1、白(bai)(bai)蘭地選購(gou)：首先要看(kan)(kan)白(bai)(bai)蘭地的顏色和色調，好(hao)的白(bai)(bai)蘭地澄清透亮、晶(jing)瑩光(guang)燦(can)，顏色一(yi)般為金黃色；其(qi)次要看(kan)(kan)清其(qi)配料，確認原料是(shi)葡萄或其(qi)他水果；然后看(kan)(kan)等級(ji)(ji)，有X.O(特(te)級(ji)(ji))、V.S.O.P(優級(ji)(ji))、V.O(一(yi)級(ji)(ji))、三星和V.S(二級(ji)(ji))四種(zhong)。
2、威(wei)士忌(ji)選購：查證威(wei)士忌(ji)包裝上(shang)的(de)(de)年(nian)(nian)份(fen)，表明酒液(ye)在橡木桶中醇化(hua)的(de)(de)時間，按照威(wei)士忌(ji)酒的(de)(de)貯存時間，可分(fen)為數年(nian)(nian)到(dao)數十年(nian)(nian)等不同年(nian)(nian)限的(de)(de)品種(zhong)，不過蘇格(ge)蘭(lan)威(wei)士忌(ji)的(de)(de)要求是不少(shao)于三年(nian)(nian)；其次看顏色，威(wei)士忌(ji)的(de)(de)顏色從淺(qian)金黃(huang)色到(dao)深棕黃(huang)色之(zhi)間。
3、伏特(te)(te)加(jia)選購：注意酒瓶是(shi)(shi)(shi)不是(shi)(shi)(shi)鋁制封蓋(gai)的(de)，多數假酒為塑料封；真(zhen)伏特(te)(te)加(jia)在嘴里是(shi)(shi)(shi)清(qing)涼的(de)感(gan)覺，不辣嗓，假酒則(ze)是(shi)(shi)(shi)嗆嗓；滴兩滴于手掌(zhang)心，真(zhen)伏特(te)(te)加(jia)不熏眼(yan)睛；看(kan)酒內有無沉(chen)淀，有沉(chen)淀的(de)說明是(shi)(shi)(shi)造假的(de)。
4、朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒選購：朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒有白(bai)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆、琥(hu)珀(po)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆、黑(hei)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆等酒類，白(bai)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒味較(jiao)干、香味不濃(nong)，琥(hu)珀(po)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒味略甜、香味較(jiao)濃(nong)，黑(hei)朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒味芳醇，根據(ju)需要選擇；看(kan)酒液色澤，清淡型朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒呈(cheng)淺黃(huang)到金黃(huang)色，濃(nong)烈朗(lang)(lang)(lang)(lang)姆酒呈(cheng)金黃(huang)色。
5、金(jin)酒(jiu)選購：看酒(jiu)色，金(jin)酒(jiu)透(tou)明，無(wu)沉淀物(wu)、懸(xuan)浮物(wu)及雜(za)質；金(jin)酒(jiu)產(chan)地不(bu)同，金(jin)酒(jiu)的品類也不(bu)一樣，英國金(jin)酒(jiu)具(ju)有奇異清香、口(kou)感醇美、爽適，荷蘭金(jin)酒(jiu)酒(jiu)香、香料香氣(qi)味極重、口(kou)感辣中帶甜。
6、龍舌(she)蘭(lan)酒選(xuan)購：根(gen)據顏色(se)(se)和口(kou)味(wei)判斷酒的陳釀時間和等(deng)級，白色(se)(se)者未(wei)經陳釀，銀白色(se)(se)貯(zhu)存(cun)(cun)(cun)期最多3年，金黃色(se)(se)酒貯(zhu)存(cun)(cun)(cun)至少2一(yi)4年，特級特基(ji)拉需要更長(chang)的貯(zhu)存(cun)(cun)(cun)期，存(cun)(cun)(cun)放越久(jiu)的酒，其口(kou)味(wei)比較濃(nong)厚、復雜一(yi)點。
人頭馬
馬爹利
軒尼詩
芝華士
尊尼獲加
絕對伏特加
百加得
斯米諾
杰克丹尼
百齡壇
