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1888年，李錦(jin)記創辦(ban)人李錦(jin)裳先(xian)生(sheng)于廣(guang)東省珠海(hai)南(nan)水鎮發(fa)明蠔油，并創立李錦(jin)記。歷經百多年的(de)(de)持續發(fa)展(zhan)，李錦(jin)記已(yi)成為一個(ge)家傳戶曉的(de)(de)醬料王國(guo)，是品質與信心的(de)(de)標志。

秉承務(wu)實、誠信、永(yong)遠創(chuang)業精(jing)神、思利(li)及(ji)(ji)人、造福社會及(ji)(ji)共(gong)享成果(guo)的(de)經(jing)營理念，李(li)錦記的(de)業務(wu)已跨越三個世(shi)紀。李(li)錦記的(de)總部設(she)于(yu)中(zhong)國(guo)香港，并在其他地(di)區(qu)如中(zhong)國(guo)新會、黃埔和濟(ji)寧丶美國(guo)洛(luo)杉磯，以及(ji)(ji)馬來西亞吉隆坡(po)設(she)立生產基(ji)地(di)。

肩負(fu)著(zhu)發(fa)揚(yang)中(zhong)華優秀飲食(shi)文化的使命，李錦記現時供應逾300種產品到全球超過100個國家和地(di)區(qu)。