang)每一瓶酒(jiu)的優良(liang)品(pin)質(zhi)。
※品牌
公司實施“雙(shuang)品(pin)牌(pai)(pai)塑造,多品(pin)牌(pai)(pai)運作”的(de)品(pin)牌(pai)(pai)戰略,構(gou)建起五個戰略單品(pin)的(de)金字塔品(pin)牌(pai)(pai)結構(gou):國窖(jiao)1573定位為(wei)中國白酒(jiu)(jiu)超(chao)高(gao)端品(pin)牌(pai)(pai)是塔尖,百(bai)年(nian)瀘州老窖(jiao)窖(jiao)齡酒(jiu)(jiu)、瀘州老窖(jiao)特曲(qu)(qu)定位為(wei)商務與宴會用組成塔柱,瀘州老窖(jiao)頭(tou)曲(qu)(qu)和(he)(he)二(er)曲(qu)(qu)為(wei)大眾(zhong)市場覆蓋的(de)構(gou)筑塔基(ji),并(bing)積極拓展養生酒(jiu)(jiu)產(chan)品(pin)和(he)(he)預調酒(jiu)(jiu)產(chan)品(pin), 開展以消費(fei)者需求(qiu)為(wei)主導的(de)定制酒(jiu)(jiu)業務。
※人才
公司的人(ren)(ren)才(cai)理念是“人(ren)(ren)才(cai)是資本,有為必有位(wei)”,堅持技(ji)術(shu)(shu)人(ren)(ren)才(cai)、營銷人(ren)(ren)才(cai)、管理人(ren)(ren)才(cai)培養,建立“瀘州(zhou)老窖博士(shi)后工(gong)作(zuo)站”、“瀘州(zhou)老窖商學(xue)院”等白酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)才(cai)高地,培養中(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)人(ren)(ren)才(cai),構筑公司“人(ren)(ren)才(cai)樂園”。目前已擁(yong)有中(zhong)國(guo)釀(niang)酒(jiu)(jiu)大(da)(da)師3名、中(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)大(da)(da)師2名、正高級工(gong)程師6名、享受國(guo)務院特殊津貼專家8名、四(si)川省(sheng)學(xue)術(shu)(shu)和技(ji)術(shu)(shu)帶頭人(ren)(ren)3名、博士(shi)后15名、碩士(shi)100余名,還有中(zhong)國(guo)白酒(jiu)(jiu)工(gong)藝(yi)大(da)(da)師、評酒(jiu)(jiu)大(da)(da)師、釀(niang)酒(jiu)(jiu)高級技(ji)師、技(ji)師在內(nei)的技(ji)能型人(ren)(ren)才(cai)數(shu)百(bai)名。