1、木(mu)筷子(zi)：環保無毒(du)，不(bu)會發生氧化，不(bu)易變(bian)形，不(bu)導熱，價格便宜。但木(mu)筷子(zi)更容易受(shou)到污染，容易發霉，需要(yao)殺毒(du)滅菌使用，否(fou)則易引起腸道傳(chuan)染病。
2、竹筷子：環保無毒(du)，用起來比較輕(qing)巧，有(you)韌性不(bu)易折(zhe)斷，尤其碳化竹筷不(bu)易發(fa)霉變(bian)質，是較為(wei)適用的餐飲工具。但(dan)其外皮和內部差異較大，使用高溫消毒(du)時容易彎曲變(bian)形。
3、不銹鋼筷子(zi)：耐腐蝕，不容(rong)易(yi)生(sheng)銹，外觀亮(liang)麗，精致大方，手感光滑親膚，而且便于清洗。但容(rong)易(yi)導熱，易(yi)燙(tang)手，且不能和(he)過酸、堿物質使用，易(yi)析(xi)出(chu)有害(hai)物質。
4、密胺(an)筷子(zi)：無毒無味，不易碎裂，耐(nai)(nai)酸(suan)堿，對油(you)脂、酸(suan)、堿及(ji)各種溶劑(ji)都具備優(you)越(yue)抵抗性(xing)，耐(nai)(nai)溫(wen)性(xing)好(hao)，導熱性(xing)低。但其(qi)價格(ge)較高，由于其(qi)分(fen)子(zi)結構的特殊性(xing)，高溫(wen)炙烤會開裂。
5、銀筷子(zi)：價(jia)格昂(ang)貴，對人體無害，其銀離子(zi)還能起到(dao)殺(sha)菌(jun)消毒的功(gong)效(xiao)。但由于(yu)它是(shi)金屬材(cai)質(zhi)，飯菜太熱時夾菜會燙嘴；其長久暴露(lu)在(zai)空氣中，容易發黑發暗，變得不美觀。
雙槍
三月三
天竹
好管家
張小泉
慶展
唐宗筷
味老大
筷之語
炊大皇
