天津話的語源在(zai)安徽(hui)，說(shuo)天津方(fang)言人(ren)的祖籍大部(bu)分就在(zai)安徽(hui)省的舊(jiu)鳳陽府地區，根據考察(cha)結(jie)論(lun):天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)話的(de)(de)(de)語源，也出自皖北淮河(he)流域的(de)(de)(de)舊鳳陽府地(di)區，“近似的(de)(de)(de)語調中連性情也別無二致”。由于(yu)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)方(fang)言(yan)(yan)的(de)(de)(de)范圍，在(zai)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)還形成了(le)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)方(fang)言(yan)(yan)島。另天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)話作為天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)地(di)域文化的(de)(de)(de)典型代表，干凈利落，活潑(po)俏皮的(de)(de)(de)語言(yan)(yan)特點，充分體(ti)現了(le)天(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)人親切包容(rong)、率真豪爽、幽默(mo)詼諧的(de)(de)(de)性格(ge)特征。

短語/俗語：果子-油(you)條；嗦(suo)了蜜(mi)-棒棒糖；鞋蹋邋-拖鞋；玻璃蓋-膝蓋(gai)；火柿子-西紅柿；罐兒啤(pi)-啤酒；零嘴兒(er)-零(ling)食；腦袖兒-衣袖；大脖溜-大巴掌。【了解詳情】

天津市的(de)民間飲食(shi)(shi)(shi)結(jie)構(gou)豐(feng)富(fu)多(duo)(duo)彩而(er)富(fu)有特(te)(te)點(dian)，民間飲食(shi)(shi)(shi)習俗基本屬于中(zhong)國北(bei)方類(lei)型，但(dan)是在飲食(shi)(shi)(shi)慣制、飲食(shi)(shi)(shi)結(jie)構(gou)以及名優(you)特(te)(te)色食(shi)(shi)(shi)品和地(di)方風味小吃等諸多(duo)(duo)方面，都有鮮明(ming)的(de)特(te)(te)色。居民注重(zhong)午飯(fan)和晚飯(fan)兩餐(can)，以面、米食(shi)(shi)(shi)物佐以各式(shi)炒菜和湯類(lei)、粥類(lei)等，形成劃分(fen)(fen)明(ming)確的(de)主、副(fu)食(shi)(shi)(shi)結(jie)構(gou)。菜有葷、素之分(fen)(fen)，尤喜食(shi)(shi)(shi)海(hai)鮮食(shi)(shi)(shi)品。其口味既有“南甜(tian)”，也有“北咸”，且(qie)酸辣、香、麻一應齊備(bei)，特別是(shi)對于(yu)烹(peng)調(diao)方式極(ji)其講究，主要有炒(chao)、烹(peng)、煎、燒(shao)、炸、烙、烤、蒸、煮(zhu)、熗、扒、涼拌(ban)、腌(a)、醬(jiang)等等。

天津名菜：罾蹦鯉魚、鍋塌里脊、炒青蝦仁、老爆三、八珍豆腐、扒通天魚翅、高麗銀魚等。【了解詳情】

天津民間(jian)對歲(sui)時(shi)節(jie)日十分(fen)講(jiang)究，且重(zhong)奢華講(jiang)排場(chang)，求豐盛，對此不惜錢財人力，且歲(sui)時(shi)節(jie)日按(an)農歷(li)而行，沿襲至今，如傳統(tong)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)春節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、二(er)月(yue)二(er)、清明節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、七夕節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、中元節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、重陽(yang)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、冬至、臘八節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等。祭(ji)祀(si)、宗教節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)的出皇會(hui)、城隍廟會(hui)、浴佛節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、關公(gong)祭(ji)、鬼節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、灶王誕、祭(ji)孔、財神誕等，以及(ji)具有各地特色的節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)活動，如媽祖(zu)文化旅游(you)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、鼓樓風情旅游(you)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、國際(ji)友好城市藝(yi)術(shu)節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、薊縣山(shan)貨節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等。隨著中國改革開放的深入，不少(shao)外國節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)日(ri)被城市中年輕人接受，如情人節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、圣誕節(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)等，同時隨著社會(hui)的需要,亦相繼出現母親節、父親節等等。【了解詳情】

天津(jin)傳統(tong)結婚(hun)習俗流(liu)程：提親→掃聽親事→合(he)八字→換龍鳳貼→妝奩→聘禮→催妝→亮轎(jiao)→裝飾(shi)洞房→迎娶→上頭→亮轎(jiao)、熨轎(jiao)→梳妝上轎(jiao)→進門(men)閉(bi)性→拜堂→坐(zuo)帳→開臉→忌(ji)人→鬧洞房→焐(wu)被→食(shi)娘家飯→認(ren)親→三(san)天回門(men)。

天(tian)津現代(dai)結婚習俗：戴(dai)喜(xi)字、吃喜(xi)糖、貼喜(xi)字、雙數婚車、吃喜(xi)面(mian)等。

天津現代(dai)結婚習俗流程：訂婚→領證→迎親→送親→設宴→認親→鬧洞房→三天回門。【了解詳情】

天津市(shi)的(de)(de)舊(jiu)時候(hou)的(de)(de)信仰禁忌具有(you)極(ji)大(da)的(de)(de)自發(fa)性(xing)和盲目性(xing)，它始終(zhong)沒有(you)明確的(de)(de)信仰主體，而只有(you)具體的(de)(de)信仰和禁忌的(de)(de)事象，其傳(chuan)承(cheng)也表現出(chu)極(ji)大(da)的(de)(de)不穩(wen)定(ding)性(xing)。比如飲食的(de)(de)信仰和禁忌事象多(duo)種多(duo)樣，大(da)多(duo)數沒有(you)科學的(de)(de)依(yi)據。只是反(fan)映了人(ren)們(men)(men)心(xin)理上對吉祥的(de)(de)一(yi)種祈盼和俗(su)信。比如人(ren)們(men)(men)在過生(sheng)日的(de)(de)時候(hou)必須要吃(chi)撈面；2個人不能(neng)同(tong)吃1個梨，說那樣子意味著將兩個人永久分離；孕婦不能吃兔肉，否則生下的孩子會有兔唇；小孩不能吃魚籽，否則長大以后不識數等等。【了解詳情】

天津傳統喪葬流程：請茶(cha)師傅→換(huan)裝裹→停尸→縫孝衣→搭靈棚→選(xuan)材→扎彩→成(cheng)殮→接三→燒七→吊唁→出殯→下葬(zang)→圓墳兒。到近(jin)現(xian)代，天津實現(xian)火葬(zang)之后(hou)，喪葬(zang)的流程(cheng)簡化(hua)了很多，且(qie)隨著(zhu)國有公(gong)墓(mu)的增(zeng)加，為(wei)火葬(zang)后(hou)的骨灰(hui)存(cun)放(fang)(fang)提供了較好(hao)的條同時，存(cun)放(fang)(fang)方式(shi)(shi)也(ye)不斷(duan)更新，種類繁(fan)多。人們根據自(zi)己的經濟(ji)能力(li)和思想意識，自(zi)由選(xuan)擇(ze)骨灰(hui)的存(cun)放(fang)(fang)方式(shi)(shi)。

天津市目前仍(reng)然比較活躍、列入國家級的非物質文(wen)化(hua)遺產名錄的廟(miao)會(hui)有(you)：天(tian)津皇(huang)會(hui)、葛沽(gu)寶輦會(hui)兩(liang)個，其中天津皇會(hui)是中國北方(fang)獨(du)有(you)的一種媽(ma)祖祭(ji)典，原名“娘娘會”、“天后圣會”。據民間口傳，此會源于元明時期，有文字記載的歷史始于清代康熙四年（1665），后更名為(wei)“皇會(hui)(hui)”，一直流傳至今(jin)。它規模宏大，帶(dai)有(you)濃郁的天(tian)(tian)(tian)津地(di)方色彩，每逢皇會(hui)(hui)，天(tian)(tian)(tian)津民間往往傾城出動，場面十分(fen)可觀。 此外還有(you)天(tian)(tian)(tian)津薊州溶洞廟會(hui)(hui)、天(tian)(tian)(tian)津水(shui)上(shang)公園廟會(hui)(hui)、天(tian)(tian)(tian)津運河(he)廟會(hui)(hui)等廟會(hui)(hui)。

天(tian)津(jin)市在辛(xin)亥革命前(qian)，男子(zi)(zi)的(de)服(fu)(fu)裝多以長袍為(wei)(wei)主(zhu)，體力勞動者為(wei)(wei)了(le)(le)便(bian)于操作，則穿上襖下(xia)褲的(de)短打兒。辛(xin)亥革命后，青年(nian)及(ji)(ji)知(zhi)識(shi)分(fen)子(zi)(zi)的(de)新派人物穿西(xi)服(fu)(fu)或中山裝。六十年(nian)代(dai)(dai)又(you)有(you)綠色(se)的(de)軍便(bian)服(fu)(fu)流行(xing)民間。八十年(nian)代(dai)(dai)初，青年(nian)及(ji)(ji)知(zhi)識(shi)分(fen)子(zi)(zi)興(xing)穿西(xi)服(fu)(fu)。而(er)女性在辛(xin)亥革命前(qian)基本是肥(fei)大的(de)襖、褲，平時(shi)不束裙。但(dan)樣(yang)式和縫制技巧變化多而(er)快，講求花(hua)色(se)及(ji)(ji)鑲滾花(hua)邊、刺繡等(deng)。三(san)十年(nian)代(dai)(dai)旗袍盛行(xing)。解放后列寧服(fu)(fu)、女制服(fu)(fu)代(dai)(dai)替了(le)(le)旗袍。六十年(nian)代(dai)(dai)初，旗袍徹底絕跡。進入(ru)八十年(nian)代(dai)(dai)，又(you)開始有(you)人穿著(zhu)。隨著(zhu)天(tian)津(jin)市的(de)社會發展，如今天(tian)津(jin)的(de)男女老(lao)少(shao)的(de)服(fu)(fu)飾款式豐富，任由選(xuan)擇。

評劇原名蹦蹦戲(xi)(xi)、落子戲(xi)(xi)，又名平(ping)腔梆子戲(xi)(xi)，簡(jian)稱平(ping)戲(xi)(xi)，1935年正(zheng)式(shi)使用評劇(ju)的(de)名稱。它流行于北(bei)(bei)京(jing)、天津、河北(bei)(bei)及東北(bei)(bei)等地(di)(di)，有著廣泛的(de)群眾(zhong)基礎。評劇(ju)是東北(bei)(bei)、華(hua)北(bei)(bei)地(di)(di)區(qu)的(de)主(zhu)要劇(ju)種，并(bing)流傳到西北(bei)(bei)、西南廣大地(di)(di)區(qu)，成為(wei)一個既蘊含著深厚民(min)(min)間(jian)文(wen)化傳統，又能體現(xian)現(xian)代審(shen)美意識(shi)的(de)新興劇(ju)種，同時(shi)它又承載了冀東地(di)(di)區(qu)的(de)民(min)(min)間(jian)文(wen)化，深為(wei)戲(xi)曲史(shi)(shi)、民(min)(min)俗(su)史(shi)(shi)研究者所關注(zhu)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

楊七郎墓傳(chuan)說是指普遍流傳于天津市寧河(he)區的(de)民間(jian)口頭(tou)文學(xue)。傳說的(de)起(qi)源追溯到北宋年(nian)間(jian)（986年），宋遼對峙時期，天津市寧河(he)區潘莊(zhuang)(zhuang)地(di)帶(dai)是兩軍交戰的拉(la)鋸(ju)地(di)區。楊(yang)繼業的七子楊(yang)七郎在此處遇(yu)害時，地(di)上留有(you)血跡，這塊地(di)后來成了(le)土丘(qiu)(qiu)。河(he)水無論漲得(de)有(you)多高(gao)，也淹(yan)沒不了(le)這土丘(qiu)(qiu)。早(zao)年間，這一帶(dai)的莊(zhuang)(zhuang)戶們，大都供(gong)奉“七郎神(shen)”，七(qi)郎廟(miao)香(xiang)火(huo)旺盛，鄉親們要是有了病，都到(dao)廟(miao)中叩拜或抓些香(xiang)灰，作為(wei)神藥去疾。為(wei)此就有了楊七(qi)郎墓(mu)傳說(shuo) 。如今《楊(yang)家(jia)將傳(chuan)說（楊(yang)七郎墓傳(chuan)說）故(gu)事集》先后由(you)中國國家(jia)圖書館、中國現(xian)代文學館、北(bei)京(jing)大學圖書館永久收藏。2014年入選第四批(pi)國家級非物質文(wen)化遺產(chan)名錄。

漢沽(gu)(gu)飛(fei)(fei)镲(cha)是天津沿(yan)海漁(yu)村一(yi)種(zhong)綜合性的民間(jian)廣場藝術，它集民間(jian)音樂(le)、舞蹈(dao)、武術于(yu)一(yi)體(ti)，主要流行于(yu)天津市漢沽(gu)(gu)區。漢沽(gu)(gu)飛(fei)(fei)镲(cha)大約產生于(yu)清代光緒初(chu)年(nian)，至今(jin)已(yi)有一(yi)百多年(nian)的歷史。飛(fei)(fei)镲(cha)單(dan)名叫“飛鈸”，镲原是一種武器，漢沽人以打魚為生，船上都備有飛镲，用以引誘魚蟹入網。每次出海前各村老少都要打飛镲，祈禱親人平安返航，后來這一行為逐漸發展成民間喜慶酬神活動。2008年入選第二批國家級非物質文化遺(yi)產名錄(lu)。

掛甲寺慶(qing)音(yin)法鼓(gu)帶有濃(nong)郁的(de)鄉土氣息，是一個將精彩道具(ju)、高超表(biao)(biao)(biao)演(yan)(yan)技巧(qiao)和(he)優美舞蹈動(dong)作融為一體的(de)傳統民俗文(wen)化形式。法鼓(gu)老(lao)會(hui)的(de)表(biao)(biao)(biao)演(yan)(yan)者多是在孩(hai)童時期即參與(yu)其間(jian)(jian)。慶(qing)音(yin)法鼓(gu)經常(chang)在年(nian)節和(he)大型民間(jian)(jian)活動(dong)中(zhong)出會(hui)表(biao)(biao)(biao)演(yan)(yan)，因道具(ju)和(he)演(yan)(yan)奏(zou)別具(ju)特色而(er)享譽津門。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

楊家莊永(yong)音(yin)法(fa)鼓(gu)起源于清代乾隆年間(jian)，至今已有(you)兩百多年的(de)歷史，楊家莊永(yong)音(yin)法(fa)鼓(gu)道(dao)具精美(mei)，特(te)色顯著(zhu)，在津門享有(you)盛譽(yu)，是天(tian)津市鄉土氣息濃(nong)郁的(de)民間(jian)藝術(shu)奇葩。它一向(xiang)以口傳心授的(de)方式傳承。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天津(jin)時調是我(wo)國北方較有代表性的時調小(xiao)曲(qu)類曲(qu)種。其表演形(xing)式為一(yi)人或二人執(zhi)節(jie)子板(ban)站唱，另有人操大三弦和四胡等(deng)伴奏。天津(jin)時調源于(yu)明(ming)清小(xiao)曲(qu)，清末民初(chu)形(xing)成并(bing)流行于(yu)天津(jin)城區。其曲(qu)調非常豐富(fu)，包(bao)含許多天津(jin)地方民歌小(xiao)調和外(wai)地流入天津(jin)的曲(qu)調。2006年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天(tian)津(jin)相(xiang)聲自成一(yi)派，以說為主(zhu)，以諷刺見(jian)長，火爆熱(re)烈(lie)，富于幽默感，像張壽臣的(de)(de)(de)(de)《哏政(zheng)部》，小蘑菇(gu)的(de)(de)(de)(de)《牙粉袋》，馬三(san)立的(de)(de)(de)(de)《開粥廠》、《賣掛(gua)票(piao)》、《買猴》等(deng)作品諷刺意味強烈(lie)，是天(tian)津(jin)相(xiang)聲的(de)(de)(de)(de)代(dai)表(biao)。天(tian)津(jin)的(de)(de)(de)(de)文(wen)哏相(xiang)聲也有(you)(you)著悠久的(de)(de)(de)(de)歷史傳統，先后涌現出許多不同的(de)(de)(de)(de)表(biao)演(yan)(yan)流(liu)派，單以傳統相(xiang)聲《文(wen)章會》為例，就(jiu)有(you)(you)張壽臣、馬三(san)立、蘇文(wen)茂等(deng)幾(ji)種演(yan)(yan)出腳本，在(zai)舞臺上表(biao)演(yan)(yan)時風(feng)格各有(you)(you)千秋。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄(lu)。 【了解詳情】

重(zhong)刀系大(da)刀的(de)(de)原(yuan)稱，它是京津(jin)一帶的(de)(de)一種傳(chuan)統兵器(qi)，在(zai)我(wo)國已有數千年的(de)(de)歷史。天津(jin)市回族(zu)大(da)刀成(cheng)名于明成(cheng)祖初年，相傳(chuan)燕王朱(zhu)棣(di)的(de)(de)一個金陵籍(ji)回族(zu)將領慣用一把60斤重的大(da)(da)刀(dao)征戰，他隨(sui)朱棣(di)北(bei)伐(fa)平定天(tian)津，后舉家(jia)遷至(zhi)天(tian)津，于是有了津門曹氏大(da)(da)刀(dao)，代代相傳。至(zhi)近現代時，傳人曹金(jin)藻阿訇的大(da)(da)刀(dao)已(yi)加重到160斤(jin)，成為(wei)一種(zhong)健(jian)身(shen)器械。曹門刀(dao)式以弘揚(yang)民族武術精神(shen)、加(jia)強民族團結、習武健(jian)身(shen)為(wei)宗(zong)旨，受到國內外各界人士的普(pu)遍(bian)贊譽(yu)。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天(tian)津素有“戲法窩(wo)子”之(zhi)稱，是古典戲(xi)法傳承重(zhong)鎮之(zhi)一。其特點(dian)在于從業人員(yuan)眾多，名師匯(hui)集(ji)，張寶(bao)清(qing)、韓秉謙、朱連奎等戲(xi)法宗師均始(shi)于天津。天津戲(xi)法節目豐富多彩，秉承“手彩、撮弄(nong)、藏厭”三(san)大(da)體(ti)系，大(da)、中(zhong)、小(xiao)型戲法(fa)均有杰作(zuo)流傳(chuan)下(xia)來(lai)，《四(si)(si)亮(liang)》、《平地拔杯》、《海底(di)撈(lao)沙》、《水(shui)接紙連》、《拉線棒子(zi)》、《仙人摘豆》便是(shi)其中(zhong)代表；由于長期在四(si)(si)面圍(wei)觀的環境下(xia)作(zuo)藝(yi)，形成天津戲法(fa)“口(kou)彩相連”的(de)獨特風格(ge)。2011年(nian)入選(xuan)第三批(pi)國家級非物(wu)質文化遺產名錄。

在天(tian)津眾多的民間藝術(shu)中，最(zui)具代表(biao)性的就是楊柳青木版年畫。 楊柳青木版年(nian)畫(hua)(hua)(hua)題材廣泛，內容豐(feng)富(fu)，構圖飽滿，寓(yu)意(yi)吉祥，雅俗(su)共(gong)賞。它(ta)采用(yong)刻(ke)繪(hui)結合的(de)手法，刻(ke)工(gong)精(jing)美(mei)，繪(hui)制細膩，人物(wu)生(sheng)動，色彩典雅，成為我(wo)國著名的(de)年(nian)畫(hua)(hua)(hua)品(pin)種之一。楊柳青年(nian)畫(hua)(hua)(hua)是中國年(nian)畫(hua)(hua)(hua)藝(yi)術的(de)代表(biao)，在(zai)中國民間文化和天(tian)津文化發(fa)展(zhan)史(shi)上占有重(zhong)要地位。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

天津(jin)泥(ni)人張彩塑是(shi)一種深(shen)得百(bai)姓喜愛的民間美術品，它創始(shi)于清代道(dao)光年間，流傳、發展至今已有180年的(de)歷史。張(zhang)明山是泥人(ren)張(zhang)的(de)創始人(ren)，18歲(sui)即(ji)得藝名“泥(ni)(ni)人張”，以家(jia)族形(xing)式經營泥(ni)(ni)塑(su)(su)作坊塑(su)(su)古齋。他“技(ji)藝高深、觸手(shou)成(cheng)像”。泥(ni)(ni)人張彩塑(su)(su)在藝術上繼承(cheng)了我國古代泥(ni)(ni)塑(su)(su)的優秀傳統，并有所發展和創新(xin)。張明(ming)山(shan)父子(zi)為中國泥(ni)(ni)塑(su)(su)作品從佛殿(dian)神堂步入(ru)尋常百姓家(jia)作出了重要貢獻，堪稱我國近代泥(ni)(ni)塑(su)(su)藝術巨匠。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

清代光(guang)緒十八(ba)年(nian)（1892），“魏記(ji)”風(feng)箏創始人魏元(yuan)泰在天(tian)津鼓樓創立“魏記(ji)長清齋扎彩(cai)鋪”。在七十余(yu)載(zai)的(de)(de)(de)(de)藝術實踐中，魏元(yuan)泰將木(mu)工的(de)(de)(de)(de)打眼扣(kou)榫、錫焊工的(de)(de)(de)(de)銅箍連接技(ji)藝和天(tian)津民間繪畫技(ji)法相結合并移用(yong)在風(feng)箏制(zhi)作上，制(zhi)出了可拆展、折疊的(de)(de)(de)(de)軟(ruan)翅風(feng)箏，從(cong)而得到“風(feng)箏魏”的(de)(de)(de)(de)稱號。風(feng)箏魏制(zhi)作的(de)(de)(de)(de)風(feng)箏具有造型多變(bian)、彩(cai)繪逼真、飛行平穩(wen)、特技(ji)精湛、便于攜(xie)帶等獨特的(de)(de)(de)(de)藝術風(feng)格，深為世人所喜。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。

天津老美華手(shou)工制鞋技藝(yi)自民(min)國初年（1911）創辦老美華(hua)鞋(xie)店至今已近百年，其制鞋(xie)傳(chuan)統手工技(ji)藝主(zhu)要(yao)體(ti)現在(zai)四種傳(chuan)統手工產品：坤尖鞋(xie)、繡花鞋(xie)、杭元(yuan)鞋(xie)和駱駝(tuo)鞍鞋(xie)。四種鞋(xie)的(de)傳(chuan)統手工技(ji)藝制作包含50道工(gong)(gong)序，其(qi)工(gong)(gong)藝考究，做工(gong)(gong)精(jing)(jing)細，工(gong)(gong)藝要求高，工(gong)(gong)序較復雜，技術(shu)難度(du)大(da)。其(qi)共性為千層(ceng)底的(de)傳(chuan)統工(gong)(gong)藝制(zhi)作，技藝精(jing)(jing)湛(zhan)，堪稱民族(zu)民間工(gong)(gong)藝傳(chuan)承的(de)瑰寶，百(bai)年來深受廣(guang)大(da)消費(fei)者喜?愛。2011年(nian)入選第三批國家級(ji)非物(wu)質(zhi)文化(hua)遺產名錄(lu)。

狗不理包子(zi)為天津(jin)名優食品“三絕”之首，系用水餡半發面制作，狀若凝脂，形似菊花，口感鮮香不膩，在大江南北獨樹一幟。它在制餡、和面、揉肥、搟皮、捏包、上灶等各方面均有自己獨特的操作方法。　一百五十余年來，狗不理包子制作技藝以其豐富的飲食文化價值，不僅被認定為“中國馳名商標”、“中華老字號”，還獲得了“國際名品中華美食獎”，并在國內外烹飪大賽中屢獲殊榮。2011年入選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

清宮(gong)壽桃丸系天津達(da)仁堂制藥廠(chang)獨家品種，原(yuan)名(ming)“蟠桃丸”，由人參、當歸、地黃、枸杞子、分心木等多種名貴藥材組成，具有補腎生精、益元強壯作用，且藥性平和，是清朝“古稀天子”乾隆的御用秘方，最早的記載見于《清宮醫案》的乾隆朝醫案中。天津達仁堂享有“蜜丸王”美譽，其炮制技術和選材標準始終遵循傳統。清宮壽桃丸堅持清代宮廷制藥的選料方法和原則，以優質藥材入藥，遵循古法炮制技藝，使得清宮壽桃丸達到宮廷秘制藥的水平。2011年入(ru)選(xuan)第(di)三批國家級(ji)非物質(zhi)文化(hua)遺產(chan)名錄。

天津是一座在(zai)特定歷史(shi)條件(jian)下形成(cheng)的(de)(de)具有(you)世(shi)界建筑(zhu)風(feng)格的(de)(de)城(cheng)市，它的(de)(de)發展與建設(she)和西方(fang)建筑(zhu)思潮有(you)著(zhu)密切關系(xi)。天津城(cheng)市規劃(hua)融合了中(zhong)外多元文(wen)化(hua)思想，它既有(you)中(zhong)國傳統文(wen)化(hua)中(zhong)“天人合一”的理念，也有西方實用主義的思想。兩種思想在天津部分城市建筑中得到了融合，從而使天津的建筑具有開放與兼容的特性。其中在天津經典建筑就有石家大院、天津老城廂、天津鼓樓、天津古文化街、津灣廣場建筑群、天津文化中心建筑群、天津音樂廳等。

天津民居的(de)類型豐(feng)富多(duo)彩,按建筑(zhu)的高矮(ai)劃分:有平房和樓房；按民居所(suo)使用的建筑材料劃分: 有窩棚、草泥房、灰房、土坯房、磚瓦房等；按建筑風格及時代劃分(fen)有(you)傳統民(min)居、園林式(shi)民(min)居、西洋民(min)居和(he)公寓(yu)式(shi)民(min)居等。其中傳(chuan)統民居(ju)主要包括四合院(yuan)(yuan)(yuan)、三合院(yuan)(yuan)(yuan)、筒(tong)子(zi)院(yuan)(yuan)(yuan)、獨(du)門獨(du)院(yuan)(yuan)(yuan)及門臉(lian)兒(er)房(fang)(fang)等(deng)。在傳(chuan)統居(ju)民建筑上(shang)，天津傳(chuan)統民居(ju)講(jiang)究四梁八柱(zhu)，其房(fang)(fang)屋布局受封(feng)建禮制的(de)影響，在安(an)(an)排(pai)及使用(yong)上(shang)有嚴格的(de)規(gui)定，以四合院(yuan)(yuan)(yuan)為(wei)例(li)，不僅在住房(fang)(fang)的(de)分配上(shang)遵循(xun)長幼、尊(zun)卑有序的(de)原則，而且(qie)在院(yuan)(yuan)(yuan)內各種建筑及設施的(de)安(an)(an)排(pai)上(shang)也(ye)有獨(du)特的(de)實際意義和(he)實用(yong)價值。

天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)中式歷史(shi)(shi)風(feng)貌建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)，以天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)文廟、天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)天(tian)(tian)(tian)(tian)后宮和(he)大悲禪院為(wei)代表，主要集(ji)中在天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)老城(cheng)和(he)宮北大街及宮南大街一帶。此外，天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)的(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)風(feng)貌建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)多以西洋(yang)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)為(wei)代表。位(wei)于解放(fang)北路的(de)(de)(de)一組(zu)歐洲風(feng)格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)銀(yin)(yin)行(xing)、商(shang)家和(he)飯店(dian)(dian)所構成的(de)(de)(de)西洋(yang)古典(dian)(dian)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)群是天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)歷史(shi)(shi)風(feng)貌建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)典(dian)(dian)型代表，如采用愛奧(ao)尼柱(zhu)式柱(zhu)廊、嚴謹古典(dian)(dian)主義風(feng)格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)匯(hui)豐銀(yin)(yin)行(xing)大樓、英國古典(dian)(dian)風(feng)格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)利順德飯店(dian)(dian)、古典(dian)(dian)復興主義風(feng)格(ge)(ge)(ge)的(de)(de)(de)原中央(yang)銀(yin)(yin)行(xing)天(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)(jin)(jin)(jin)分行(xing)大樓等。五大道上的(de)(de)(de)歷史(shi)(shi)風(feng)貌建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)更是在民間(jian)被(bei)稱為(wei)“萬國建筑博物館”。

隨(sui)著經濟的(de)(de)(de)發展和(he)城市的(de)(de)(de)建設(she)，天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)新建起(qi)越來(lai)越多的(de)(de)(de)現代(dai)式建筑(zhu)(zhu)和(he)摩天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)大樓。如建成時中國(guo)第一高(gao)的(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)廣播電視塔(ta)，具有歐式風(feng)情的(de)(de)(de)津(jin)灣廣場、天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)音樂廳，融合(he)了(le)中國(guo)傳統折紙藝術元素的(de)(de)(de)現代(dai)風(feng)格建筑(zhu)(zhu)津(jin)塔(ta)，拉德芳斯區(qu)新凱旋(xuan)門風(feng)格的(de)(de)(de)津(jin)門建筑(zhu)(zhu)群，玻璃與鋼(gang)結構形如天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)鵝的(de)(de)(de)天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)博物館，跨越海河永樂橋上的(de)(de)(de)摩天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)輪天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)之(zhi)眼，大型現代(dai)火車站天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)站、天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)西站，以(yi)及天(tian)(tian)(tian)(tian)(tian)津(jin)站旁的(de)(de)(de)全金(jin)屬的(de)(de)(de)世紀鐘(zhong)等。

天(tian)(tian)津市居民信仰的宗(zong)教(jiao)(jiao)主(zhu)要有(you)佛教(jiao)(jiao)、道(dao)教(jiao)(jiao)、伊(yi)斯蘭教(jiao)(jiao)、天(tian)(tian)主(zhu)教(jiao)(jiao)和基督(du)教(jiao)(jiao)。自古(gu)以來，天(tian)(tian)津一直是北(bei)方佛教(jiao)(jiao)較(jiao)為興盛的地區。在歷史(shi)上，天(tian)(tian)津城內(nei)曾(ceng)經有(you)近百(bai)座寺(si)(si)(si)廟(miao)(miao)(miao)，但大多(duo)(duo)毀于(yu)戰火如白廟(miao)(miao)(miao)、海光寺(si)(si)(si)等(deng)。現在天(tian)(tian)津市有(you)寺(si)(si)(si)廟(miao)(miao)(miao)十余(yu)處(chu)，其中大悲院(yuan)被列為漢族(zu)地區佛教(jiao)(jiao)全國重點寺(si)(si)(si)院(yuan)。道(dao)教(jiao)(jiao)很(hen)早(zao)就(jiu)進(jin)入天(tian)(tian)津，因(yin)為漕運(yun)的歷史(shi)，天(tian)(tian)津的道(dao)教(jiao)(jiao)建筑多(duo)(duo)集中在海河兩岸，天(tian)(tian)津最(zui)著(zhu)名的2座道(dao)教宮(gong)觀天津(jin)天后宮(gong)和(he)玉皇閣，現在都已失(shi)去(qu)其(qi)宗(zong)教功(gong)能。而天主教、基督教于19世紀就已經傳(chuan)入(ru)天津，但伊斯蘭教始自元代(dai)，盛于明清，為此天津市很多清真(zhen)寺歷史(shi)悠久，如(ru)天津清真(zhen)大寺、天穆(mu)清真(zhen)北寺、金家窯(yao)清真(zhen)寺等。

天津十大寺廟>> 天津七大道觀>>

天(tian)津(jin)是中國(guo)(guo)北方海(hai)(hai)洋(yang)(yang)漕運的發(fa)祥地(di)，歲月積淀孕育了天(tian)津(jin)豐(feng)富的海(hai)(hai)洋(yang)(yang)文(wen)化(hua)(hua)。近幾年，天(tian)津(jin)不斷開發(fa)新的濱海(hai)(hai)旅游(you)資源和(he)旅游(you)產(chan)品，開始打(da)造(zao)“天(tian)津(jin)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)文(wen)化(hua)(hua)品牌(pai)”，建成了我國(guo)(guo)最大的人造(zao)沙灘景區“東(dong)疆灣(wan)”景區供游(you)人親水游(you)玩；建設(she)“天(tian)津(jin)國(guo)(guo)際(ji)郵(you)輪母港”，具備海(hai)(hai)上郵(you)輪和(he)陸上游(you)客服務(wu)雙重功(gong)能；更是即將建設(she)完成中國(guo)(guo)首(shou)座(zuo)國(guo)(guo)家級、綜合性(xing)、公益性(xing)的海(hai)(hai)洋(yang)(yang)博物館“國(guo)(guo)家海(hai)(hai)洋(yang)(yang)博物館”，是天(tian)津(jin)濱海(hai)(hai)新區的文(wen)化(hua)(hua)地(di)標，更是中國(guo)(guo)海(hai)(hai)洋(yang)(yang)事業的文(wen)化(hua)(hua)里程碑。

由于地理位置的重要，天津長期處于近代百年風云的潮頭和開放變革的前沿，并由此成為中國經濟、文化、教育走向現代化的重要發源地。這里有中國第一所現代大學“天津大學”，其前身為“北洋大學”；周恩來總理的母校“南開大學”；以及同樣歷史悠久，服裝表演專業和紡織工程專業在全國稱得上是數(shu)(shu)一(yi)數(shu)(shu)二的(de)“天(tian)津工業(ye)大學”等眾(zhong)多(duo)百年(nian)名校。