1955年,海天由佛山25家古醬園合并重組成立。據海天官網介紹,海天醬油已連續十多年獲得“中國品牌力指數C-BPI榜單”行業第1品牌。海天于2006年獲中國人民共和國商務部頒發“中華老字號”榮譽,于2021年,被中國調味品協會評為年度高質量發展企業。據東興證券相關研報顯示,2020年海天醬油以17.7%的市場占有率暫列在國內醬油市場占有率第1位。海天(tian)醬油(you)在(zai)CNPP醬油(you)十大品牌榜中(zhong)位(wei)列第1位(wei)。小編于2022年12月通過京東搜索“醬油(you)”關鍵字,查看(kan)產(chan)品銷量(liang)排序列表,了解(jie)到海天(tian)醬油(you)銷量(liang)最高(gao)的單品排在(zai)前5位(wei),單品評價數(shu)較(jiao)高(gao)的在(zai)400萬+。海天醬油產品種類豐富,主要有暢銷系列、經典系列、老字號系列、特級系列、有機系列、特色系列等系列產品,有生抽醬油、老抽醬油等種類,主流價(jia)格在8-50元不等。
暢銷系列有涵蓋金標生抽、草菇老抽、味極鮮醬油等多個產品,金標(biao)生抽選用(yong)優(you)質(zhi)非轉(zhuan)基(ji)(ji)因黃豆(dou)陽光(guang)釀曬,豉香濃郁;優(you)質(zhi)非轉(zhuan)基(ji)(ji)因黃豆(dou)陽光(guang)釀曬,加入新(xin)鮮(xian)濃香草菇汁,主要用(yong)來上色、增色;味(wei)極(ji)鮮(xian)精(jing)(jing)選原(yuan)料(liao)(liao),天然曬制(zhi)而成,醬液(ye)紅褐鮮(xian)艷有光(guang)澤(ze),口感自然醇厚,0%添加香精(jing)(jing)香料(liao)(liao),氨基(ji)(ji)酸態氮含量≥1.2g/100ml,鮮(xian)味(wei)清爽突出(chu),可(ke)直接(jie)用(yong)于點蘸(zhan)、涼拌(ban)、烹飪菜(cai)肴。據海天官網介紹,暢銷(xiao)系(xi)列單個產品年銷(xiao)值均在10億以上,可(ke)見其受(shou)歡迎程度。暢銷(xiao)系(xi)列醬油規(gui)格多樣,有150ml、500ml、750ml、1.28l、1.6l等(deng)規(gui)格可(ke)選,參考售價在8-30元左右(you)。
老字號系列是海天推出的高端系列產品,特級品質,精選頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you),具有醬(jiang)(jiang)香(xiang)濃(nong)郁(yu)、味道(dao)(dao)(dao)鮮(xian)(xian)(xian)美的特點,涵(han)蓋第一(yi)道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)、365高(gao)(gao)鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)、零添(tian)加頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)和淡(dan)鹽(yan)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)等產品,其中第一(yi)道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you),氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)態氮(dan)(dan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥1.0g/100ml,味道(dao)(dao)(dao)濃(nong)郁(yu)鮮(xian)(xian)(xian)香(xiang);365高(gao)(gao)鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you),氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)態氮(dan)(dan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥1.2g/100ml,鮮(xian)(xian)(xian)香(xiang)味足;零添(tian)加頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you),0%添(tian)加味精、防腐劑(ji)、甜味劑(ji),氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)態氮(dan)(dan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥1.0g/100ml;淡(dan)鹽(yan)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you),淡(dan)口味鮮(xian)(xian)(xian),鹽(yan)分降低,鹽(yan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≤12g/100ml,減鹽(yan)不減鮮(xian)(xian)(xian),氨(an)基(ji)(ji)酸(suan)態氮(dan)(dan)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)≥1.0g/100ml。目前,零添(tian)加頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)和365高(gao)(gao)鮮(xian)(xian)(xian)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)有250ml、480ml和、1.28L三種(zhong)(zhong)規格(ge);第一(yi)道(dao)(dao)(dao)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)有250ml和480ml兩種(zhong)(zhong)規格(ge);淡(dan)鹽(yan)頭(tou)(tou)道(dao)(dao)(dao)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)有480ml一(yi)種(zhong)(zhong)規格(ge),參考售價在(zai)25-50元之間(jian)。
經典系列涵蓋涼拌醬油、紅燒醬油、鮮味生抽、老抽王、銀標生抽、鮮金標醬油、鐵強化草菇老抽等多個產品,不同產品用處不用,其中點蘸、涼拌、提鮮選鮮味生抽、涼拌醬油,上色、增色、紅燒選紅燒醬油、老抽王、鐵強化草菇老抽,有多規格可選,參考售價在9-30元左右。特級系列醬油均達國家釀造醬油特級標準,涵蓋特級金標生抽、特級一品鮮醬油、特級草菇老抽、特級味極鮮等產品,特級的香、美、鮮,參考售價在10-30元左右。有機系列主打有機、零添加,只有非轉基因有機黃豆、有機小麥、有機白砂糖、水、酵母抽提物等6種原料制作而成,有500ml和1.28l兩種規格,參考售價在20-40元之間。特色系列有(you)專攻蒸魚的蒸魚豉油,有(you)專攻嗜辣人(ren)士的辣椒(jiao)豉油,有(you)專攻清淡口(kou)感(gan)的淡口(kou)醬油,比較適(shi)合需烹飪特定(ding)口(kou)味菜(cai)肴的消費者使(shi)用,規格(ge)多(duo)樣,參(can)考售價在10-25元不(bu)等。