天津話的(de)(de)語源在安(an)徽(hui)，說天津方言人的(de)(de)祖籍大部分就在安(an)徽(hui)省的(de)(de)舊(jiu)鳳陽府地區(qu)，根據考察結論:天(tian)(tian)(tian)津話(hua)的(de)語(yu)(yu)源，也出自皖北淮河流(liu)域(yu)的(de)舊鳳陽府(fu)地(di)區，“近似的(de)語(yu)(yu)調中連性情也別無二(er)致(zhi)”。由(you)于(yu)天(tian)(tian)(tian)津方言(yan)的(de)范圍，在(zai)天(tian)(tian)(tian)津還形成了天(tian)(tian)(tian)津方言(yan)島(dao)。另天(tian)(tian)(tian)津話(hua)作(zuo)為天(tian)(tian)(tian)津地(di)域(yu)文化(hua)的(de)典型代(dai)表，干凈(jing)利落，活潑俏皮的(de)語(yu)(yu)言(yan)特(te)點，充分(fen)體現了天(tian)(tian)(tian)津人親切(qie)包容、率(lv)真(zhen)豪爽、幽默詼諧(xie)的(de)性格特(te)征。

短語/俗語：果子-油條；嗦了蜜-棒棒糖；鞋蹋邋(la)-拖鞋(xie)；玻(bo)璃蓋(gai)-膝(xi)蓋(gai)；火柿子(zi)-西紅柿(shi)；罐(guan)兒啤-啤酒；零嘴兒-零食；腦(nao)袖(xiu)兒-衣(yi)袖；大脖溜-大巴掌。【了解詳情】

天津市的民(min)間飲(yin)食(shi)(shi)結構(gou)豐富多(duo)彩(cai)而富有(you)特點，民(min)間飲(yin)食(shi)(shi)習俗(su)基本屬于中(zhong)國北(bei)方(fang)類(lei)型，但是在飲(yin)食(shi)(shi)慣(guan)制、飲(yin)食(shi)(shi)結構(gou)以及名優特色(se)食(shi)(shi)品和(he)地(di)方(fang)風(feng)味(wei)小吃等(deng)諸多(duo)方(fang)面(mian)，都有(you)鮮明(ming)的特色(se)。居(ju)民(min)注重午飯(fan)和(he)晚飯(fan)兩(liang)餐，以面(mian)、米(mi)食(shi)(shi)物佐以各式炒(chao)菜(cai)和(he)湯類(lei)、粥類(lei)等(deng)，形成(cheng)劃分明(ming)確的主、副食(shi)(shi)結構(gou)。菜(cai)有(you)葷、素之分，尤喜食(shi)(shi)海鮮食(shi)(shi)品。其口(kou)味(wei)既有(you)“南甜”，也有“北(bei)咸”，且(qie)酸辣(la)、香(xiang)、麻一應齊備(bei)，特(te)別是對于(yu)烹調(diao)方式極其講究，主要有炒(chao)、烹、煎(jian)、燒、炸、烙、烤、蒸、煮、熗(qiang)、扒(ba)、涼拌、腌(a)、醬(jiang)等等。

天津名菜：罾蹦鯉魚、鍋塌里脊、炒青蝦仁、老爆三、八珍豆腐、扒通天魚翅、高麗銀魚等。【了解詳情】

天津民間對歲時節日十分講(jiang)(jiang)究，且重奢華講(jiang)(jiang)排場(chang)，求(qiu)豐(feng)盛，對此不惜錢(qian)財人力，且歲時節日按農(nong)歷(li)而行，沿襲至今(jin)，如傳統節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日春(chun)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、二(er)月二(er)、清明(ming)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、七夕(xi)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、中(zhong)元節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、中(zhong)秋節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、重陽節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、冬至、臘八節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)。祭(ji)祀(si)、宗教節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日的(de)出皇(huang)會、城(cheng)隍廟(miao)會、浴(yu)佛節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、關(guan)公祭(ji)、鬼(gui)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、灶王(wang)誕(dan)、祭(ji)孔、財神誕(dan)等(deng)，以及具有各地特色的(de)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日活(huo)動，如媽(ma)祖(zu)文化旅游(you)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、鼓樓風情旅游(you)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、國際友好城(cheng)市藝術節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、薊(ji)縣山(shan)貨節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)。隨著中(zhong)國改革開放(fang)的(de)深入，不少外國節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日被城(cheng)市中(zhong)年(nian)輕人(ren)接受，如情人(ren)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、圣誕(dan)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等(deng)，同時(shi)隨著社(she)會的(de)需要,亦相繼出現母親節、父親節等等。【了解詳情】

天津(jin)傳(chuan)統結(jie)婚習俗(su)流程：提親→掃聽親事→合八字→換龍鳳貼(tie)→妝奩→聘(pin)禮→催妝→亮轎→裝飾洞房→迎(ying)娶(qu)→上頭(tou)→亮轎、熨轎→梳妝上轎→進門閉性→拜堂(tang)→坐帳(zhang)→開臉→忌人→鬧(nao)洞房→焐被→食娘家飯(fan)→認(ren)親→三天回(hui)門。

天津現代(dai)結婚習俗：戴喜字(zi)、吃喜糖、貼喜字(zi)、雙數婚車(che)、吃喜面等(deng)。

天津現(xian)代結婚習(xi)俗(su)流(liu)程：訂婚→領證→迎親→送親→設宴→認親→鬧洞房→三天回門。【了解詳情】

天津(jin)市的(de)(de)(de)(de)(de)舊(jiu)時(shi)候的(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)仰(yang)(yang)禁(jin)忌(ji)具(ju)有極(ji)大的(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)發性和盲目性，它始終沒有明確的(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)仰(yang)(yang)主(zhu)體，而只有具(ju)體的(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)仰(yang)(yang)和禁(jin)忌(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)事象，其傳承也表現(xian)出極(ji)大的(de)(de)(de)(de)(de)不穩(wen)定(ding)性。比如(ru)(ru)飲食的(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)仰(yang)(yang)和禁(jin)忌(ji)事象多種(zhong)多樣，大多數沒有科學(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)依據(ju)。只是反映了人們心理(li)上對吉祥的(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)祈盼和俗信(xin)。比如(ru)(ru)人們在過生日的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候必須(xu)要吃(chi)撈面；2個人不能同吃1個梨，說那樣子意味著將兩個人永久分離；孕婦不能吃兔肉，否則生下的孩子會有兔唇；小孩不能吃魚籽，否則長大以后不識數等等。【了解詳情】

天津傳統喪葬流程：請茶師傅(fu)→換裝(zhuang)裹→停尸→縫孝衣(yi)→搭靈棚→選材→扎彩→成殮→接三→燒七→吊唁(yan)→出殯→下(xia)葬→圓墳兒。到近現(xian)代(dai)，天津實(shi)現(xian)火葬之后(hou)，喪葬的(de)(de)流程簡化了很多，且隨(sui)著國有(you)公(gong)墓的(de)(de)增加(jia)，為火葬后(hou)的(de)(de)骨灰存(cun)(cun)放(fang)(fang)提供了較好的(de)(de)條同時，存(cun)(cun)放(fang)(fang)方(fang)式也不(bu)斷(duan)更新，種類繁多。人們根據自己的(de)(de)經濟能(neng)力和思想意識，自由選擇骨灰的(de)(de)存(cun)(cun)放(fang)(fang)方(fang)式。

天津市目前仍然比(bi)較活躍、列入國家級的非(fei)物質(zhi)文化遺(yi)產名錄的廟會(hui)有：天津(jin)皇會(hui)、葛沽寶輦會(hui)(hui)兩個(ge)，其(qi)中天津皇會(hui)(hui)是中國北方獨有(you)的一種媽(ma)祖(zu)祭典，原名“娘娘會”、“天后圣會”。據民間口傳，此會源于元明時期，有文字記載的歷史始于清代康熙四年（1665），后(hou)更名為“皇會(hui)(hui)”，一直流傳(chuan)至(zhi)今(jin)。它規模宏(hong)大，帶有(you)濃(nong)郁的天津(jin)地方色彩(cai)，每(mei)逢(feng)皇會(hui)(hui)，天津(jin)民間(jian)往往傾城出動，場(chang)面十分(fen)可觀(guan)。 此(ci)外還有(you)天津(jin)薊州溶洞廟(miao)(miao)(miao)會(hui)(hui)、天津(jin)水上公園廟(miao)(miao)(miao)會(hui)(hui)、天津(jin)運河廟(miao)(miao)(miao)會(hui)(hui)等廟(miao)(miao)(miao)會(hui)(hui)。

天(tian)(tian)津市在辛(xin)亥(hai)革命前，男子的(de)服(fu)裝(zhuang)多以長袍為主(zhu)，體力勞動者為了便于操(cao)作，則穿上襖(ao)下褲(ku)的(de)短(duan)打兒。辛(xin)亥(hai)革命后(hou)，青(qing)年及知識分子的(de)新派人物(wu)穿西(xi)服(fu)或(huo)中山裝(zhuang)。六十年代(dai)又有綠色(se)的(de)軍便服(fu)流(liu)行(xing)民間。八(ba)十年代(dai)初，青(qing)年及知識分子興穿西(xi)服(fu)。而(er)女(nv)(nv)性在辛(xin)亥(hai)革命前基(ji)本是肥大的(de)襖(ao)、褲(ku)，平時不束(shu)裙。但樣式(shi)和縫制技(ji)巧變化多而(er)快，講求花色(se)及鑲滾花邊、刺繡等。三十年代(dai)旗(qi)袍盛行(xing)。解(jie)放后(hou)列寧服(fu)、女(nv)(nv)制服(fu)代(dai)替了旗(qi)袍。六十年代(dai)初，旗(qi)袍徹底(di)絕跡。進入八(ba)十年代(dai)，又開始有人穿著(zhu)。隨(sui)著(zhu)天(tian)(tian)津市的(de)社會發展，如今天(tian)(tian)津的(de)男女(nv)(nv)老少的(de)服(fu)飾(shi)款(kuan)式(shi)豐(feng)富，任由(you)選擇。

評劇原名蹦蹦戲(xi)、落子(zi)戲(xi)，又名平腔梆子(zi)戲(xi)，簡稱平戲(xi)，1935年正式使用評(ping)劇(ju)的(de)(de)名(ming)稱(cheng)。它流行于北(bei)(bei)京、天津、河(he)北(bei)(bei)及東北(bei)(bei)等(deng)地，有著廣(guang)泛(fan)的(de)(de)群(qun)眾(zhong)基礎(chu)。評(ping)劇(ju)是東北(bei)(bei)、華北(bei)(bei)地區(qu)(qu)的(de)(de)主要劇(ju)種，并流傳到西北(bei)(bei)、西南廣(guang)大地區(qu)(qu)，成為一(yi)個既蘊含著深厚民間文(wen)化傳統(tong)，又能體現(xian)現(xian)代審(shen)美意識的(de)(de)新(xin)興劇(ju)種，同時它又承載了冀東地區(qu)(qu)的(de)(de)民間文(wen)化，深為戲曲史、民俗史研究者所關(guan)注(zhu)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

楊七郎墓傳說是指普遍流(liu)傳于(yu)天津市(shi)寧河區的民(min)間口頭文學(xue)。傳說的起源追溯到北宋年間（986年(nian)），宋遼對(dui)峙時(shi)期，天津市寧河區潘(pan)莊地(di)帶是兩軍交(jiao)戰的拉鋸地(di)區。楊繼(ji)業的七子(zi)楊七郎在此(ci)處(chu)遇害時(shi)，地(di)上留有血跡，這(zhe)塊地(di)后來成了(le)土丘。河水無論(lun)漲得(de)有多(duo)高，也淹沒(mei)不(bu)了(le)這(zhe)土丘。早(zao)年(nian)間(jian)，這(zhe)一帶的莊戶們，大(da)都供奉“七郎神”，七郎廟香火旺盛，鄉(xiang)親們要是有了病，都到廟中(zhong)叩拜或(huo)抓些香灰，作為神藥去疾。為此就有了楊七郎墓傳說(shuo) 。如今《楊家(jia)將傳說（楊七郎墓傳說）故(gu)事集》先后由中(zhong)國國家(jia)圖書館、中(zhong)國現代(dai)文學館、北京(jing)大學圖書館永久收藏。2014年(nian)入選第(di)四批國(guo)家級(ji)非(fei)物質文(wen)化遺產名錄。

漢(han)沽(gu)飛镲(cha)是天津沿(yan)海漁村一種(zhong)綜(zong)合性的(de)民間廣場藝(yi)術，它集民間音(yin)樂、舞蹈、武術于一體，主要流行于天津市漢(han)沽(gu)區。漢(han)沽(gu)飛镲(cha)大(da)約產(chan)生于清代光緒初年(nian)，至(zhi)今已有一百多年(nian)的(de)歷史。飛镲(cha)單(dan)名叫“飛鈸”，镲原是一種武器，漢沽人以打魚為生，船上都備有飛镲，用以引誘魚蟹入網。每次出海前各村老少都要打飛镲，祈禱親人平安返航，后來這一行為逐漸發展成民間喜慶酬神活動。2008年入選第(di)二批國(guo)家級非物質文化遺(yi)產名錄。

掛甲寺慶(qing)音(yin)法(fa)(fa)鼓(gu)帶有濃(nong)郁的鄉(xiang)土氣息，是(shi)一(yi)個(ge)將精(jing)彩道具(ju)、高超(chao)表(biao)(biao)演(yan)(yan)技巧和(he)優美舞蹈動(dong)作融(rong)為一(yi)體(ti)的傳統民(min)俗文化形式。法(fa)(fa)鼓(gu)老會的表(biao)(biao)演(yan)(yan)者多是(shi)在孩童時期即(ji)參與其間。慶(qing)音(yin)法(fa)(fa)鼓(gu)經常在年節和(he)大型(xing)民(min)間活動(dong)中出會表(biao)(biao)演(yan)(yan)，因道具(ju)和(he)演(yan)(yan)奏別具(ju)特色而享譽津門。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

楊家莊(zhuang)永音法鼓起源于清代乾隆年(nian)間(jian)，至今已(yi)有兩百多(duo)年(nian)的歷史，楊家莊(zhuang)永音法鼓道具(ju)精美(mei)，特色顯著，在津(jin)(jin)門享有盛譽，是天津(jin)(jin)市鄉土氣(qi)息濃郁的民間(jian)藝術奇葩(pa)。它一向以(yi)口傳心(xin)授的方式(shi)傳承。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天(tian)(tian)津時(shi)調(diao)是我(wo)國北方較有代表性的時(shi)調(diao)小曲類(lei)曲種。其表演形式為(wei)一人(ren)或二人(ren)執節(jie)子板站唱，另有人(ren)操(cao)大三弦和(he)四(si)胡等(deng)伴(ban)奏。天(tian)(tian)津時(shi)調(diao)源(yuan)于明清(qing)小曲，清(qing)末民(min)初形成(cheng)并流行于天(tian)(tian)津城區。其曲調(diao)非常豐富，包含許多天(tian)(tian)津地方民(min)歌小調(diao)和(he)外地流入天(tian)(tian)津的曲調(diao)。2006年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天津相聲(sheng)自成一派(pai)，以(yi)(yi)說(shuo)為(wei)主，以(yi)(yi)諷刺見長，火爆熱(re)烈(lie)，富(fu)于(yu)幽默感，像張壽臣(chen)的(de)(de)(de)(de)《哏政部》，小蘑菇(gu)的(de)(de)(de)(de)《牙粉(fen)袋》，馬三立(li)的(de)(de)(de)(de)《開粥廠》、《賣掛(gua)票》、《買猴》等(deng)作品諷刺意味強烈(lie)，是(shi)天津相聲(sheng)的(de)(de)(de)(de)代表。天津的(de)(de)(de)(de)文(wen)哏相聲(sheng)也有著(zhu)悠久的(de)(de)(de)(de)歷史(shi)傳(chuan)統，先后涌現出許(xu)多不(bu)同的(de)(de)(de)(de)表演流派(pai)，單(dan)以(yi)(yi)傳(chuan)統相聲(sheng)《文(wen)章會》為(wei)例，就有張壽臣(chen)、馬三立(li)、蘇文(wen)茂等(deng)幾種演出腳本，在舞(wu)臺上表演時風格各有千秋。2008年入選(xuan)第二批國家級非物質文化遺產名(ming)錄。 【了解詳情】

重刀(dao)系(xi)大刀(dao)的原稱，它是京津一(yi)(yi)(yi)(yi)帶的一(yi)(yi)(yi)(yi)種傳統兵器，在(zai)我國已(yi)有數千年(nian)的歷(li)史。天津市回(hui)族(zu)大刀(dao)成(cheng)名于明(ming)成(cheng)祖初年(nian)，相傳燕王朱棣的一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)金陵籍回(hui)族(zu)將領慣用一(yi)(yi)(yi)(yi)把60斤(jin)重的大(da)刀(dao)(dao)征戰，他隨朱棣北伐(fa)平定天津，后舉家遷至天津，于(yu)是有了津門曹氏(shi)大(da)刀(dao)(dao)，代(dai)(dai)代(dai)(dai)相(xiang)傳。至近現(xian)代(dai)(dai)時，傳人曹金藻阿訇的大(da)刀(dao)(dao)已加(jia)重到160斤(jin)，成為一種健身器械(xie)。曹(cao)門(men)刀式以弘揚民族武術精神、加強(qiang)民族團(tuan)結(jie)、習武健身為宗旨，受到(dao)國內外各界人(ren)士(shi)的(de)普(pu)遍贊譽。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天津素有“戲法窩子”之稱，是古典戲法(fa)傳承(cheng)重鎮之一。其特點(dian)在(zai)于(yu)(yu)從業(ye)人員眾多，名師匯集，張寶清(qing)、韓秉謙、朱連奎等戲法(fa)宗師均(jun)始于(yu)(yu)天(tian)(tian)津。天(tian)(tian)津戲法(fa)節目豐富(fu)多彩，秉承(cheng)“手彩、撮(cuo)弄(nong)、藏厭”三大體(ti)系，大、中、小(xiao)型戲法均有杰(jie)作流傳下來，《四亮》、《平地拔杯》、《海底(di)撈(lao)沙》、《水(shui)接紙連(lian)》、《拉線棒子》、《仙人摘豆(dou)》便(bian)是(shi)其中代表；由于(yu)長期在四面圍觀的(de)環境下作藝(yi)，形成天(tian)津戲法“口彩相連(lian)”的獨特風格。2011年入選第三批國(guo)家級非物質文化遺(yi)產(chan)名錄。

在天(tian)津眾多(duo)的(de)民(min)間藝術中(zhong)，最具(ju)代表性的(de)就是楊柳青(qing)木(mu)版年畫(hua)。 楊(yang)(yang)柳(liu)青木(mu)版年(nian)畫(hua)題材(cai)廣泛，內容豐富，構(gou)圖(tu)飽滿，寓意吉祥(xiang)，雅(ya)俗共賞。它采用刻(ke)繪結合(he)的手(shou)法(fa)，刻(ke)工精美，繪制細(xi)膩，人物生動，色彩(cai)典雅(ya)，成為(wei)我(wo)國(guo)著名的年(nian)畫(hua)品種之一。楊(yang)(yang)柳(liu)青年(nian)畫(hua)是中國(guo)年(nian)畫(hua)藝術(shu)的代表，在(zai)中國(guo)民間文化和天(tian)津(jin)文化發展史(shi)上(shang)占有重要地位(wei)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天津泥(ni)人張(zhang)彩塑是一種深得百(bai)姓喜愛的民間美術(shu)品，它(ta)創始于清代道光年(nian)間，流傳(chuan)、發展至(zhi)今已有(you)180年的歷史。張明(ming)山(shan)是泥人(ren)張的創始(shi)人(ren)，18歲即得藝(yi)(yi)名“泥(ni)人(ren)(ren)張(zhang)”，以家族形式(shi)經(jing)營泥(ni)塑(su)(su)作坊塑(su)(su)古齋(zhai)。他“技(ji)藝(yi)(yi)高深、觸(chu)手成像”。泥(ni)人(ren)(ren)張(zhang)彩塑(su)(su)在藝(yi)(yi)術上繼承了(le)我(wo)(wo)國(guo)古代(dai)(dai)泥(ni)塑(su)(su)的優秀傳(chuan)統，并(bing)有所發展和創(chuang)新。張(zhang)明(ming)山(shan)父子為(wei)中國(guo)泥(ni)塑(su)(su)作品(pin)從佛殿神(shen)堂步入尋常(chang)百(bai)姓家作出了(le)重要貢獻，堪稱我(wo)(wo)國(guo)近代(dai)(dai)泥(ni)塑(su)(su)藝(yi)(yi)術巨匠。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

清代光緒十八年(nian)（1892），“魏(wei)(wei)記”風箏(zheng)(zheng)創始人(ren)魏(wei)(wei)元泰在天津鼓(gu)樓創立“魏(wei)(wei)記長(chang)清(qing)齋扎彩鋪”。在七十余載的(de)(de)藝術(shu)實踐中(zhong)，魏(wei)(wei)元泰將木(mu)工的(de)(de)打眼(yan)扣(kou)榫、錫焊工的(de)(de)銅箍連接(jie)技(ji)藝和天津民間繪(hui)畫技(ji)法相結合并(bing)移用在風箏(zheng)(zheng)制作(zuo)上，制出了可(ke)拆展、折疊的(de)(de)軟翅風箏(zheng)(zheng)，從(cong)而得(de)到(dao)“風箏(zheng)(zheng)魏(wei)(wei)”的(de)(de)稱號。風箏(zheng)(zheng)魏(wei)(wei)制作(zuo)的(de)(de)風箏(zheng)(zheng)具有造型多變、彩繪(hui)逼(bi)真、飛行平(ping)穩(wen)、特(te)技(ji)精湛、便(bian)于攜帶(dai)等獨特(te)的(de)(de)藝術(shu)風格(ge)，深為世人(ren)所喜(xi)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

天津老美華手工(gong)制鞋(xie)技藝自民(min)國初年（1911）創辦老美華鞋(xie)(xie)店至今已近(jin)百年(nian)，其制(zhi)鞋(xie)(xie)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)手(shou)工(gong)技藝主要體現在(zai)四種(zhong)傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)手(shou)工(gong)產品：坤尖鞋(xie)(xie)、繡花鞋(xie)(xie)、杭元(yuan)鞋(xie)(xie)和駱駝鞍鞋(xie)(xie)。四種(zhong)鞋(xie)(xie)的傳(chuan)(chuan)(chuan)統(tong)手(shou)工(gong)技藝制(zhi)作包含50道工(gong)(gong)序，其工(gong)(gong)藝考究，做工(gong)(gong)精(jing)細(xi)，工(gong)(gong)藝要求高，工(gong)(gong)序較(jiao)復雜，技術(shu)難(nan)度大。其共性為千(qian)層底(di)的傳統工(gong)(gong)藝制(zhi)作，技藝精(jing)湛，堪(kan)稱民族民間(jian)工(gong)(gong)藝傳承的瑰寶，百年來深受廣大消費(fei)者(zhe)喜?愛。2011年入(ru)選(xuan)第(di)三批國家級非(fei)物質文化遺產名錄。

狗不理包子為天津名優(you)食品(pin)“三絕”之首，系用水餡半發面制作，狀若凝脂，形似菊花，口感鮮香不膩，在大江南北獨樹一幟。它在制餡、和面、揉肥、搟皮、捏包、上灶等各方面均有自己獨特的操作方法。　一百五十余年來，狗不理包子制作技藝以其豐富的飲食文化價值，不僅被認定為“中國馳名商標”、“中華老字號”，還獲得了“國際名品中華美食獎”，并在國內外烹飪大賽中屢獲殊榮。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

清宮壽桃丸(wan)系天津(jin)達仁堂制(zhi)藥廠獨(du)家品種，原名(ming)“蟠桃丸”，由人參、當歸、地黃、枸杞子、分心木等多種名貴藥材組成，具有補腎生精、益元強壯作用，且藥性平和，是清朝“古稀天子”乾隆的御用秘方，最早的記載見于《清宮醫案》的乾隆朝醫案中。天津達仁堂享有“蜜丸王”美譽，其炮制技術和選材標準始終遵循傳統。清宮壽桃丸堅持清代宮廷制藥的選料方法和原則，以優質藥材入藥，遵循古法炮制技藝，使得清宮壽桃丸達到宮廷秘制藥的水平。2011年入選第三批國家級非物質文(wen)化遺(yi)產名錄。

天津(jin)是一座在特定歷(li)史條件下(xia)形成的具有世界建(jian)筑(zhu)風格的城市(shi)(shi)，它的發展與建(jian)設(she)和(he)西方建(jian)筑(zhu)思潮有著密(mi)切(qie)關系。天津(jin)城市(shi)(shi)規劃(hua)融合(he)了中外多元文化思想，它既(ji)有中國傳(chuan)統(tong)文化中“天人合一”的理念，也有西方實用主義的思想。兩種思想在天津部分城市建筑中得到了融合，從而使天津的建筑具有開放與兼容的特性。其中在天津經典建筑就有石家大院、天津老城廂、天津鼓樓、天津古文化街、津灣廣場建筑群、天津文化中心建筑群、天津音樂廳等。

天津民居的類型(xing)豐富(fu)多彩,按(an)建筑的(de)高矮劃分:有(you)平(ping)房和樓房；按(an)民(min)居所使用的建筑材料劃分: 有(you)窩棚、草泥房、灰房、土坯房、磚(zhuan)瓦房等；按建(jian)筑風格及(ji)時(shi)代劃(hua)分(fen)有(you)傳統(tong)民居(ju)、園(yuan)林式民居(ju)、西洋民居(ju)和公(gong)寓式民居(ju)等。其(qi)中傳統民居(ju)主(zhu)要包括四合(he)(he)院(yuan)、三合(he)(he)院(yuan)、筒子院(yuan)、獨門獨院(yuan)及(ji)門臉(lian)兒房(fang)等。在傳統居(ju)民建筑上，天津傳統民居(ju)講究四梁八柱，其(qi)房(fang)屋(wu)布局受封(feng)建禮(li)制的影(ying)響，在安(an)排及(ji)使用上有嚴格(ge)的規定，以四合(he)(he)院(yuan)為例，不僅在住房(fang)的分配上遵循長幼、尊卑(bei)有序的原(yuan)則(ze)，而且在院(yuan)內各種建筑及(ji)設施的安(an)排上也(ye)有獨特的實際意義和實用價值。

天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)的(de)中式歷(li)史風貌(mao)建(jian)(jian)筑(zhu)，以天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)文廟、天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)天(tian)(tian)后宮和(he)大悲禪院為(wei)代(dai)(dai)表(biao)，主(zhu)要集中在天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)老城和(he)宮北大街及宮南大街一帶。此外，天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)的(de)歷(li)史風貌(mao)建(jian)(jian)筑(zhu)多以西洋(yang)(yang)建(jian)(jian)筑(zhu)為(wei)代(dai)(dai)表(biao)。位于解放北路(lu)的(de)一組歐洲風格(ge)(ge)的(de)銀行(xing)、商(shang)家(jia)和(he)飯(fan)店(dian)所構成(cheng)的(de)西洋(yang)(yang)古(gu)典(dian)建(jian)(jian)筑(zhu)群是天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)歷(li)史風貌(mao)建(jian)(jian)筑(zhu)的(de)典(dian)型代(dai)(dai)表(biao)，如采用愛奧尼柱式柱廊(lang)、嚴謹古(gu)典(dian)主(zhu)義(yi)風格(ge)(ge)的(de)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)匯豐(feng)銀行(xing)大樓(lou)、英國古(gu)典(dian)風格(ge)(ge)的(de)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)利(li)順德飯(fan)店(dian)、古(gu)典(dian)復(fu)興(xing)主(zhu)義(yi)風格(ge)(ge)的(de)原中央銀行(xing)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)分行(xing)大樓(lou)等。五大道(dao)上的(de)歷(li)史風貌(mao)建(jian)(jian)筑(zhu)更是在民(min)間被稱為(wei)“萬國建筑(zhu)博物(wu)館”。

隨著經濟的(de)(de)(de)發展(zhan)和(he)城(cheng)市的(de)(de)(de)建(jian)(jian)設(she)，天(tian)(tian)津(jin)(jin)新(xin)建(jian)(jian)起越來越多的(de)(de)(de)現代(dai)式(shi)建(jian)(jian)筑(zhu)和(he)摩天(tian)(tian)大樓。如建(jian)(jian)成時中國第一高的(de)(de)(de)天(tian)(tian)津(jin)(jin)廣播電(dian)視塔，具有歐式(shi)風(feng)情的(de)(de)(de)津(jin)(jin)灣(wan)廣場、天(tian)(tian)津(jin)(jin)音(yin)樂廳，融合了中國傳統(tong)折(zhe)紙藝(yi)術(shu)元(yuan)素的(de)(de)(de)現代(dai)風(feng)格(ge)建(jian)(jian)筑(zhu)津(jin)(jin)塔，拉德(de)芳斯區新(xin)凱(kai)旋(xuan)門風(feng)格(ge)的(de)(de)(de)津(jin)(jin)門建(jian)(jian)筑(zhu)群，玻璃與鋼結構形如天(tian)(tian)鵝(e)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)津(jin)(jin)博物館，跨越海河永(yong)樂橋上的(de)(de)(de)摩天(tian)(tian)輪(lun)天(tian)(tian)津(jin)(jin)之眼，大型現代(dai)火車(che)站(zhan)天(tian)(tian)津(jin)(jin)站(zhan)、天(tian)(tian)津(jin)(jin)西站(zhan)，以及天(tian)(tian)津(jin)(jin)站(zhan)旁的(de)(de)(de)全金屬的(de)(de)(de)世紀鐘(zhong)等。

天(tian)津(jin)市(shi)居民信仰的(de)宗(zong)教(jiao)(jiao)主(zhu)要有佛教(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)、伊(yi)斯蘭教(jiao)(jiao)、天(tian)主(zhu)教(jiao)(jiao)和基督教(jiao)(jiao)。自古以來(lai)，天(tian)津(jin)一直是(shi)北方佛教(jiao)(jiao)較為興盛的(de)地區(qu)。在(zai)歷史上，天(tian)津(jin)城內(nei)曾經有近百座(zuo)寺(si)廟，但大(da)多毀于戰火如(ru)白廟、海(hai)光寺(si)等。現(xian)在(zai)天(tian)津(jin)市(shi)有寺(si)廟十余處，其中(zhong)大(da)悲院(yuan)被列為漢族地區(qu)佛教(jiao)(jiao)全(quan)國(guo)重點(dian)寺(si)院(yuan)。道教(jiao)(jiao)很早(zao)就進入天(tian)津(jin)，因為漕運的(de)歷史，天(tian)津(jin)的(de)道教(jiao)(jiao)建(jian)筑多集中(zhong)在(zai)海(hai)河兩岸，天(tian)津(jin)最著(zhu)名的(de)2座道教宮觀天津天后(hou)宮和玉皇閣，現在都已失去其宗教功能。而天主教、基督(du)教于(yu)19世紀就已經傳入天(tian)津，但伊斯(si)蘭(lan)教始自元代，盛于明清，為此天(tian)津市很(hen)多(duo)清真(zhen)(zhen)寺歷史悠久，如天(tian)津清真(zhen)(zhen)大寺、天(tian)穆清真(zhen)(zhen)北寺、金家窯清真(zhen)(zhen)寺等。

天津十大寺廟>> 天津七大道觀>>

天(tian)津(jin)是(shi)中國(guo)(guo)北方海(hai)洋(yang)漕運的(de)(de)(de)發(fa)祥地(di)，歲月積淀孕育了天(tian)津(jin)豐富的(de)(de)(de)海(hai)洋(yang)文(wen)(wen)(wen)化(hua)。近幾年，天(tian)津(jin)不(bu)斷開發(fa)新(xin)的(de)(de)(de)濱海(hai)旅游資源和旅游產品(pin)，開始打造(zao)“天(tian)津(jin)海(hai)洋(yang)文(wen)(wen)(wen)化(hua)品(pin)牌”，建(jian)(jian)成了我國(guo)(guo)最大的(de)(de)(de)人造(zao)沙灘(tan)景(jing)區(qu)“東疆(jiang)灣(wan)”景(jing)區(qu)供游人親(qin)水游玩；建(jian)(jian)設“天(tian)津(jin)國(guo)(guo)際郵輪母港”，具備海(hai)上郵輪和陸上游客服(fu)務雙重功能；更(geng)是(shi)即將建(jian)(jian)設完成中國(guo)(guo)首座國(guo)(guo)家級、綜合(he)性、公益性的(de)(de)(de)海(hai)洋(yang)博(bo)物館(guan)(guan)“國(guo)(guo)家海(hai)洋(yang)博(bo)物館(guan)(guan)”，是(shi)天(tian)津(jin)濱海(hai)新(xin)區(qu)的(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)地(di)標，更(geng)是(shi)中國(guo)(guo)海(hai)洋(yang)事業的(de)(de)(de)文(wen)(wen)(wen)化(hua)里程碑。

由于地理位置的重要，天津長期處于近代百年風云的潮頭和開放變革的前沿，并由此成為中國經濟、文化、教育走向現代化的重要發源地。這里有中國第一所現代大學“天津大學”，其前身為“北洋大學”；周恩來總理的母校“南開大學”；以及同樣歷史悠久，服裝表演專業和紡織工程專業在全國稱得上是數一數二的(de)“天津(jin)工(gong)業(ye)大學”等眾多百年名校。