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中國烹飪協會發布了“2021年度餐飲企業百強名單”。名單旨在評選出餐飲業領軍代表和行業標桿，其中百勝、海底撈、金拱門、全聚德、廣州酒家等知名連鎖餐飲企業皆入選名單，下面跟隨小編一起來看看榜單詳情吧。

2021中國餐飲100強榜單解讀

美食

2021年度(du)餐飲(yin)(yin)百強排行榜顯(xian)示，上(shang)榜100強餐飲(yin)(yin)企業(ye)營(ying)業(ye)收入合計為3649億元(yuan)，同比上(shang)年增加了554億元(yuan)，年增長(chang)率為23.2%，占到全國餐飲(yin)(yin)收入的(de)7.8%，與上(shang)年相持平(ping)。

中國(guo)餐飲(yin)(yin)品牌100強覆蓋了全國(guo)17個(ge)省(sheng)區，分(fen)布較為均衡。從(cong)細分(fen)業態來看，快餐、餐館酒(jiu)樓、火(huo)鍋成為餐飲(yin)(yin)百強的(de)三(san)大主(zhu)力業態，此外團膳、休閑餐飲(yin)(yin)也(ye)表現搶眼，呈現出較大的(de)發展潛力和空間(jian)。

隨著各地疫情得到有效(xiao)控制，中國(guo)餐飲行業也引來復蘇，百強企業平均銷售利(li)潤率為(wei)7.1%，同比(bi)上(shang)年上(shang)漲了1.1個百分點。

2021年中國餐飲企業百強名單

序號	企業名稱	序號	企業名稱
1	百勝中國控股有限公司	51	安徽岸香國際控股集團有限公司
2	海底撈國際控股有限公司	52	重慶五斗米飲食文化有限公司
3	金拱門（中國）有限公司	53	同慶樓餐飲股份有限公司
4	北京千喜鶴餐飲管理有限公司	54	上海老城隍廟餐飲（集團）有限公司
5	北京金豐餐飲有限公司	55	老娘舅餐飲股份有限公司
6	天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司	56	天港酒店集團有限公司
7	上海楊國福企業管理（集團）股份有限公司	57	眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司
8	重慶朝天門餐飲控股集團有限公司	58	蛙來噠（廣東）咨詢管理有限公司
9	瑞幸咖啡（中國）有限公司	59	寧波市海曙順旺基餐飲經營管理有限公司
10	江蘇品尚餐飲連鎖管理有限公司	60	香港唐宮飲食集團
11	深圳市品道餐飲管理有限公司	61	安徽食茂餐飲運營管理有限公司
12	內蒙古西貝餐飲集團有限公司	62	江西季季紅餐飲管理有限公司
13	深圳中快餐飲集團有限公司	63	上海世好食品有限公司
14	北京健力源餐飲管理有限公司	64	北京比格餐飲管理有限責任公司
15	山東凱瑞商業集團有限責任公司	65	浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司
16	漢堡王（中國）投資有限公司	66	廈門豪享來餐飲娛樂有限公司
17	鄉村基（重慶）投資有限公司	67	蘭州陳作林陳記餐飲服務有限公司
18	安徽老鄉雞餐飲股份有限公司	68	聚德華天控股有限公司
19	九毛九（廣州）控股有限公司	69	寧波石浦酒店管理發展有限公司
20	廣州酒家集團股份有限公司	70	北京南城香餐飲有限公司
21	重慶劉一手商業管理有限公司	71	福州草本餐飲管理有限公司
22	濟南源動力餐飲管理咨詢有限公司	72	大家樂（中國）
23	北京華天飲食控股集團有限公司	73	云南云海肴餐飲管理有限公司
24	快客利（北京）集團有限公司	74	溫州云天樓實業有限公司
25	愛瑪客服務產業（中國）有限公司	75	重慶徐鼎盛餐飲管理有限公司
26	廣東好來客集團有限公司	76	中國全聚德（集團）股份有限公司
27	東莞市鴻駿膳食管理有限公司	77	亞惠美食有限公司
28	蜀王餐飲投資控股集團有限公司	78	河南添瑞竹餐飲管理有限公司
29	呷哺呷哺餐飲管理有限公司	79	寧波海曙新四方美食有限公司
30	北京李先生加州牛肉面大王有限公司	80	北京信誠聚益科技有限公司
31	福建佳客來食品股份有限公司	81	黃山徽商故里文化發展集團有限公司
32	中飲巴比食品股份有限公司	82	四平李連貴飲食服務股份有限公司
33	重慶陶然居飲食文化（集團）股份有限公司	83	常州麗華快餐集團有限公司
34	上海何勇企業管理集團有限公司	84	浙江隆聚餐飲集團股份有限公司
35	重慶秦媽餐飲管理有限公司	85	廣州弘勝餐飲管理有限公司
36	湊湊餐飲管理有限公司	86	北京旺順閣美食有限公司
37	佛山市德和信餐飲管理服務有限公司	87	上海避風塘美食有限公司
38	外婆家餐飲集團有限公司	88	重慶楊記譽誠品牌管理有限公司
39	快樂蜂（中國）餐飲管理有限公司	89	河南百年老媽飲食管理有限公司
40	可納客（上海）餐飲管理有限公司CFB集團	90	福建省久號餐飲管理有限公司
41	內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司	91	深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司
42	重慶德莊飲食連鎖有限公司	92	武漢市半秋山餐飲管理有限公司
43	北京魚你在一起品牌管理有限公司	93	江西亞馬遜餐飲管理集團有限公司
44	南京大惠企業發展有限公司	94	福建令狐沖餐飲管理有限公司
45	寧波白金漢爵酒店投資有限公司	95	重慶守柴爐餐飲管理有限公司
46	江蘇七欣天餐飲管理連鎖有限公司	96	北京和合谷餐飲管理有限公司
47	味千（中國）控股有限公司	97	北京東來順集團有限責任公司
48	真功夫餐飲管理有限公司	98	武漢湖錦投資管理有限責任公司
49	北京合興餐飲管理有限公司	99	溫州市東池餐飲管理有限公司
50	廈門豪客來餐飲管理有限公司	100	福建悅港琴灣餐飲管理有限公司

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