山(shan)楂(zha)是藥食(shi)同(tong)源的一種(zhong)食(shi)物，果(guo)(guo)可(ke)(ke)生吃(chi)或(huo)作果(guo)(guo)脯果(guo)(guo)糕(gao)，在飯前吃(chi)可(ke)(ke)健(jian)脾開胃(wei)，飯后吃(chi)可(ke)(ke)幫助(zhu)消(xiao)化。山(shan)楂(zha)干(gan)制(zhi)后可(ke)(ke)入藥，是中(zhong)國特(te)有(you)的藥果(guo)(guo)兼(jian)用樹種(zhong)。作為含鈣量(liang)最(zui)高的水(shui)果(guo)(guo)之一，鮮(xian)山(shan)楂(zha)、山(shan)楂(zha)干(gan)再加工食(shi)品也(ye)比較(jiao)適合(he)老人和小(xiao)孩食(shi)用。
傳統的山楂電加熱烘(hong)(hong)干(gan)(gan)設(she)備(bei)(bei)能(neng)耗高、效(xiao)(xiao)率(lv)低，溫濕(shi)度無法嚴(yan)格(ge)控(kong)制，導(dao)致烘(hong)(hong)品(pin)質量不夠穩定，已(yi)不能(neng)滿足“雙碳”政策下的節(jie)能(neng)高效(xiao)(xiao)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)需(xu)求。2022年4月，中廣(guang)歐(ou)(ou)特斯(si)服務了青州君達食品(pin)有限公司(si)電加熱烘(hong)(hong)干(gan)(gan)改造項目，采用(yong)了2臺24HP的中廣(guang)歐(ou)(ou)特斯(si)熱泵除(chu)濕(shi)型烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機來(lai)替換原有設(she)備(bei)(bei)，為客戶提供了一個高效(xiao)(xiao)節(jie)能(neng)的山楂除(chu)濕(shi)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)解決方案。
■ 項目介紹
青(qing)州(zhou)君達食品有限公司是(shi)以果品為主的(de)生產加(jia)(jia)工商(shang)，位于中(zhong)國北(bei)方的(de)山楂食品加(jia)(jia)工產業聚集鎮——山東(dong)省濰(wei)坊市(shi)青(qing)州(zhou)市(shi)王墳鎮。
新鮮山(shan)楂水分含量大(da)，山(shan)楂果品制(zhi)作需(xu)要用55至65℃的(de)高溫烘(hong)干(gan)，使得山(shan)楂漿片的(de)含水量從60%降至15%左右。公司原先采用電(dian)加熱烘(hong)干(gan)設備來進行烘(hong)干(gan)物料，耗電(dian)量大(da)、運(yun)行費用太(tai)高，成品的(de)色(se)澤、外觀、營養等(deng)都難以精確控制(zhi)，烘(hong)干(gan)設備改造(zao)迫在眉(mei)睫。
經過多(duo)方考察和綜合比較(jiao)，甲(jia)方領導(dao)最終選(xuan)擇了(le)深(shen)受北方烘干(gan)市場喜(xi)愛(ai)的中廣歐(ou)特斯(si)品牌，采用空氣能熱泵烘干(gan)機替代舊式(shi)純電(dian)烘干(gan)設(she)備。
■ 項目安裝
現場勘察后，中廣團隊迅速制(zhi)定(ding)設(she)計方案，決定(ding)將(jiang)原有的(de)設(she)備(bei)(bei)更換為2臺24HP中廣歐特(te)斯(si)空氣能熱泵除(chu)(chu)濕型烘(hong)干(gan)機(ji)，分布安裝在二樓(lou)設(she)備(bei)(bei)間，通過特(te)別設(she)置(zhi)風道來對一樓(lou)烘(hong)干(gan)房內的(de)物(wu)料進(jin)行烘(hong)干(gan)除(chu)(chu)濕。
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5月9號(hao)，中(zhong)(zhong)廣(guang)施(shi)工(gong)團隊(dui)正式開始進(jin)行改造工(gong)作。施(shi)工(gong)過程中(zhong)(zhong)，由(you)于舊設(she)(she)備的管路錯綜(zong)復(fu)雜，拆除原有設(she)(she)備耗費了兩天(tian)左右的時(shi)間，在面(mian)臨(lin)時(shi)間緊任務(wu)重的情(qing)況下(xia)，中(zhong)(zhong)廣(guang)團隊(dui)僅用時(shi)5天(tian)時(shi)間就安裝調(diao)試完成，讓工(gong)廠(chang)能順利投(tou)入(ru)生產。
烘(hong)干(gan)新設備(bei)(bei)采用了分段式控溫管(guan)理，可實現精準控溫，高效(xiao)保(bao)存烘(hong)干(gan)產(chan)品的色(se)澤(ze)和營(ying)養成分，較好(hao)地(di)解決了傳統電烘(hong)干(gan)設備(bei)(bei)運行效(xiao)率(lv)低和成本高的難題。
中廣歐特斯空氣源熱泵烘(hong)干(gan)機(ji)組(zu)憑(ping)借高效安全、節能環保的(de)特性，目前已(yi)廣泛應用于煙草烘(hong)干(gan)、藥材烘(hong)干(gan)、果(guo)蔬烘(hong)干(gan)、假發烘(hong)干(gan)、海產品烘(hong)干(gan)等(deng)方面，在(zai)全國各地樹立了大量優質(zhi)樣板案例(li)，獲得(de)廣大用戶的(de)好評。
