山楂是藥食(shi)同源的一種食(shi)物(wu)，果可生吃或(huo)作果脯果糕，在(zai)飯前(qian)吃可健脾開(kai)胃，飯后吃可幫助消化。山楂干(gan)制后可入藥，是中國(guo)特有的藥果兼用樹種。作為含鈣量最高的水果之一，鮮(xian)山楂、山楂干(gan)再加工食(shi)品也比較適(shi)合(he)老(lao)人和小孩食(shi)用。
傳統(tong)的(de)山楂(zha)電(dian)加(jia)熱(re)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)設備能(neng)耗高(gao)(gao)、效率低，溫濕度無法嚴格控制(zhi)，導(dao)致烘(hong)品質量不(bu)夠穩定，已不(bu)能(neng)滿足(zu)“雙碳(tan)”政策(ce)下的(de)節(jie)能(neng)高(gao)(gao)效烘(hong)干(gan)(gan)(gan)需求(qiu)。2022年4月，中廣歐特斯服務了青州君達食品有限公司電(dian)加(jia)熱(re)烘(hong)干(gan)(gan)(gan)改造項目，采用了2臺24HP的(de)中廣歐特斯熱(re)泵除濕型烘(hong)干(gan)(gan)(gan)機來替換原有設備，為客戶提供(gong)了一個高(gao)(gao)效節(jie)能(neng)的(de)山楂(zha)除濕烘(hong)干(gan)(gan)(gan)解(jie)決方案。
■ 項目介紹
青州君達食(shi)品有限(xian)公司是(shi)以果品為主的生產加(jia)工(gong)商(shang)，位(wei)于中國北(bei)方的山楂食(shi)品加(jia)工(gong)產業聚集鎮——山東省濰坊市(shi)青州市(shi)王(wang)墳(fen)鎮。
新鮮山(shan)楂水分(fen)含量大(da)，山(shan)楂果品(pin)制作需要用(yong)(yong)(yong)55至65℃的(de)高溫烘(hong)干(gan)，使得山(shan)楂漿(jiang)片的(de)含水量從(cong)60%降至15%左右。公司原先(xian)采用(yong)(yong)(yong)電(dian)加熱烘(hong)干(gan)設備來進行(xing)烘(hong)干(gan)物(wu)料，耗電(dian)量大(da)、運行(xing)費(fei)用(yong)(yong)(yong)太高，成(cheng)品(pin)的(de)色澤(ze)、外觀、營養等都難以(yi)精確控制，烘(hong)干(gan)設備改(gai)造迫(po)在眉(mei)睫。
經過多(duo)方(fang)考察和綜合比(bi)較，甲方(fang)領導最終(zhong)選擇了深受北方(fang)烘(hong)干(gan)(gan)市場喜愛的中(zhong)廣歐(ou)特斯品牌，采用空氣能熱(re)泵烘(hong)干(gan)(gan)機替(ti)代舊式純電烘(hong)干(gan)(gan)設備(bei)。
■ 項目安裝
現場勘察后，中廣團隊迅速制定(ding)設(she)計方案(an)，決定(ding)將原有的(de)(de)設(she)備更換(huan)為2臺24HP中廣歐特(te)斯空(kong)氣能熱(re)泵除濕型(xing)烘干機，分(fen)布安裝在二樓設(she)備間，通(tong)過特(te)別設(she)置風道來(lai)對一樓烘干房內(nei)的(de)(de)物料進行(xing)烘干除濕。
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5月9號，中廣施(shi)(shi)工(gong)團(tuan)隊(dui)正式開始進行改造工(gong)作。施(shi)(shi)工(gong)過程中，由于舊設備(bei)的管路錯綜復(fu)雜，拆除原有(you)設備(bei)耗費了兩天(tian)左右的時間，在面(mian)臨(lin)時間緊任(ren)務重的情(qing)況下，中廣團(tuan)隊(dui)僅(jin)用時5天(tian)時間就安裝調(diao)試完成，讓工(gong)廠能順利投入(ru)生產(chan)。
烘干新(xin)設備采用了(le)分段式控(kong)溫(wen)管(guan)理(li)，可實現精準控(kong)溫(wen)，高效保存烘干產品的色澤和營養成分，較(jiao)好地解(jie)決(jue)了(le)傳統電(dian)烘干設備運(yun)行效率低和成本高的難題。
中(zhong)廣歐特(te)斯空氣(qi)源熱(re)泵烘(hong)(hong)干(gan)機組憑借高效安全、節能環保的(de)特(te)性，目前已廣泛應(ying)用于(yu)煙草烘(hong)(hong)干(gan)、藥材烘(hong)(hong)干(gan)、果蔬烘(hong)(hong)干(gan)、假發(fa)烘(hong)(hong)干(gan)、海產(chan)品烘(hong)(hong)干(gan)等方(fang)面，在全國各地樹立了大量(liang)優質樣板(ban)案例，獲得廣大用戶的(de)好評(ping)。
