2024年黑珍珠餐(can)(can)(can)廳指南榜(bang)(bang)單(dan)共(gong)有(you)全球30個城市的341家(jia)餐(can)(can)(can)廳上(shang)榜(bang)(bang)，其(qi)中一鉆(zhan)餐(can)(can)(can)廳270家(jia)，二鉆(zhan)餐(can)(can)(can)廳60家(jia)，三鉆(zhan)餐(can)(can)(can)廳11家(jia)，覆蓋了魯菜(cai)(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)(cai)、粵菜(cai)(cai)(cai)、本幫蘇浙菜(cai)(cai)(cai)、湘(xiang)菜(cai)(cai)(cai)、日本菜(cai)(cai)(cai)、西餐(can)(can)(can)等53種菜(cai)(cai)(cai)系。另(ling)外，此次榜(bang)(bang)單(dan)中新(xin)上(shang)榜(bang)(bang)餐(can)(can)(can)廳數(shu)量達(da)64家(jia)。

從城市分布(bu)來看，2024年黑珍珠(zhu)評選城市為國(guo)內(nei)27個(ge)，海(hai)外3個(ge)。國(guo)內(nei)包括2個(ge)新(xin)增城市，分別(bie)是(shi)南昌和福州(zhou)(zhou)(zhou)，以及往(wang)年的北(bei)京(jing)(jing)、上海(hai)、廣州(zhou)(zhou)(zhou)、深圳(zhen)、南京(jing)(jing)、杭州(zhou)(zhou)(zhou)、蘇(su)州(zhou)(zhou)(zhou)、武漢、重慶、寧波、廈(sha)門、天津、揚州(zhou)(zhou)(zhou)、成都、西(xi)安、昆(kun)明、臺(tai)(tai)州(zhou)(zhou)(zhou)、汕頭、順德、長沙、無錫、濟南、香(xiang)港(gang)、澳(ao)門、臺(tai)(tai)北(bei)。3個(ge)海(hai)外城市為東(dong)京(jing)(jing)、曼谷、新(xin)加(jia)(jia)坡。其中，上海(hai)66家(jia)餐廳(ting)上榜(bang)，持續蟬(chan)聯上榜(bang)餐廳(ting)總量TOP1城市，北(bei)京(jing)(jing)、香(xiang)港(gang)上榜(bang)名(ming)單(dan)分別(bie)為38家(jia)、31家(jia)，位列TOP2、TOP3。而東(dong)京(jing)(jing)、曼谷、新(xin)加(jia)(jia)坡三(san)地共計45家(jia)餐廳(ting)上榜(bang)，其中新(xin)上榜(bang)餐廳(ting)高達9家(jia)。