亞洲(zhou)50佳(jia)餐(can)(can)廳名(ming)單由Asia’s 50 Best Restaurants Academy“亞洲(zhou)50最佳(jia)餐(can)(can)廳”評(ping)審委員(yuan)(yuan)會(hui)票(piao)選產(chan)生，該委員(yuan)(yuan)會(hui)由318位具影(ying)響力的專家組成，包括美食(shi)作家、食(shi)評(ping)家、主(zhu)廚、餐(can)(can)飲企(qi)業家和亞洲(zhou)餐(can)(can)飲界領袖(xiu)，男女比例各(ge)占一半，旨在表(biao)彰亞洲(zhou)地(di)區(qu)的美食(shi)，并為全球(qiu)食(shi)客提供當地(di)見解和烹飪建(jian)議。

2024亞洲(zhou)餐(can)廳top50榜(bang)單上(shang)(shang)有(you)來自(zi)19個亞洲(zhou)城市的餐(can)廳，其中(zhong)8家(jia)是首次(ci)入圍。從國(guo)家(jia)來看，中(zhong)國(guo)餐(can)廳上(shang)(shang)榜(bang)14家(jia)，在(zai)所有(you)國(guo)家(jia)中(zhong)數量第一；其次(ci)是新加坡、日本各(ge)有(you)9家(jia)餐(can)廳上(shang)(shang)榜(bang)，泰國(guo)有(you)8家(jia)餐(can)廳上(shang)(shang)榜(bang)，韓國(guo)有(you)4家(jia)餐(can)廳上(shang)(shang)榜(bang)，印(yin)度有(you)3家(jia)餐(can)廳上(shang)(shang)榜(bang)，印(yin)尼、菲律賓、越南各(ge)有(you)1家(jia)餐(can)廳上(shang)(shang)榜(bang)。

從亞洲五十佳餐廳榜單中國14家餐廳來看，香港上榜6家，數量最多，其次上(shang)海(hai)4家、臺灣3家，澳門1家。其中，香(xiang)港(gang)的(de)(de)大(da)班樓（No.4）依然(ran)是香(xiang)港(gang)排名最高的(de)(de)餐(can)廳(ting)，其主廚兼(jian)店(dian)主葉一南憑借(jie)在國際(ji)舞臺上宣揚粵菜文化的(de)(de)出色貢獻而榮獲 Icon Award“標志人(ren)物獎” 。緊隨其后的(de)(de)是由鄭永(yong)麒掌勺的(de)(de)中餐(can)館永(yong)（No.5），較(jiao)上年(nian)度(du)大(da)幅飆升(sheng)32位，因而獲得由大(da)韓航(hang)空贊助的(de)(de)2024年(nian)度(du)Highest Climber Award “最佳(jia)進步獎” 。