“天(tian)津三絕”之(zhi)首,用料精(jing),口味好,每個(ge)包子都是(shi)18個(ge)褶。除了豬(zhu)肉(rou)包(bao)、三鮮包(bao),還有海鮮包(bao)、野菜包(bao)、全蟹包(bao)等六大系(xi)列,一百多個(ge)品種。
去這兒吃:狗不理(山東路總店),和平(ping)區山東路77號(長春道與山東路交口)
清真美食,用(yong)糯米作皮面(mian),紅小豆、赤白(bai)砂糖炒制(zhi)成餡(xian),以(yi)香油炸制(zhi)而成,成品(pin)外(wai)型呈扁球狀,淡金黃色,餡(xian)心(xin)黑紅細膩(ni),創始人“炸糕(gao)劉(liu)”劉(liu)萬春。
去這兒吃:天(tian)津(jin)耳朵眼炸糕(gao)大胡同(tong)總店,紅(hong)橋區估衣街(jie)102號(近大胡同(tong)商業街(jie))
津門(men)一(yi)絕(jue),酥脆不艮、甜口適(shi)度,而且炸(zha)得透,沒水分,不含防腐劑(ji),春秋季(ji)(ji)可(ke)存放三個(ge)月,夏季(ji)(ji)可(ke)存放兩個(ge)月,有什(shen)錦、椒鹽、山楂等多種口味。
去這兒吃:桂發(fa)祥十八(ba)街(jie)麻花(洞庭(ting)路店),河西區小海地洞(dong)庭路32號(hao)
純(chun)綠豆面(mian)和面(mian)攤餅,可以加雞蛋,也是直接磕在餅上(shang)煎(jian)熟(shu),翻個兒,放上(shang)果子(油條)或果蔽,疊餅,抹上(shang)面(mian)醬,醬豆腐湯,辣子,蔥花,想吃(chi)正宗的(de)煎(jian)餅果子還(huan)是需要(yao)來天津的(de)。
去這兒吃:楊姐煎(jian)餅果子,和(he)平區襄陽道3號(hao)(近(jin)岳陽道)
創始人(ren)張德(de)才制作的(de)糊皮(pi)正香崩豆(dou)、去(qu)皮(pi)夾(jia)心(xin)崩豆(dou)、桂花酥崩豆(dou)、冰(bing)糖奶(nai)油豆(dou)、冰(bing)糖怪味豆(dou)、兒童珍珠豆(dou)、去(qu)皮(pi)麻(ma)辣豆(dou)等,品種眾多,脆(cui)而不硬(ying),滿(man)口留香。
去這兒吃:天津崩(beng)豆張南市店,和平區(qu)榮業大街南市食品街二區(qu)1樓
用(yong)上等糯米所磨米粉(fen),輔以豆沙、白糖(tang)、紅(hong)果、菠蘿等多種(zhong)餡心(xin),上撒松干仁(ren)(ren)、瓜子仁(ren)(ren)、核桃仁(ren)(ren)、青紅(hong)絲等輔料。入(ru)口(kou)綿軟而有(you)韌性,不粘牙,越嚼越香,涼(liang)吃熱食均(jun)可(ke)。
去這兒吃:杜稱奇小吃(chi)店(dian),南開(kai)區西市(shi)大(da)街廣開(kai)六馬(ma)路15號(近(jin)凱興公寓(yu))
栗子(zi)原是(shi)深棕色的,只是(shi)北方人的吃法與南方不同,用巨大(da)的攪(jiao)拌機和著(zhu)黑色的炒栗石翻炒,然后往里倒糖漿(jiang),成品(pin)后美(mei)名曰:“糖炒栗子(zi)。”栗子(zi)營養豐富,有“干果之王”的美(mei)稱 。
去這里吃:小寶栗子(zi)(西(xi)安道(dao)總店(dian)),和(he)平區西(xi)安道(dao)18號(山(shan)西(xi)路口)
茶(cha)湯因用(yong)龍頭嘴(zui)的壺沖治,又叫(jiao)龍嘴(zui)大(da)銅壺。這種面制(zhi)茶(cha)湯顏色杏(xing)黃,質地細膩,味(wei)甜(tian)潤(run)而香醇,既不粘碗又不糊嘴(zui),吃過一(yi)口,令人回味(wei)無窮。
去這兒吃:馬記茶(cha)湯,和平區南(nan)市食品街(jie)
天津(jin)最有地方特(te)色的(de)(de)小吃,把綠豆和小米(mi)水磨(mo)成漿,攤成薄厚(hou)均勻的(de)(de)煎餅,用刀(dao)切成柳葉狀(zhuang),澆上由十幾種調料制成的(de)(de)鹵(lu)計,再(zai)灑上辣椒油、芝麻醬、醬豆腐(fu)汁、香菜(cai)葉。
去這兒吃:馬記富來飯莊,南開(kai)區鼓樓(lou)商業南街86號(近(jin)城廂中(zhong)路)
天津名小吃 【 天津小吃推薦 】
什錦燒餅丨上崗子面茶丨卷圈丨熟梨糕丨糖堆丨棒槌果子丨石頭門坎丨煎燜子丨菱角湯丨燒賣丨糖粘子丨糖瓜丨涼果丨燒餅丨白記餃子丨油炸螞蚱丨龍須面丨果仁張丨天津鴨梨丨天津鍋巴丨栗羊羹
天津本幫菜 【 天津菜菜譜 】
水爆肚丨(shu)(shu)貼餑(bo)餑(bo)熬小魚丨(shu)(shu)五香驢肉丨(shu)(shu)羅漢肚丨(shu)(shu)熘魚片丨(shu)(shu)燴蝦仁(ren)丨(shu)(shu)全(quan)家福丨(shu)(shu)桂(gui)花(hua)魚骨丨(shu)(shu)燴滑(hua)魚丨(shu)(shu)川肉絲丨(shu)(shu)川大丸子丨(shu)(shu)拆(chai)燴雞丨(shu)(shu)家常燒鯉魚丨(shu)(shu)海參丸子丨(shu)(shu)蔥(cong)油目魚丨(shu)(shu)天(tian)津醬汁肉丨(shu)(shu)木耳炒核桃仁(ren)
這(zhe)里絕對算的是上檔(dang)次的美(mei)食街。由世(shi)界著名的日本PINHOLE設(she)(she)計公司(si)設(she)(she)計,將室(shi)內空(kong)間與室(shi)外景(jing)(jing)觀相互交(jiao)融(rong)合自然、綠樹、水系景(jing)(jing)觀等多種雅致元素(su),為來臺灣美(mei)食街的顧客提供色味俱(ju)全的感官享受。
地址:南開(kai)區(qu)東馬路仁恒購物中(zhong)心地下二層(ceng)
交通:公(gong)交24、333、37、461、5、634、642、824、829到【北(bei)門(北(bei)馬路)】下(xia)車
聚了天津各種(zhong)風味(wei)食品排滿(man)道路(lu)兩旁,以正宗羊雜(za)碎湯(tang)、赫赫有名的(de)小(xiao)佬(lao)飯(fan)莊等美食聞名。這里(li)的(de)燙面(mian)炸(zha)糕、粉(fen)湯(tang)、面(mian)茶、卷圈兒、牛肉餅……干凈又美味(wei),可是天津資深吃貨們的(de)高評價之地。
地址:天(tian)津市紅橋區西北角
交通(tong):地(di)鐵1號線【西(xi)北角】下(xia),公交12、333、600、631到【西(xi)北角】下(xia)車
緊挨(ai)著人人樂超(chao)市和街(jie)(jie)的(de)小吃(chi)街(jie)(jie)。小吃(chi)種類豐富(fu),涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕(gao)、雞蛋漢堡、章(zhang)魚小丸子、鐵板魷魚……應有盡有。而且(qie)小吃(chi)街(jie)(jie)里的(de)吃(chi)食(shi)大多很便宜(yi)。
地址:天(tian)津市(shi)河(he)東區街旁
交通:公交17、24、28、151、176、185、613、643路到【十(shi)五經路】下(xia)車
匯聚了全球的(de)美食!既有天津傳統的(de)炸糕、茶湯、煎餅果子、鴨油包(bao)……還有全國(guo)各地的(de)特色小吃(chi),如鴨血粉、各種(zhong)臺灣小吃(chi)、港(gang)式小吃(chi)等等。韓國(guo)風味的(de)炒年糕、紫菜包(bao)飯;西班牙(ya)吉(ji)士果。
地(di)址(zhi):和平區遼寧路
交通(tong):公交828、185、35、826到【中心(xin)公園】下車
推薦理由:精品火(huo)鍋(guo)店。環境開闊,裝飾(shi)走優雅路線。火(huo)鍋(guo)分大、小(xiao)鍋(guo),鍋(guo)底品種多(duo)多(duo),味道都不錯。小(xiao)料種類齊全,自(zi)助調(diao)配(pei),樂趣十足。涮菜(cai)里海鮮、牛羊肉、時(shi)蔬、丸類都有,食(shi)材新鮮,裝盤精美。
推薦菜品:蝦滑 羊(yang)肉 咖喱鍋
營業時間:到凌晨4:00
地址:南開區水上東(dong)路上谷(gu)商(shang)業中(zhong)心(xin)A區36號(近(jin)水上公園)
推薦理由:天津城里比(bi)較(jiao)正(zheng)宗(zong)的粵式酒樓。海鮮品種很多(duo),做法地(di)道,清淡可(ke)口(kou);茶點制作精美(mei),看(kan)著就(jiu)有食欲。環境新穎豪華,包間有專門的服務員和獨立電(dian)視。生意一直挺好,記得提前預訂以免排(pai)隊。
推薦菜品:蝦餃 點心 鳳爪
營業時間:到凌晨4:00
地址:和平區貴州(zhou)路2號(一中對面)
推薦理由:香辣蝦(xia)是(shi)(shi)特色,前半(ban)段(duan)(duan)吃干鍋(guo),蝦(xia)又酥(su)又香;后半(ban)段(duan)(duan)添湯做(zuo)火鍋(guo),涮些小菜,很(hen)享受,小料(liao)可自(zi)己(ji)調配,種類挺全(quan)。價格(ge)實惠,還(huan)有免費(fei)的(de)啤酒(jiu)、豆漿供(gong)應。服務也越來越周到了,是(shi)(shi)朋友(you)小聚的(de)不錯場(chang)所。
推薦菜品:鴛鴦鍋 香辣蝦 豆(dou)皮(pi)
營業時間:到凌晨3:00
地址:河北區金(jin)緯路明華苑(yuan)底商(房產(chan)大廈(sha)對面)
推薦理由:環境有創意(yi),小(xiao)橋流水帶著(zhu)江南水鄉(xiang)的神韻(yun)。無(wu)論是(shi)廣式(shi)點(dian)心(xin)還(huan)是(shi)菜肴(yao)味(wei)道都(dou)不錯,蝦餃皇每次必點(dian),每一(yi)個(ge)里都(dou)包著(zhu)大大蝦仁,吃(chi)得人超滿足;榴(liu)蓮酥做(zuo)得頗為用心(xin),輕咬一(yi)口濃濃的榴(liu)蓮味(wei)在嘴里蔓延開,幸福!價(jia)格還(huan)算(suan)適中(zhong),下(xia)午和(he)晚上(shang)茶點(dian)有特價(jia)。生意(yi)一(yi)直挺火(huo),等位是(shi)必須的。
推薦菜品:蝦餃皇(huang) 蜜(mi)汁(zhi)叉燒 榴蓮酥
營業時間:到凌晨3:00
地址:河西區大沽南路(lu)新(xin)澳購(gou)物廣場1-2樓(利民道(dao)口)
推薦理由:算是川(chuan)菜館(guan)里環境不錯的一(yi)家。水煮魚幾乎每桌都有,油(you)色清亮,魚肉鮮(xian)美,麻(ma)辣程度(du)拿捏(nie)得恰到好處;夫(fu)妻肺(fei)片、毛血旺做得很地(di)道(dao),口感(gan)極佳(jia);麻(ma)醬油(you)麥菜清口、解油(you)膩,回回必(bi)點。生意一(yi)直挺火(huo),去晚了(le)就找不到停(ting)車位了(le)。
推薦菜品:水(shui)煮魚(yu) 面包誘惑 毛(mao)血旺
營業時間:到凌晨3:00
地址:和平區營口道150號(hao)(近貴州(zhou)路)
推薦理由:味道很好(hao),薯條披薩什(shen)么(me)的(de)都不錯,啤(pi)酒桶的(de)比(bi)較好(hao),價格也很親民(min),吃東西喝酒都挺適宜,但(dan)是環境(jing)一般,夏天(tian)可以在外面,但(dan)是沒有預約,去(qu)了就得等,這個比(bi)較不好(hao),適合學生。
推薦菜品:肉食pizza 凱撒沙(sha)拉 mojito
營業時間:到凌晨2:00
地址:和平區氣(qi)象臺路河沿道朝(chao)陽里(近阿(a)里新疆餐廳)
推薦理由:來這兒當然是喝粥了,種類齊(qi)全,用(yong)料足(zu),口感濃稠。涼菜(cai)自助,能(neng)盛多少就看(kan)自己本事了,挺有(you)意思。炒菜(cai)量不小,點單時還有(you)模型提(ti)供參(can)考。吃膩(ni)了大魚大肉不妨來這兒換換口味。
推薦菜品:皮(pi)蛋瘦肉(rou)粥 桂花百合(he)糯(nuo)米粥 蔥花餅
營業時間:24小時
地址:河西區廣(guang)東路148號
天津大悅城
滇池印象(xiang)、F/kitchen十六私廚(chu)、寶壽司(si)、澳門味道(dao)、芽莊越式料理、港麗(li)餐(can)(can)廳、邊境(jing)東南亞小(xiao)吃(chi)、水貨茶餐(can)(can)廳、鹿(lu)港小(xiao)鎮、大(da)漁鐵板燒
天津恒隆廣場
度小月、爐魚(yu)、外婆家、費尼漢堡餐(can)廳(ting)、港麗餐(can)廳(ting)、滇草(cao)香、小喬回轉(zhuan)壽司、融合馬來西亞餐(can)廳(ting)、乾園風(feng)尚、北李媽(ma)媽(ma)菜
金地國際廣場
千島湖(hu)蒸汽魚(yu)坊、放牛(niu)斑、金權道(dao)韓式自助(zhu)烤肉、炭(tan)之家烤肉、漢(han)釜宮(gong)、咖啡(fei)之翼(yi)、茉莉餐(can)廳、木槿家年糕火(huo)鍋(guo)、玉林串(chuan)串(chuan)香