“天津三(san)絕”之首(shou),用料精,口味好,每個包(bao)子都是18個褶。除(chu)了豬肉(rou)包(bao)(bao)(bao)、三鮮包(bao)(bao)(bao),還有海鮮包(bao)(bao)(bao)、野菜包(bao)(bao)(bao)、全蟹包(bao)(bao)(bao)等六大(da)系列,一(yi)百多個品種(zhong)。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平區山東路77號(hao)(長(chang)春道與山(shan)東路交口)
清真美(mei)食,用糯(nuo)米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡(xian),以香(xiang)油(you)炸制而成,成品外(wai)型呈(cheng)扁球狀,淡(dan)金黃色,餡(xian)心(xin)黑紅細膩,創始人“炸糕(gao)劉”劉萬(wan)春。
去這兒吃:天津耳(er)朵眼炸糕大胡(hu)同總店,紅橋區估衣街(jie)102號(近大胡(hu)同商業街(jie))
津門一絕,酥脆(cui)不(bu)艮、甜口(kou)適(shi)度,而(er)且炸得透,沒水分(fen),不(bu)含(han)防腐劑,春秋季可存(cun)放三個月(yue)(yue),夏季可存(cun)放兩個月(yue)(yue),有什錦、椒鹽、山楂等多種(zhong)口(kou)味。
去這兒吃:桂發祥(xiang)十八街麻花(hua)(洞庭路店),河西(xi)區小海地洞(dong)庭(ting)路32號(hao)
純(chun)綠(lv)豆面(mian)和(he)面(mian)攤餅(bing),可以加雞蛋,也是(shi)(shi)直(zhi)接磕在餅(bing)上煎熟,翻個兒,放上果(guo)子(zi)(油條)或(huo)果(guo)蔽(bi),疊餅(bing),抹(mo)上面(mian)醬,醬豆腐湯,辣子(zi),蔥花,想吃(chi)正宗的煎餅(bing)果(guo)子(zi)還是(shi)(shi)需要來天(tian)津(jin)的。
去這兒吃:楊姐煎餅果(guo)子,和(he)平區襄(xiang)陽道3號(近岳陽道)
創(chuang)始(shi)人張德才制作的糊(hu)皮正香(xiang)崩豆(dou)、去皮夾(jia)心崩豆(dou)、桂花酥崩豆(dou)、冰糖奶油(you)豆(dou)、冰糖怪味豆(dou)、兒童(tong)珍(zhen)珠豆(dou)、去皮麻辣豆(dou)等,品(pin)種眾多,脆而不硬,滿口留香(xiang)。
去這兒吃:天津(jin)崩(beng)豆張南市(shi)店,和平區(qu)榮業大(da)街南市(shi)食(shi)品街二(er)區(qu)1樓
用上等(deng)(deng)糯米(mi)所磨米(mi)粉,輔(fu)(fu)以豆沙、白糖、紅果、菠蘿等(deng)(deng)多種餡心,上撒(sa)松干仁、瓜子(zi)仁、核桃仁、青紅絲等(deng)(deng)輔(fu)(fu)料。入(ru)口綿軟而有(you)韌性,不(bu)粘(zhan)牙,越嚼越香,涼吃(chi)熱食均可。
去這兒吃:杜稱奇(qi)小(xiao)吃店,南開區(qu)西市大街(jie)廣開六馬路15號(近凱興公寓(yu))
栗(li)子(zi)(zi)原是(shi)深棕色的,只是(shi)北方(fang)人的吃法與南(nan)方(fang)不同(tong),用巨大的攪拌機和著(zhu)黑色的炒(chao)栗(li)石翻炒(chao),然后往里(li)倒(dao)糖漿,成品后美名曰(yue):“糖炒(chao)栗(li)子(zi)(zi)。”栗(li)子(zi)(zi)營養豐富(fu),有“干(gan)果之王(wang)”的美稱 。
去這里吃:小寶栗子(西(xi)安(an)道(dao)總店),和(he)平區西(xi)安(an)道(dao)18號(山西(xi)路口)
茶湯因用龍頭(tou)嘴的(de)壺(hu)沖治,又叫(jiao)龍嘴大銅壺(hu)。這種(zhong)面制茶湯顏(yan)色(se)杏黃(huang),質(zhi)地細膩,味甜(tian)潤而香醇(chun),既不粘碗又不糊嘴,吃過一口,令人回味無窮。
去這兒吃:馬記茶湯,和平區(qu)南市食品街(jie)
天津最有地(di)方特色的小吃,把綠豆和小米(mi)水磨成(cheng)漿,攤成(cheng)薄厚(hou)均勻的煎餅(bing),用(yong)刀切成(cheng)柳(liu)葉狀,澆上由十幾(ji)種調料(liao)制成(cheng)的鹵計,再灑(sa)上辣椒油、芝麻醬(jiang)、醬(jiang)豆腐(fu)汁、香菜葉。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南(nan)開區(qu)鼓樓商業南(nan)街86號(近(jin)城廂中路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆(bao)肚丨(shu)(shu)(shu)(shu)貼餑(bo)餑(bo)熬小魚(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)五香驢肉(rou)(rou)丨(shu)(shu)(shu)(shu)羅漢(han)肚丨(shu)(shu)(shu)(shu)熘魚(yu)片丨(shu)(shu)(shu)(shu)燴蝦仁丨(shu)(shu)(shu)(shu)全家福丨(shu)(shu)(shu)(shu)桂花魚(yu)骨(gu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)燴滑(hua)魚(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)川肉(rou)(rou)絲(si)丨(shu)(shu)(shu)(shu)川大丸(wan)子丨(shu)(shu)(shu)(shu)拆燴雞丨(shu)(shu)(shu)(shu)家常燒鯉魚(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)海參丸(wan)子丨(shu)(shu)(shu)(shu)蔥油目魚(yu)丨(shu)(shu)(shu)(shu)天津(jin)醬(jiang)汁肉(rou)(rou)丨(shu)(shu)(shu)(shu)木耳炒核(he)桃(tao)仁
這里(li)絕對算的(de)(de)是上檔次的(de)(de)美食街(jie)。由世界著名的(de)(de)日本PINHOLE設計(ji)公司設計(ji),將室內(nei)空間與(yu)室外景觀相(xiang)互(hu)交融合(he)自然(ran)、綠樹、水系景觀等多種雅致元素,為來臺灣(wan)美食街(jie)的(de)(de)顧客提供(gong)色味俱全(quan)的(de)(de)感(gan)官享受(shou)。
地址(zhi):南開區東馬(ma)路仁恒購物(wu)中心(xin)地下二層(ceng)
交通:公交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北(bei)門(北(bei)馬路(lu))】下車
聚了天(tian)津(jin)各種風味食品排(pai)滿道路(lu)兩旁,以正宗羊雜(za)碎(sui)湯、赫赫有(you)名(ming)的小(xiao)佬飯(fan)莊等美(mei)(mei)食聞名(ming)。這里的燙面(mian)炸糕、粉湯、面(mian)茶、卷(juan)圈兒、牛肉餅(bing)……干凈又美(mei)(mei)味,可是(shi)天(tian)津(jin)資深吃(chi)貨們的高(gao)評價(jia)之地。
地址:天津市紅橋區西北角(jiao)
交(jiao)通(tong):地鐵1號線【西北(bei)角】下(xia),公交(jiao)12、333、600、631到(dao)【西北(bei)角】下(xia)車
緊挨著人(ren)人(ren)樂超市和街的小(xiao)(xiao)吃(chi)街。小(xiao)(xiao)吃(chi)種類豐富(fu),涼皮、涼面、臭(chou)豆腐、大(da)雞排(pai)、炒(chao)年糕(gao)、雞蛋漢堡、章(zhang)魚小(xiao)(xiao)丸(wan)子、鐵板(ban)魷魚……應有(you)盡有(you)。而(er)且小(xiao)(xiao)吃(chi)街里的吃(chi)食大(da)多(duo)很便宜。
地址:天(tian)津市河(he)東區街(jie)旁
交(jiao)通(tong):公交(jiao)17、24、28、151、176、185、613、643路到【十(shi)五經路】下車
匯(hui)聚(ju)了(le)全球(qiu)的美(mei)食!既有天(tian)津(jin)傳統的炸糕、茶湯(tang)、煎餅果(guo)子(zi)、鴨(ya)油包……還(huan)有全國各地的特色小吃(chi),如鴨(ya)血粉、各種臺灣小吃(chi)、港式小吃(chi)等等。韓國風味的炒年(nian)糕、紫菜包飯;西班牙(ya)吉士果(guo)。
地址:和平區遼寧路
交(jiao)通:公交(jiao)828、185、35、826到【中心公園(yuan)】下車
推薦理由:精(jing)(jing)品火鍋(guo)(guo)店(dian)。環(huan)境開(kai)闊,裝飾走優雅路線。火鍋(guo)(guo)分大、小鍋(guo)(guo),鍋(guo)(guo)底品種多(duo)多(duo),味道都(dou)(dou)不錯。小料種類齊全,自助(zhu)調配,樂趣十(shi)足。涮菜里海鮮(xian)、牛羊肉、時(shi)蔬(shu)、丸(wan)類都(dou)(dou)有,食材新鮮(xian),裝盤(pan)精(jing)(jing)美。
推薦菜品:蝦滑 羊肉 咖喱鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開(kai)區(qu)水上(shang)東(dong)路上(shang)谷(gu)商業中心A區(qu)36號(近水上(shang)公園)
推薦理由:天津城里比(bi)較正宗的粵(yue)式酒樓。海鮮品(pin)種(zhong)很多(duo),做法(fa)地道,清淡可口;茶點制作(zuo)精美,看(kan)著就(jiu)有食欲。環境(jing)新穎豪華,包間有專(zhuan)門的服務員和獨立電(dian)視。生意一直挺好(hao),記(ji)得提前(qian)預訂以免排隊。
推薦菜品:蝦餃 點心(xin) 鳳(feng)爪
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平區貴州路2號(一中對(dui)面)
推薦理由:香辣蝦是特色,前半段吃(chi)干鍋,蝦又酥又香;后半段添湯做火鍋,涮些小(xiao)菜(cai),很享受(shou),小(xiao)料可自(zi)己調配,種(zhong)類(lei)挺全。價(jia)格實惠,還(huan)有免費(fei)的啤酒、豆漿供應。服務也越來(lai)越周到了,是朋友小(xiao)聚的不錯場(chang)所。
推薦菜品:鴛鴦鍋(guo) 香(xiang)辣蝦 豆皮
營業時間:到凌晨3:00
地址:河(he)北區金緯路(lu)明華苑底商(房產大廈對(dui)面(mian))
推薦理由:環境有創(chuang)意,小(xiao)橋流水(shui)(shui)帶著江南水(shui)(shui)鄉(xiang)的神韻(yun)。無(wu)論是(shi)廣式點心(xin)還(huan)是(shi)菜(cai)肴味(wei)道都不錯,蝦(xia)餃皇每次必點,每一個里(li)(li)都包(bao)著大(da)大(da)蝦(xia)仁,吃得人超滿足(zu);榴(liu)蓮酥(su)做得頗為用心(xin),輕咬(yao)一口(kou)濃(nong)濃(nong)的榴(liu)蓮味(wei)在嘴(zui)里(li)(li)蔓延開,幸福(fu)!價(jia)格還(huan)算適(shi)中(zhong),下午和晚上茶點有特價(jia)。生意一直(zhi)挺火,等位是(shi)必須的。
推薦菜品:蝦(xia)餃皇 蜜(mi)汁叉燒 榴蓮酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西區大沽南(nan)路新澳購(gou)物廣場1-2樓(利民道口)
推薦理由:算(suan)是川菜館里環境不錯的一家。水煮魚幾乎每桌都有,油色清亮,魚肉(rou)鮮美,麻辣(la)程度拿捏得恰到好處(chu);夫(fu)妻肺片、毛(mao)血(xue)旺做得很(hen)地道,口感極(ji)佳;麻醬油麥(mai)菜清口、解(jie)油膩(ni),回回必點。生意一直挺火(huo),去晚了就找不到停車位了。
推薦菜品:水煮魚 面包(bao)誘(you)惑 毛血旺
營業時間:到凌晨3:00
地址:和平區營口(kou)道(dao)150號(hao)(近貴(gui)州路)
推薦理由:味道(dao)很好,薯條披薩什么的都(dou)不錯,啤酒桶(tong)的比較好,價格也(ye)很親(qin)民,吃東西喝酒都(dou)挺適宜,但是(shi)環境一(yi)般,夏天可以在外面,但是(shi)沒有預約,去了就得等,這個比較不好,適合學生。
推薦菜品:肉(rou)食pizza 凱(kai)撒沙拉 mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和平區氣象臺路河(he)沿道朝陽里(近(jin)阿里新(xin)疆餐(can)廳)
推薦理由:來(lai)這(zhe)兒當然是喝粥了,種類齊全,用料足,口(kou)感濃(nong)稠。涼(liang)菜自助(zhu),能盛(sheng)多少就(jiu)看自己本事了,挺(ting)有(you)意思。炒(chao)菜量不小,點單時還(huan)有(you)模型提(ti)供參考。吃膩了大(da)魚大(da)肉不妨(fang)來(lai)這(zhe)兒換(huan)換(huan)口(kou)味。
推薦菜品:皮蛋瘦(shou)肉粥 桂(gui)花(hua)百合糯(nuo)米粥 蔥花(hua)餅
營業時間:24小時
地址:河西區廣東路148號
天津大悅城
滇池印(yin)象、F/kitchen十六私廚(chu)、寶壽司、澳門味道、芽莊(zhuang)越式料(liao)理、港麗餐(can)廳、邊境東南亞小吃、水貨茶餐(can)廳、鹿港小鎮、大漁鐵板燒
天津恒隆廣場
度小(xiao)月(yue)、爐魚、外(wai)婆家、費尼漢堡(bao)餐(can)(can)(can)廳、港麗(li)餐(can)(can)(can)廳、滇(dian)草(cao)香、小(xiao)喬回轉(zhuan)壽(shou)司、融(rong)合馬來西(xi)亞(ya)餐(can)(can)(can)廳、乾(qian)園風尚、北李(li)媽媽菜
金地國際廣場
千島湖蒸(zheng)汽(qi)魚坊、放牛斑、金權道(dao)韓式(shi)自(zi)助烤(kao)肉(rou)(rou)、炭之(zhi)(zhi)家烤(kao)肉(rou)(rou)、漢釜(fu)宮(gong)、咖啡之(zhi)(zhi)翼、茉莉餐廳、木槿家年糕(gao)火鍋、玉林串串香