“天(tian)津三絕”之首,用料(liao)精(jing),口味(wei)好,每個(ge)包子都是18個褶。除了豬肉包、三鮮包,還有(you)海(hai)鮮包、野菜包、全(quan)蟹(xie)包等六大系列,一百多個品種。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平區山(shan)東路77號(hao)(長(chang)春道與山東路交口)
清真美(mei)食,用糯(nuo)米作皮(pi)面,紅小豆(dou)、赤白砂糖(tang)炒制(zhi)成餡,以香油炸制(zhi)而成,成品外型呈(cheng)扁球狀,淡金黃(huang)色,餡心黑(hei)紅細膩,創始人(ren)“炸糕(gao)劉(liu)”劉(liu)萬春(chun)。
去這兒吃:天津耳朵眼炸糕大胡同(tong)(tong)總店,紅橋區估衣街102號(近大胡同(tong)(tong)商業街)
津門一絕,酥(su)脆不艮、甜口適度,而且(qie)炸得透,沒水(shui)分,不含防腐劑,春秋季可(ke)存放三個月,夏季可(ke)存放兩個月,有什錦、椒鹽、山楂等多種口味(wei)。
去這兒吃:桂發祥十八街(jie)麻花(hua)(洞庭路店(dian)),河西區小(xiao)海地洞庭路(lu)32號
純綠(lv)豆面和面攤(tan)餅(bing),可以加雞蛋,也(ye)是直(zhi)接磕在餅(bing)上煎(jian)熟,翻個兒,放上果子(zi)(油條)或果蔽,疊餅(bing),抹上面醬,醬豆腐湯,辣(la)子(zi),蔥(cong)花(hua),想吃正宗(zong)的煎(jian)餅(bing)果子(zi)還是需(xu)要(yao)來天(tian)津(jin)的。
去這兒吃:楊(yang)姐(jie)煎餅果(guo)子,和(he)平(ping)區襄陽道(dao)3號(近(jin)岳陽道(dao))
創始人張德才(cai)制作(zuo)的糊皮正香(xiang)崩(beng)豆、去皮夾(jia)心(xin)崩(beng)豆、桂花(hua)酥崩(beng)豆、冰(bing)糖(tang)奶油(you)豆、冰(bing)糖(tang)怪味豆、兒童珍珠(zhu)豆、去皮麻辣豆等,品(pin)種眾多,脆(cui)而(er)不硬,滿口留香(xiang)。
去這兒吃:天津崩豆張南(nan)市店,和平(ping)區榮業大街(jie)南(nan)市食品街(jie)二區1樓(lou)
用上等(deng)糯米(mi)(mi)所(suo)磨米(mi)(mi)粉,輔以(yi)豆沙(sha)、白糖、紅(hong)果、菠蘿(luo)等(deng)多種餡心(xin),上撒松干仁(ren)、瓜子仁(ren)、核桃仁(ren)、青紅(hong)絲等(deng)輔料。入口綿軟而(er)有(you)韌性,不(bu)粘牙,越(yue)嚼(jiao)越(yue)香,涼吃(chi)熱食均可(ke)。
去這兒吃:杜稱奇小吃店(dian),南開(kai)區西市大街廣開(kai)六馬路15號(近凱興(xing)公寓)
栗(li)子原是深棕色(se)的(de),只是北(bei)方人的(de)吃(chi)法與(yu)南方不(bu)同,用(yong)巨(ju)大(da)的(de)攪拌機和著黑色(se)的(de)炒栗(li)石翻炒,然后往里倒糖(tang)漿,成品后美名曰:“糖(tang)炒栗(li)子。”栗(li)子營養豐(feng)富,有“干果(guo)之王(wang)”的(de)美稱 。
去這里吃:小寶栗(li)子(西(xi)安道總店),和(he)平區(qu)西(xi)安道18號(山西(xi)路口)
茶(cha)湯(tang)因用(yong)龍(long)頭嘴(zui)的壺沖治,又叫龍(long)嘴(zui)大銅壺。這種面制茶(cha)湯(tang)顏(yan)色(se)杏黃,質地(di)細膩,味(wei)甜潤而香醇(chun),既(ji)不粘碗又不糊嘴(zui),吃過一口(kou),令(ling)人回味(wei)無窮。
去這兒吃:馬記茶(cha)湯(tang),和平區南市(shi)食品街
天津最有地方特色(se)的小吃,把綠豆(dou)(dou)和小米(mi)水磨成(cheng)(cheng)漿,攤成(cheng)(cheng)薄厚(hou)均(jun)勻的煎餅,用刀切(qie)成(cheng)(cheng)柳葉(xie)狀,澆上由十幾種(zhong)調(diao)料(liao)制成(cheng)(cheng)的鹵計,再(zai)灑上辣椒油、芝麻(ma)醬、醬豆(dou)(dou)腐(fu)汁、香菜葉(xie)。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南(nan)開區鼓(gu)樓商業南(nan)街(jie)86號(近城廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水(shui)爆肚丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)貼餑(bo)餑(bo)熬小魚丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)五(wu)香驢肉(rou)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)羅(luo)漢肚丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)熘魚片丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)燴(hui)(hui)蝦仁(ren)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)全家福丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)桂花(hua)魚骨丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)燴(hui)(hui)滑魚丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)川肉(rou)絲丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)川大丸(wan)子丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)拆(chai)燴(hui)(hui)雞(ji)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)家常燒(shao)鯉魚丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)海(hai)參(can)丸(wan)子丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)蔥油目魚丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)天津醬(jiang)汁(zhi)肉(rou)丨(shu)(shu)(shu)(shu)(shu)木耳炒核桃仁(ren)
這里絕對算的(de)(de)是上(shang)檔次的(de)(de)美食街。由世界著名的(de)(de)日本PINHOLE設計(ji)公司(si)設計(ji),將室內空間與室外(wai)景(jing)觀(guan)相互交融合自(zi)然、綠樹、水系景(jing)觀(guan)等多種雅致元素(su),為(wei)來臺灣(wan)美食街的(de)(de)顧客提供色味俱(ju)全的(de)(de)感官享受。
地(di)址(zhi):南(nan)開區東(dong)馬路仁恒購物中心地(di)下二層(ceng)
交通(tong):公(gong)交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北門(men)(北馬(ma)路)】下(xia)車
聚了天津各(ge)種(zhong)風味食(shi)品排滿道路兩旁(pang),以正宗羊雜碎湯、赫(he)赫(he)有名的(de)(de)小佬飯莊等美(mei)食(shi)聞名。這里的(de)(de)燙(tang)面炸糕、粉湯、面茶(cha)、卷圈兒、牛肉餅……干凈又美(mei)味,可是天津資深吃貨(huo)們的(de)(de)高評價之地。
地址(zhi):天津市紅橋區西北(bei)角
交(jiao)通(tong):地(di)鐵1號(hao)線【西(xi)北角】下(xia),公交(jiao)12、333、600、631到(dao)【西(xi)北角】下(xia)車
緊挨著人人樂超市和街的小吃街。小吃種類(lei)豐(feng)富,涼(liang)皮、涼(liang)面、臭(chou)豆腐(fu)、大(da)雞排、炒年(nian)糕、雞蛋(dan)漢(han)堡、章魚小丸子、鐵板魷魚……應有(you)盡有(you)。而且小吃街里的吃食大(da)多很便宜。
地址:天津市河東區街旁
交通:公交17、24、28、151、176、185、613、643路到(dao)【十五經路】下車
匯聚了全球的(de)美食!既有天津傳統的(de)炸糕(gao)、茶湯、煎餅(bing)果子、鴨油包……還有全國(guo)各地的(de)特色小吃,如鴨血粉、各種臺(tai)灣小吃、港(gang)式(shi)小吃等等。韓國(guo)風味的(de)炒(chao)年(nian)糕(gao)、紫菜(cai)包飯(fan);西班牙(ya)吉士果。
地址:和平區遼寧路
交(jiao)通(tong):公(gong)交(jiao)828、185、35、826到【中心公(gong)園】下車
推薦理由:精(jing)品(pin)火鍋店。環境開闊(kuo),裝(zhuang)飾走優雅路線。火鍋分大、小(xiao)鍋,鍋底(di)品(pin)種多(duo)多(duo),味(wei)道都(dou)不錯。小(xiao)料種類齊全,自(zi)助調配,樂趣十足(zu)。涮菜里海鮮、牛羊肉、時蔬、丸類都(dou)有(you),食材新鮮,裝(zhuang)盤精(jing)美。
推薦菜品:蝦滑(hua) 羊肉 咖(ka)喱(li)鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開區水上東路上谷商(shang)業中心A區36號(近水上公園)
推薦理由:天(tian)津城里比(bi)較正宗的粵式酒樓。海鮮品種很多,做法地道,清淡可口;茶(cha)點(dian)制作(zuo)精美(mei),看著就有食欲。環境新穎(ying)豪華,包間有專門(men)的服務員(yuan)和獨立電(dian)視。生意一直(zhi)挺(ting)好(hao),記(ji)得(de)提前(qian)預訂以免(mian)排隊。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳(feng)爪
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平區(qu)貴州路(lu)2號(hao)(一中(zhong)對面)
推薦理由:香(xiang)(xiang)辣蝦是(shi)特(te)色(se),前半段吃干鍋(guo),蝦又酥又香(xiang)(xiang);后半段添湯(tang)做(zuo)火鍋(guo),涮(shuan)些小(xiao)(xiao)菜(cai),很(hen)享受,小(xiao)(xiao)料(liao)可自己調配,種類(lei)挺全。價格(ge)實惠,還有免費的(de)啤酒、豆漿(jiang)供應。服務(wu)也(ye)越來越周到了,是(shi)朋(peng)友小(xiao)(xiao)聚的(de)不錯場所。
推薦菜品:鴛(yuan)鴦鍋 香辣(la)蝦(xia) 豆皮(pi)
營業時間:到凌晨3:00
地址:河北區金緯路明華苑底商(房產(chan)大廈對面)
推薦理由:環境有(you)創意,小橋流(liu)水帶著江(jiang)南水鄉的神韻(yun)。無(wu)論是(shi)廣式點(dian)心(xin)還是(shi)菜肴味道都不錯,蝦餃皇(huang)每(mei)次(ci)必(bi)點(dian),每(mei)一個里(li)都包著大(da)大(da)蝦仁,吃得人超滿足;榴(liu)蓮酥做得頗為用心(xin),輕咬一口濃濃的榴(liu)蓮味在嘴(zui)里(li)蔓(man)延開,幸福!價(jia)格還算(suan)適中(zhong),下午和晚上茶點(dian)有(you)特價(jia)。生意一直挺(ting)火,等位(wei)是(shi)必(bi)須的。
推薦菜品:蝦餃皇 蜜汁叉燒 榴蓮酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西區(qu)大沽南路新澳(ao)購物廣(guang)場1-2樓(lou)(利(li)民道口)
推薦理由:算是川菜館里環境不錯的一家(jia)。水煮魚幾(ji)乎(hu)每桌都有,油(you)色清亮,魚肉鮮美,麻(ma)辣程度拿捏(nie)得恰到(dao)好處(chu);夫妻肺片(pian)、毛血旺(wang)做得很地(di)道,口(kou)感極佳;麻(ma)醬油(you)麥菜清口(kou)、解油(you)膩,回回必點。生意一直(zhi)挺(ting)火,去晚了就找不到(dao)停車(che)位了。
推薦菜品:水煮(zhu)魚 面包誘惑 毛(mao)血旺
營業時間:到凌晨3:00
地址:和平區(qu)營口道150號(近(jin)貴(gui)州路)
推薦理由:味道很好(hao),薯條(tiao)披(pi)薩什么的都不錯,啤酒桶的比(bi)較好(hao),價格(ge)也很親民,吃東西喝酒都挺適宜,但是環(huan)境一般,夏天可(ke)以在外(wai)面,但是沒有預約,去(qu)了就得等,這個比(bi)較不好(hao),適合學生。
推薦菜品:肉(rou)食pizza 凱撒沙拉 mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和平區(qu)氣象臺路河沿道朝(chao)陽里(近阿(a)里新(xin)疆(jiang)餐廳)
推薦理由:來這兒當然是(shi)喝粥了,種類齊全(quan),用料足,口感(gan)濃(nong)稠。涼菜自助,能盛多少(shao)就看自己(ji)本(ben)事(shi)了,挺(ting)有意思。炒菜量不小,點單(dan)時還有模型提(ti)供(gong)參考。吃(chi)膩了大魚大肉不妨(fang)來這兒換(huan)換(huan)口味。
推薦菜品:皮蛋(dan)瘦肉粥 桂花百合糯(nuo)米粥 蔥花餅
營業時間:24小時
地址:河(he)西區廣東(dong)路148號
天津大悅城
滇(dian)池印(yin)象(xiang)、F/kitchen十六(liu)私廚(chu)、寶壽司、澳門味(wei)道、芽莊越式料理、港麗餐廳、邊境東(dong)南(nan)亞小吃、水(shui)貨茶餐廳、鹿港小鎮、大漁鐵板(ban)燒
天津恒隆廣場
度小月、爐魚、外婆(po)家(jia)、費尼漢堡餐(can)廳(ting)(ting)、港麗餐(can)廳(ting)(ting)、滇草香、小喬回轉壽司、融(rong)合(he)馬(ma)來(lai)西亞餐(can)廳(ting)(ting)、乾(qian)園風尚、北李媽媽菜
金地國際廣場
千島湖蒸(zheng)汽(qi)魚坊、放牛斑、金權道韓(han)式自助烤肉、炭(tan)之家烤肉、漢釜(fu)宮、咖啡之翼、茉(mo)莉(li)餐廳(ting)、木槿家年糕火鍋、玉(yu)林串串香