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1955年，海天由佛山25家古醬園合并重組成立。據海天官網介紹，海天醬油已連續十多年獲得“中國品牌力指數C-BPI榜單”行業第1品牌。海天于2006年獲中國人民共和國商務部頒發“中華老字號”榮譽，于2021年，被中國調味品協會評為年度高質量發展企業。據東興證券相關研報顯示，2020年海天醬油以17.7%的市場占有率暫列在國內醬油市場占有率第1位。海天(tian)醬(jiang)油(you)在(zai)MAIGOO醬(jiang)油(you)十大品牌榜中位列第1位。小(xiao)編于2024年5月通過京東(dong)搜索“醬(jiang)油(you)”關鍵(jian)字，查看(kan)產品銷量排序(xu)列表，了解到(dao)海天(tian)醬(jiang)油(you)銷量最高的單品排在(zai)前10位，單品評(ping)價數(shu)較高的在(zai)500萬+。那么，海天醬油買哪種？海天醬油產品種類豐富，海天醬油系列主要有暢銷系列、經典系列、老字號系列、特級系列、有機系列、特色系列等系列產品，有生抽醬油、老抽醬油等種類，主(zhu)流價格在8-50元不等。

暢銷系列有涵蓋金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油等多個產品，金標(biao)生抽選用優質(zhi)(zhi)非(fei)(fei)轉基(ji)因(yin)黃豆(dou)陽光(guang)釀曬(shai)，豉香濃(nong)郁(yu)；優質(zhi)(zhi)非(fei)(fei)轉基(ji)因(yin)黃豆(dou)陽光(guang)釀曬(shai)，加(jia)入新鮮(xian)濃(nong)香草(cao)菇汁(zhi)，主要用來上(shang)色、增色；味(wei)極鮮(xian)精選原料，天(tian)然曬(shai)制而成(cheng)，醬液紅褐鮮(xian)艷有(you)光(guang)澤，口感自然醇厚，0%添加(jia)香精香料，氨(an)基(ji)酸態氮(dan)含量≥1.2g/100ml，鮮(xian)味(wei)清(qing)爽突出，可直接用于點蘸、涼拌、烹飪(ren)菜(cai)肴。據海(hai)天(tian)官網(wang)介紹(shao)，暢(chang)(chang)銷系列(lie)單個(ge)產品年(nian)銷值(zhi)均在10億以上(shang)，可見(jian)其受歡迎程(cheng)度。暢(chang)(chang)銷系列(lie)醬油規格多樣，有(you)150ml、500ml、750ml、1.28l、1.6l等規格可選，參考售價在8-30元(yuan)左右(you)。

老字號系列是海天推出的高端系列產品，特級(ji)品質，精(jing)選頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)，具(ju)有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)香濃郁、味(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)(dao)鮮(xian)(xian)(xian)美的特點，涵蓋(gai)第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、365高鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)、零添(tian)加頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)和淡(dan)鹽頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)等產品，其中第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)，氨(an)基酸(suan)(suan)態(tai)(tai)氮含(han)量(liang)(liang)≥1.0g/100ml，味(wei)(wei)(wei)道(dao)(dao)(dao)(dao)濃郁鮮(xian)(xian)(xian)香；365高鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)，氨(an)基酸(suan)(suan)態(tai)(tai)氮含(han)量(liang)(liang)≥1.2g/100ml，鮮(xian)(xian)(xian)香味(wei)(wei)(wei)足；零添(tian)加頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)，0%添(tian)加味(wei)(wei)(wei)精(jing)、防(fang)腐劑、甜(tian)味(wei)(wei)(wei)劑，氨(an)基酸(suan)(suan)態(tai)(tai)氮含(han)量(liang)(liang)≥1.0g/100ml；淡(dan)鹽頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)，淡(dan)口味(wei)(wei)(wei)鮮(xian)(xian)(xian)，鹽分(fen)降低，鹽含(han)量(liang)(liang)≤12g/100ml，減(jian)鹽不減(jian)鮮(xian)(xian)(xian)，氨(an)基酸(suan)(suan)態(tai)(tai)氮含(han)量(liang)(liang)≥1.0g/100ml。目(mu)前(qian)，零添(tian)加頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)和365高鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)有(you)250ml、480ml和、1.28L三(san)種規(gui)(gui)格(ge)(ge)；第一(yi)(yi)道(dao)(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)有(you)250ml和480ml兩種規(gui)(gui)格(ge)(ge)；淡(dan)鹽頭(tou)(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)(jiang)油(you)有(you)480ml一(yi)(yi)種規(gui)(gui)格(ge)(ge)，參考售價(jia)在(zai)25-50元之(zhi)間(jian)。

經典系列涵蓋涼拌醬油、紅燒醬油、鮮味生抽、老抽王、銀標生抽、鮮金標醬油、鐵強化草菇老抽等多個產品，不同產品用處不用，其中點蘸、涼拌、提鮮選鮮味生抽、涼拌醬油，上色、增色、紅燒選紅燒醬油、老抽王、鐵強化草菇老抽，有多規格可選，參考售價在9-30元左右。特級系列醬油均達國家釀造醬油特級標準，涵蓋特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮等產品，特級的香、美、鮮，參考售價在10-30元左右。有機系列主打有機、零添加，只有非轉基因有機黃豆、有機小麥、有機白砂糖、水、酵母抽提物等6種原料制作而成，有500ml和1.28l兩種規格，參考售價在20-40元之間。特色系列有(you)專攻(gong)蒸魚(yu)的(de)蒸魚(yu)豉(chi)油(you)，有(you)專攻(gong)嗜辣(la)人士的(de)辣(la)椒豉(chi)油(you)，有(you)專攻(gong)清淡口感的(de)淡口醬油(you)，比較適合(he)需烹飪特定口味菜肴的(de)消費者使用，規格多樣，參考售價(jia)在10-25元不等(deng)。