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保(bao)(bao)鮮膜在(zai)生(sheng)產過程中(zhong)普遍添加了(le)塑化劑，保(bao)(bao)鮮膜對人體健康的影響也受(shou)到(dao)了(le)人們的關注。

市場上的保鮮(xian)(xian)膜大(da)體分為兩類，一(yi)類是(shi)普(pu)(pu)通保鮮(xian)(xian)膜，適用(yong)(yong)于(yu)冰箱(xiang)保鮮(xian)(xian)；一(yi)類是(shi)微(wei)波爐(lu)保鮮(xian)(xian)膜，既可(ke)用(yong)(yong)于(yu)冰箱(xiang)保鮮(xian)(xian)，也可(ke)用(yong)(yong)于(yu)微(wei)波爐(lu)。后一(yi)種保鮮(xian)(xian)膜在(zai)(zai)耐熱、無毒(du)性等方面遠遠優于(yu)普(pu)(pu)通保鮮(xian)(xian)膜。因此，消費者在(zai)(zai)使用(yong)(yong)選擇(ze)上要(yao)特別注意，分項使用(yong)(yong)。

購買(mai)保(bao)鮮(xian)膜(mo)(mo)時(shi)，首先(xian)建(jian)議購買(mai)聚(ju)乙烯（PE）材質制成(cheng)的(de)(de)自粘(zhan)保(bao)鮮(xian)膜(mo)(mo)，尤其(qi)是在(zai)為(wei)肉(rou)食、水(shui)果等進行(xing)保(bao)鮮(xian)時(shi)，因(yin)(yin)為(wei)從安全性(xing)(xing)上來講(jiang)，PE材質的(de)(de)保(bao)鮮(xian)膜(mo)(mo)是最安全的(de)(de)。如果希(xi)望保(bao)鮮(xian)期(qi)較(jiao)長，建(jian)議選擇(ze)聚(ju)偏二氯乙烯（PVDC），因(yin)(yin)為(wei)這種(zhong)(zhong)材質的(de)(de)保(bao)鮮(xian)膜(mo)(mo)保(bao)濕(shi)性(xing)(xing)能比較(jiao)好(hao)，在(zai)三種(zhong)(zhong)材質的(de)(de)保(bao)鮮(xian)膜(mo)(mo)中保(bao)鮮(xian)期(qi)最長。聚(ju)氯乙烯（PVC）材質的(de)(de)保(bao)鮮(xian)膜(mo)(mo)由于透明度好(hao)、粘(zhan)度好(hao)、彈(dan)性(xing)(xing)好(hao)，價格較(jiao)為(wei)便(bian)宜，所以(yi)也成(cheng)為(wei)很多人(ren)的(de)(de)選擇(ze)，但一(yi)定(ding)要注意(yi)不能用(yong)來做油脂食品的(de)(de)保(bao)鮮(xian)